Khi nào lễ Shrovetide được tổ chức? Maslenitsa: truyền thống, lịch sử của ngày lễ

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57

Khi ngày lễ vui vẻ này, Maslenitsa, đến, nó luôn đi kèm với những niềm vui, lễ hội và những chiếc bánh kếp thơm ngon. Đó là lý do tại sao Maslenitsa được người dân Nga yêu thích đến vậy.

Kỳ nghỉ yêu thích

Shrovetide ở Nga và ở Nga, nó luôn đồng hành và đi kèm với tâm trạng vui vẻ và niềm vui cho đến ngày nay, được tổ chức trên quy mô lớn và vô số món ngon khác nhau, bao gồm cả bánh kếp, bánh nướng và bánh pho mát. Maslenitsa được tổ chức ở khắp mọi nơi: trong các làng mạc và thành phố. Người ta tin rằng việc không tham gia vào nó có nguy cơ khiến một người có thể tự chuốc lấy rắc rối. Ở Maslenitsa, người ta có phong tục ăn nhiều thức ăn béo và không tốt cho sức khỏe, được phép uống say và đi thăm thú. Có lẽ đó là lý do tại sao nó đã và vẫn là một ngày lễ yêu thích của người Nga.

Lịch sử của Maslenitsa

Lịch sử của ngày lễ đã trở thành xa xưa. Shrovetide là một ngày lễ cổ xưa của người Slav, đã ăn sâu vào đời sống hàng ngày của người dân ngay cả sau khi Thiên chúa giáo được chấp nhận. Thật kỳ lạ, người Slav đã tổ chức Năm mới với Shrovetide, bởi vì cho đến thế kỷ 16, năm bắt đầu không phải từ tháng Giêng, mà từ tháng Ba. Bánh kếp từ người Slavgắn với mặt trời: tròn trịa, hồng hào và nóng bỏng. Trong cuộc sống của người dân Nga, tuần lễ Maslenitsa là trong sáng nhất, vui vẻ và vô tư nhất. Tất cả người dân Nga đều thích thú với khiêu vũ, đi xe trượt tuyết, các hội chợ khác nhau, chiêm ngưỡng các nhà hát du lịch, tham gia đánh cá và tôn vinh các cặp đôi mới cưới. Theo thời gian, những ngày lễ mới bắt đầu xuất hiện, nhưng Shrovetide vẫn tiếp tục được tổ chức với quy mô lớn, không ảnh hưởng đến các món ăn vặt.

Dưới thời trị vì của Alexei Mikhailovich, nhiều biện pháp đã được thực hiện để trấn an những đối tượng táo tợn, nhưng mọi nỗ lực đều vô ích.

Một người yêu thú vị tuyệt vời, Peter Tôi đã cố gắng kết nối ngày lễ này với truyền thống châu Âu: lễ hội hóa trang của người Ý, biểu diễn chú hề, lễ hội ồn ào. Chỉ trong một năm (1724), Maslenitsa đã thất bại do băng giá và bão tuyết nghiêm trọng: không thể tổ chức lễ hội hóa trang vì những vị khách mặc trang phục và đeo mặt nạ quá lạnh trên đường phố St. Petersburg.

Trong triều đại của Catherine II, trong Shrovetide, một lễ hội hóa trang đã được tổ chức, những người tham gia diễu hành qua các ngôi làng và chế giễu những thói xấu của con người.

Ngày Shrovetide

Vào Maslenitsa mỗi ngày trong tuần đều đi kèm với nghi thức đặc biệt của riêng mình.

Vì vậy, vào thứ Hai, theo phong tục kỷ niệm Maslenitsa: hóa trang thành hình nộm bằng rơm và mặc quần áo phụ nữ.

Vào Thứ Ba Shrovetide - lễ hội, cưỡi xe trượt tuyết từ những ngọn đồi băng giá. Rất đông người đã đến hội chợ, cười nhạo các buổi biểu diễn của nhà hát múa rối và lang thang giữa các khách mời.

Thứ 4 - người sành ăn. Trong mọi ngôi nhàhọ dọn bàn ăn với đủ thứ món: bánh kếp, bánh nướng, bia. Tại hội chợ, bạn có thể chiêu đãi bản thân bằng các loại hạt, bánh gừng, mật ong.

Thứ năm rơi vào giữa cuộc vui. Đó là vào ngày này mà các cuộc đánh cá ngoạn mục nhất đã diễn ra, với các quy tắc và hạn chế nghiêm ngặt của họ. Nhân tiện, Ivan Bạo chúa rất thích những trò giải trí như vậy và ngày này đặc biệt long trọng và vui vẻ.

Vào thứ sáu, họ đã cố gắng đẩy nhanh đám cưới và tìm một cặp đôi độc thân. Cũng vào ngày này, các bà mẹ vợ mời con rể món bánh xèo.

Thứ bảy, chị dâu và con dâu thích tụ tập và sắp xếp các bữa tiệc tại bàn ăn.

Vào Chủ nhật của tuần đó, thứ Ba của tuần lễ, khi nó được tổ chức, theo thông lệ, người ta thường cầu xin sự tha thứ từ mọi người vì những hành vi đã vi phạm hoặc những lời xúc phạm vô tình. Đó là lý do tại sao ngày cuối cùng của tuần được gọi là "Chủ nhật của sự tha thứ".

Khi nào là Thứ Ba Shrove?

Không có ngày rõ ràng cho lễ kỷ niệm: chúng di động và khác nhau hàng năm. Do đó, nói về thời điểm lễ Maslenitsa được cử hành, chúng tôi không thể nêu một con số cụ thể, nhưng chúng tôi sẽ đưa ra hướng dẫn: đây là tuần thứ tám trước Mùa Chay lớn. Cả tuần đồng hành cùng đồ ăn thức uống ngon lành, chuẩn bị cho các tín đồ ăn chay.

Lễ hội dân gian

Shrovetide luôn đồng hành cùng những ngày hội vui vẻ và vô tư. Ở Nga, nó được coi là một tuần hoang dã, tàn tạ. Cư dân của các ngôi làng, già và trẻ, thích nghỉ ngơi trong tuần này, đi xe trượt tuyết, xuống đồi, mặc quần áo phụ nữ bằng rơm, khiêng cô ấy trên một chiếc xe trượt tuyết. Cũng được sắp xếphội chợ, nơi mọi người coi đó là nhiệm vụ của mình để mua những thứ cần thiết và không cần thiết. Đồ ăn được bày bán trên các hình vuông - bánh kếp với nhiều nhân khác nhau: kem chua, mật ong và trứng cá muối. Bạn có thể uống một cốc bia hoặc trà nóng. Những trận đánh đấm nổi tiếng, những màn giả dạng đã được sắp đặt, những người mẹ đi khắp nơi. Khi Maslenitsa được tổ chức, mọi người đều có tâm trạng vui vẻ và thoải mái.

Dấu hiệu và phong tục

Shrovetide (khi nó được tổ chức, chúng tôi đã tìm ra) - thời điểm mà tất cả các phong tục và dấu hiệu gắn liền với bánh kếp.

• Người ta tin rằng nếu bánh xèo không thành công thì sẽ gặp rắc rối và xui xẻo, nhưng nếu thức ăn nóng hổi và hồng hào thì may mắn và hạnh phúc sẽ đồng hành cùng gia đình.
• Nhiều bánh - để giàu có và thịnh vượng, một chút - năm sẽ gầy và khó khăn.
• Cả năm sẽ không có chuyện cãi vã giữa con rể và mẹ vợ nếu mẹ cho con ăn những chiếc bánh xèo ngon. Nếu không, không thể tránh khỏi những cuộc cãi vã. Nhưng họ thường quên mất bố vợ, vì chính ông nên mời con rể vào ngày chủ nhật để "ăn thịt cừu", tức là bữa tối thịt.
• Có phong tục là đãi tất cả bạn bè và người quen món bánh kếp, cũng như tưởng nhớ những người đã khuất bằng cách ăn chiếc bánh kếp đầu tiên để vinh danh họ.
• Đu quay được coi là một trong những trò tiêu khiển được yêu thích nhất ở Maslenitsa. Người ta thường cho rằng xích đu càng lên cao thì mùa màng càng bội thu. Các biển báo và trang trình bày vẫn chưa vượt qua: bạn lái xe càng lâu, cây lanh sẽ mọc trên các cánh đồng càng lâu.
• Người ta cũng tin rằng nếu khi lễ Maslenitsa được tổ chức, lễ hội được tổ chức kèm theo mưa, thì chúng ta có thể mong đợi một vụ thu hoạch nấm dồi dào trong các khu rừng. Và nếu trời có sương và lạnh ở Maslenitsa, thì mùa hèsẽ ấm áp.
• Theo thông lệ, tổ chức lễ kỷ niệm những ngày của Shrovetide trên quy mô lớn mà không để lại dấu vết vào các món ăn vặt. Nếu bạn gặp Maslenitsa với nỗi buồn, không có niềm vui từ trái tim, thì phần còn lại của năm sẽ thật buồn tẻ và ảm đạm.

Thuộc tính

Thuộc tính bất biến của Maslenitsa - Kostroma. Đây là một nhân vật hư cấu đã trở thành hiện thân của mùa xuân và sự màu mỡ. Họ tạo ra nó với sự trợ giúp của rơm, thường thì bù nhìn có khuôn mặt của một cô gái. "Đám tang" của bù nhìn diễn ra theo hình thức nhại. Anh ta được đặt trên ván hoặc cáng. Mặc quanh làng, đưa đến nhà thờ, rồi ra sông, vào rừng. Các cô gái trùm khăn trắng trên đầu và "để tang những người đã khuất." Đi đầu đoàn rước là những người ăn mặc như linh mục, đi giày bệt và đeo lư hương. Thường thì những "đám tang" như vậy kết thúc bằng việc chết đuối hoặc đốt hình nộm trên cây cọc. Toàn bộ nghi thức này được kết nối với ý tưởng về sự hồi sinh mùa xuân của thiên nhiên. Người ta tin rằng nếu không có nghi thức này, thiên nhiên sẽ không thuận lợi cho dân làng, mùa hè sẽ ẩm ướt hoặc khô hạn, dẫn đến mất mùa và theo đó là đói nghèo và điêu tàn.

Những ngày Maslenitsa của người dân Nga được coi là những ngày của một kỳ nghỉ, những cuộc vui không thể kiềm chế, những bữa tiệc. Maslenitsa là một ngày lễ yêu thích của nhiều dân làng, gắn liền với sự xuất hiện của mùa xuân, sự tái sinh của các lực lượng tự nhiên. Các cư dân đã mong đợi tuần này để được ăn nhiều thức ăn ngon và béo trước khi nhịn ăn nghiêm ngặt. Cũng có phong tục là vui chơi trên Maslenitsa, đi xe trượt tuyết, tôn vinh người già và các cặp vợ chồng mới cưới, và tất nhiên, ăn những chiếc bánh kếp nóng hổi và hồng hào. Hôm nayMaslenitsa đã mất đi một chút ý nghĩa của nó, nhưng, tuy nhiên, trong tâm hồn người dân Nga, nó vẫn là một kỳ nghỉ vui vẻ, hoang dã và "ngon lành".