Sữa mẹ: thành phần và tính chất, tầm quan trọng của nó đối với em bé

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:59

Một sự thật ai cũng biết là trẻ bú sữa mẹ càng lâu thì càng ít gặp các vấn đề về sức khoẻ trong tương lai. Nhưng đừng đưa tình huống đến mức vô lý: khi một đứa trẻ bốn tuổi đòi “cho nó bú”, điều này ít nhất là không bình thường. Vậy tại sao sữa mẹ lại tốt như vậy? Sau bao lâu thì em bé nên nhận được nó (tất nhiên, nếu người mẹ có nó)? Bao nhiêu là đủ để tạo cảm giác thoải mái cho em bé?

Sữa mẹ là sản phẩm gì

Sản phẩm độc đáo này, bao gồm một số lượng lớn các tế bào sống, được tạo ra bởi chính thiên nhiên. Trong sữa mẹ, tất cả các chất hữu ích được cân bằng hoàn hảo, dễ hấp thu đối với cơ thể chưa được hoàn thiện của trẻ. Ngoài ra, việc phát triển một sản phẩm có giá trị giúp tạo ra sự kết nối ở cấp độ tâm lý của em bé với mẹ của mình.

Lưu ý! Sữa công thức pha sẵn hoàn toàn không chứa tế bào sống.

Thành phần sữa mẹ

Rất lâu trước khi sinh con, cơ thể phụ nữ bắt đầu chuẩn bị cho sự kiện này, tạo ra một sản phẩm chữa bệnh mà sau này rất cần thiết cho em bé. Quá trình này chỉ xảy ra do một loại hormone như prolactin. Thành phần của sữa mẹ bao gồm: chất béo (khoảng 4%), nước (88%), đường lactose (7%), chất đạm (khoảng 1%), vitamin, khoáng chất, hormone, kháng thể, bạch cầu và enzym. Mỗi thành phần được phân biệt bởi các đặc tính và chức năng của nó được thực hiện trong phần thân của mảnh vụn. Hãy đi sâu vào từng thành phần chi tiết hơn:

1. Chất lỏng hoạt tính sinh học (BAL), là thành phần chính của sữa. Cô ấy hấp thụ rất đẹp. Nếu trẻ bú sữa mẹ thì không cần cho trẻ uống thêm nước, vì BAJ hoàn toàn đối phó với tình trạng cân bằng nước.
2. Chất béo, được cơ thể trẻ tiêu hóa gần như hoàn toàn; giúp tăng cường khả năng miễn dịch của mình; sự tăng trưởng và phát triển của em bé; hình thành đầy đủ hệ thống thần kinh trung ương của nó và dưới tác dụng của chúng, các vitamin như E và A được hấp thụ.
3. Carbohydrate ở dạng lactose (tức là đường sữa). Chúng có ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh trung ương. Thành phần này của sữa mẹ tích cực ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn (gây bệnh) và có tác dụng có lợi trong việc hình thành hệ vi sinh trong đường ruột của trẻ.
4. Protein, giống như “không khí”, cần thiết cho các tế bào của một sinh vật đang phát triển để làm vật liệu xây dựng. Chúng là cơ sở cho sự phát triển của em bé, tức là khối lượng cơ của em. Protein bao gồm: lipase, cần thiết chohấp thụ tất cả các chất béo và carbohydrate; lactase tham gia vào quá trình phân hủy lactose; lactoferrin, là một nguồn sắt; taurine, cần thiết cho sự phát triển của não và hệ thần kinh trung ương; whey protein và nucleotide, là các khối xây dựng tự nhiên của DNA.
5. Vitamin: D, A và E. Cơ thể bé dễ dàng hấp thụ.
6. Khoáng chất: canxi, đồng, phốt pho, sắt và kẽm. Sự hiện diện của chúng ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh (ví dụ: còi xương).
7. 20 loại kích thích tố khác nhau. Sự hiện diện của chúng đảm bảo sự phát triển của em bé và sự phát triển thích hợp của tất cả các cơ quan nội tạng của nó.
8. Kháng thể.
9. Bạch cầu bảo vệ hệ thống miễn dịch của trẻ.
10. Enzyme, rất cần thiết cho sự phân hủy carbohydrate, protein và chất béo.

Lưu ý! Điều đáng quan tâm nhất là thành phần sữa mẹ vẫn chưa được nghiên cứu và tìm hiểu đầy đủ. Một điều chắc chắn là không có loại sữa công thức nào có thể gần bằng sữa mẹ về độ phong phú của thành phần.

Tính chất của sữa mẹ

Sữa mẹ vô giá, thành phần và đặc tính do tự nhiên nghĩ ra, tiếp tục kích thích tâm trí của các nhà khoa học vĩ đại nhất thế giới, những người vẫn đang ngày càng khám phá ra nhiều đặc tính của nó. Và đây là danh sách những cái đã biết:

1. Tất cả các chất dinh dưỡng đều được cân bằng và hoàn hảo để cơ thể bé hấp thụ dễ dàng và tự nhiên, đảm bảo sự phát triển phù hợp, bao gồm cả chức năng não và tăng trưởng.
2. Tính chất kháng khuẩn.
3. Sản phẩm vô giá này giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
4. Đặc tính chống dị ứng.
5. Tính vô trùng của sữa không còn nghi ngờ gì nữa, tức là không cần xử lý nhiệt thêm.
6. Nhiệt độ của sản phẩm đủ để tiêu dùng thoải mái.
7. Nature đã đảm bảo rằng quy trình cho ăn vô cùng đơn giản và tiện lợi.

Lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ

Không thể đánh giá quá cao giá trị của sữa mẹ. Những lợi ích chính của việc nuôi con bằng sữa mẹ như sau:

1. Sữa mẹ không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn là nguồn giải khát, vì thành phần chính của nó không gì khác ngoài nước.
2. Hệ thống miễn dịch của trẻ được tăng cường.
3. Uống sữa mẹ, trẻ chuẩn bị cho cơ thể thích nghi với các sản phẩm khác.
4. Thời điểm tâm lý-tình cảm. Sản phẩm chữa bệnh giúp trẻ bình tĩnh; bản năng làm mẹ và mối quan hệ giữa mẹ và con ngày càng bền chặt.

Cho con bú mang lại nhiều khoảnh khắc tích cực cho chính người mẹ: trong số đó, bệnh nhân ung thư tử cung hoặc vú ít gặp hơn; sự hiện diện của sữa giúp chống lại 40 loại tế bào ung thư; Trong quá trình gắn em bé vào vú, một loại hormone như oxytocin sẽ được sản sinh ra, giúp tăng tốc độ co bóp của tử cung.

Lợi ích tâm lý của việc nuôi con bằng sữa mẹ

Các nghiên cứu khoa học xác nhận rằng trẻ em trêncho con bú sữa mẹ, khác ở một số khía cạnh so với các đối tác của họ, những người đã nhận được sữa công thức hoàn toàn nhân tạo trong giai đoạn sơ sinh:

1. Họ có ít vấn đề sức khỏe hơn đáng kể.
2. Có tâm lý tốt hơn để chống lại căng thẳng (ví dụ, chuyến đi đầu tiên đến trường mẫu giáo hoặc trường học).
3. Các em được phát triển thể chất tốt hơn và năng động hơn.
4. Cân bằng hơn.
5. Hòa đồng khác nhau.

Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sữa của mẹ

Đặc điểm chính của sản phẩm là độ đặc (loãng hoặc đặc), mùi vị (ngọt hoặc mặn) và màu sắc (trắng hoặc hơi vàng). Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ ở một mức độ nào đó:

1. Điều kiện thời tiết. Được biết, ở nhiệt độ dưới 0, sản phẩm có độ đặc sệt và ở điều kiện nóng, nó là chất lỏng.
2. Tình trạng sức khỏe của phụ nữ đang cho con bú. Thành phần của sữa thay đổi ngay lập tức khi dùng thuốc và trong trường hợp khả năng miễn dịch suy yếu.
3. Thời gian trong ngày cũng quan trọng: vào ban đêm, chất chữa bệnh lỏng hơn ban ngày.
4. Trẻ hút sữa càng tích cực, sữa càng béo và đặc hơn.
5. Tần suất cho con bú cũng rất quan trọng. Điều này càng xảy ra thường xuyên thì càng có nhiều chất hữu ích được hình thành trong sữa. Khối lượng của sản phẩm cũng tăng lên.
6. Ngủ ngon và nghỉ ngơi hợp lý của mẹ có ảnh hưởng tích cực đến chất lượng của sản phẩm.
7. Màu sắc và mùi vị của sản phẩm phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của phụ nữ đang cho con búăn cho. Ví dụ, cà rốt hoặc bí ngô có thể cho nó một màu cam; và rau bina hoặc bông cải xanh có màu xanh lục.

Quan trọng! Nếu sữa có màu hơi hồng, thì điều này có nghĩa là máu đã dính vào sữa từ các vết nứt trên núm vú hoặc theo một số cách khác. Điều đáng xem là làm thế nào để ngăn chặn điều này.

Ngoài ra, theo thời gian (tức là khi em bé lớn lên), hàm lượng chất béo trong sữa tăng lên.

Tính năng sản xuất sữa mẹ

Trong toàn bộ thời kỳ, bắt đầu từ thời điểm hình thành sữa mẹ và kết thúc ngày tiết sữa, chất chữa bệnh này trải qua những thay đổi liên tục trong thành phần của nó - từ sữa non đến trạng thái trưởng thành. Đó là, sữa không ngừng phát triển, điều chỉnh theo nhu cầu cụ thể của cơ thể đang phát triển của trẻ.

Sữa non - là gì

Sữa non, có tác dụng làm sạch ruột khỏi nước ối và bình thường hóa phân, xuất hiện trong vòng 3 ngày đầu sau khi sinh con. Số lượng của nó là nhỏ - chỉ khoảng 10 ml mỗi ngày, nhưng nó là đủ cho em bé. Loại sữa này là một chất lỏng màu vàng dính, được sản xuất độc quyền dưới dạng giọt. Sữa non có hàm lượng calo cực cao, vì vậy em bé sẽ nhận được rất nhiều năng lượng.

Sữa chuyển

Bắt đầu từ ngày thứ tư, sữa chuyển tiếp xuất hiện, có màu hơi giống sữa non, nhưng khác về thành phần. Trong loại sản phẩm này không còn quá nhiều protein, vitamin E và A, cũng như muối kali và natri. Nhưng nó đã có nhiều carbohydrate hơn, vitamin B vàmập mạp. Một tuần sau, quá trình thay đổi bố cục lại bắt đầu: tuy không nhanh như lúc đầu, nhưng tuy nhiên. Sau đó là ổn định.

Sữa trưởng thành

Vào ngày thứ 21 của thời kỳ cho con bú, sữa trưởng thành hoàn toàn được tạo ra (với số lượng 1,5 lít mỗi ngày), chứa một lượng lớn chất béo, protein và tất cả mọi thứ đã được viết ở trên. Kể từ thời điểm này, thành phần của sản phẩm có thể được coi là tương đối ổn định, mặc dù thực tế là một số thay đổi không đáng kể vẫn xảy ra. Ví dụ: lượng protein giảm rất chậm và lượng carbohydrate tăng lên.

Khuyến nghị bảo quản sản phẩm từ sữa

Bảo quản sữa mẹ bằng cách nào và bằng gì? Bạn cần biết một số quy tắc quan trọng mà sức khỏe của em bé phụ thuộc chủ yếu:

1. Sản phẩm phải được thu gom trong hộp đựng vô trùng. Nó có thể là thủy tinh hoặc bát đĩa nhựa, cụ thể là túi nhựa, gần đây đã trở nên rất phổ biến.
2. Hộp đựng phải được đậy kín và để vào tủ lạnh. Thời hạn sử dụng tối ưu là năm ngày. Sau thời gian này, tốt hơn là không sử dụng nó mà chỉ cần vứt bỏ nó. Khi bảo quản sản phẩm trong ngăn đá: ở nhiệt độ -15 độ có thể sử dụng trong hai tuần; ở nhiệt độ -18, thời hạn sử dụng tăng lên 6 tháng, nhưng trong trường hợp này, bạn không nên hy vọng sẽ bảo toàn được tất cả các đặc tính hữu ích vốn có của sữa tươi.

Lưu ý! Trước khi sử dụng, sản phẩm phải đượcấm lên. Ngoài ra, ngày và thời gian bơm phải được ghi trên bình chứa mà không bị lỗi.

Lượng thực phẩm cần thiết cho trẻ

Trẻ bú mẹ nên ăn bao nhiêu? Trong những ngày đầu tiên sau khi sinh, 40 mg sẽ là đủ. Sau khi đạt một tháng, liều lượng được tăng lên 100 mg.

Lưu ý! Nhiều bà mẹ chắc chắn rằng bản thân đứa trẻ phải xác định được lượng trẻ cần trong từng giai đoạn của cuộc đời, tức là trẻ ăn bao nhiêu sữa mẹ là đủ. Câu hỏi được tranh luận, nhưng có lẽ có một số sự thật trong tuyên bố này. Quyết định cho chính mình. Và nếu nghi ngờ, tốt hơn là nên hỏi ý kiến bác sĩ.

Cách tăng hàm lượng chất béo cho sữa mẹ

Nhiều người quan tâm đến việc làm thế nào để tăng hàm lượng chất béo trong sữa mẹ và liệu nó có thể thực hiện được không. Có người cho rằng để giải quyết vấn đề này, mẹ chỉ cần “dựa hơi” vào những thực phẩm giàu calo và béo. Chúng tôi dám đảm bảo với bạn rằng những biện pháp như vậy sẽ chỉ dẫn đến sự xuất hiện thêm cân ở hông hoặc eo của chính người phụ nữ đang cho con bú, và hàm lượng chất béo trước đó sẽ vẫn như vậy. Chỉ có hoạt động của trẻ mới có thể ảnh hưởng đến phần trăm hàm lượng chất béo.

Lưu ý! "Phép thử quỳ" về hàm lượng chất béo của sản phẩm có thể là sự tăng cân liên tục và chắc chắn ở trẻ. Nếu con số này mỗi tháng là khoảng 100 gram, thì mọi thứ đều theo thứ tự. Bạn thậm chí không nên nghĩ về vấn đề trên.

Quy trình cho ăn

Cho trẻ búsữa mẹ là một quá trình gồm hai bước:

• Ngay sau khi bú mẹ, trẻ sẽ nhận được sữa đầu gần với núm vú. Nó không đặc sệt, có màu trong suốt và trông giống nước hơn, giúp bé làm dịu cơn khát. Loại sản phẩm này rất giàu carbohydrate, protein, muối và vitamin.
• Sau đó sữa sau bắt đầu chảy, là chế độ ăn chính của trẻ. Nó nhớt, nhờn và có màu trắng. Loại sản phẩm này giúp cải thiện đáng kể hệ vi sinh đường ruột của bé.

Tư vấn! Đôi khi, một đứa trẻ sảng khoái bởi chất làm lành trước và mệt mỏi với quá trình này, từ chối ăn sữa sau. Đừng ngay lập tức đưa cho anh ta một bộ ngực khác: trong trường hợp này, anh ta sẽ đói mọi lúc.