Thương hiệu dụng cụ nấu ăn: danh sách, xếp hạng tốt nhất, tay nghề, loại và nhãn hiệu đồ sứ

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:10

Tại thị trường Nga, bạn có thể tìm thấy vô số nhãn hiệu đồ dùng nhà bếp. Mỗi nhà sản xuất đều vội vàng để đảm bảo rằng sản phẩm của mình có chất lượng cao nhất. Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông và trên các kênh truyền hình là khó hiểu. Rất khó để chọn được những món ăn có thể tồn tại trong nhiều năm.

Hiện tại, bạn có thể mua hàng cao cấp và hạng phổ thông, cũng như đáp ứng các sản phẩm thuộc phân khúc giá trung bình. Trong mỗi danh mục này, bạn có thể tìm thấy những món ăn thực sự chất lượng cao và vô hại, sẽ làm hài lòng bà chủ trong hơn một năm.

Nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn cao cấp

Thương hiệu đã sản xuất bộ đồ ăn sang trọng trong nhiều năm là:

1. Skeppshult, Staub, tham gia sản xuất và sản xuất dụng cụ nấu nướng bằng gang.
2. Moneta, GreenPan, Fissler chuyên về sản phẩm chống dính nhà bếp.
3. Le Creuset, Emile Henry làm đồ gốm.
4. Bohemia, Riedel tham gia sản xuất đồ thủy tinh pha lê vàkính.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion chuyên về đồ gia dụng bằng sứ.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler là những thương hiệu đồ dùng nhà bếp của Đức có bề dày lịch sử về ẩm thực phong phú.

Dụng cụ nấu ănDeluxe được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng. Các sản phẩm như vậy được sử dụng để nấu ăn trong các nhà hàng đắt tiền. Điều đáng chú ý là mỗi thương hiệu được liệt kê đều có lịch sử phong phú và đã nhận được sự công nhận của hàng triệu người trên thế giới.

Tính năng đồ nấu nướng cao cấp

Bộ đồ ăn thương hiệu Elite có một số đặc điểm nổi bật.

1. Dụng cụ nấu nướng tráng men của các hãng nổi tiếng có viền bằng thép không gỉ.
2. Trong số các món ăn ưu tú, các sản phẩm gang là nhu cầu. Đây là một vật liệu bền với một số ưu điểm không thể phủ nhận.
3. Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ cao cấp có đáy dày.
4. Elite cookware cho phép bạn nấu thức ăn mà không cần thêm dầu và nước. Đồng thời, thức ăn không bị cháy và không bị mất mùi vị. Ngoài ra, thực phẩm không dầu còn có lợi hơn nhiều.
5. Nấu ăn trên các dụng cụ nấu ăn ưu việt tốn ít thời gian hơn. Và bạn không cần phải canh chừng thức ăn để không bị cháy. Quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.
6. Hoàn toàn tất cả các bộ đồ ăn cao cấp đều được kiểm tra chất lượng. Tất cả các sản phẩm đều được chứng nhận.
7. Bộ đồ ăn cao cấp được làm từchất liệu cao cấp: bạc, sứ, pha lê.
8. Các phụ kiện được làm bằng chất liệu cao cấp. Sự xuất hiện của các chi tiết rất đẹp mắt.
9. Nhiều dòng dụng cụ nấu nướng cao cấp có thiết kế độc đáo do các chuyên gia đẳng cấp thế giới chế tác.

Một trong những đặc điểm nổi bật của các món ăn đắt tiền là vẻ ngoài độc đáo của chúng. Mọi chi tiết đều được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất. Đó là lý do tại sao các món ăn thượng hạng thường được bán theo bộ. Điều này cho phép bạn duy trì sự thống nhất về phong cách của các sản phẩm.

Nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng tầm trung

Trong nhóm thương hiệu sản xuất này, cần tập trung vào các thương hiệu như:

• METROT, "LZEP" (Lysva) tham gia sản xuất các sản phẩm tráng men cho nhà bếp;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax sản xuất đồ thủy tinh;
• Neva, Scovo chuyên sản xuất nồi, muôi và các sản phẩm kim loại khác;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa sản xuất và sản xuất dụng cụ nấu ăn chống dính;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel sản xuất dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ, bao gồm cả dao.

Cần lưu ý rằng một số rất nhỏ các thương hiệu tham gia sản xuất bộ đồ ăn bằng sứ và các sản phẩm pha lê. Các thương hiệu ưu tú chiếm ưu thế.

Tính năng

Các món ăn thuộc phân khúc giá trung bình đều cótính năng:

• hầu hết các sản phẩm được làm bằng thép không gỉ với việc bổ sung các kim loại bền;
• độ dày của đáy không vượt quá ba mm và của thành là 0,6 mm;
• phụ kiện kho có hàn gắn;
• set thường gồm 3-4 món;
• sản phẩm thiết kế khá đơn giản, thiếu chỉn chu;
• xoong nồi được trang bị nắp đậy tiện lợi có lỗ thoát hơi nước;
• phủchống dính.

Giá các món ăn thuộc phân khúc giá trung bình không vượt quá bảy nghìn rúp.

Riêng phải nói đến bộ đồ ăn hạng trung. Tốt hơn là người mua nên chọn đồ sứ và thủy tinh. Đây là những vật liệu bền nhất, có khả năng chống hư hỏng và phoi. Thiết kế của những sản phẩm như vậy khá đơn giản, không phức tạp. Bộ đồ ăn gốm sứ loại trung có hình thức đẹp hơn. Tuy nhiên, việc chăm sóc cho cô ấy còn khó hơn. Ngoài ra, cô ấy khá mỏng manh.

Nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng hạng phổ thông

Loại sản phẩm này lý tưởng để sử dụng hàng ngày. Mặc dù có mức giá tương đối thấp, nhưng trong số các thương hiệu bát đĩa hạng phổ thông, bạn có thể tìm thấy những sản phẩm chất lượng khá cao. Riêng biệt, cần làm nổi bật các thương hiệu của Nga: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Bộ đồ ăn thương hiệu Economy có những nét đặc trưng riêng:

• do chất lượng kémthực phẩm phủ lớp chống dính có thể bị cháy trong khi nấu;
• đáy xoong, nồi khá mỏng;
• thiết kế đơn giản;
• Phụ kiện rẻ tiền gây khó chịu trong quá trình nấu nướng (ví dụ tay cầm bằng nhựa khi đun nóng có thể tỏa ra mùi khét khó chịu của nhựa).

Các nhà sản xuất chính của bộ đồ ăn hạng phổ thông là Nga, Ukraine và các nước Châu Á. Không phải mọi sản xuất đều có kiểm soát chất lượng. Nên ưu tiên những thương hiệu đã chứng minh được bản thân và được người tiêu dùng đánh giá tích cực.

Cách chọn món phù hợp

Mặc dù có sự khác biệt giữa các loại bát đĩa với các mức giá khác nhau, nhưng khi lựa chọn sản phẩm để nấu nướng, cần lưu ý một số dấu hiệu của bát đĩa chất lượng cao.

1. Sản phẩm phải có thành dày hơn hai mm. Nếu không, chúng sẽ không tồn tại lâu.
2. Ưu tiên các dụng cụ nấu nướng có tính năng an toàn.
3. Bạn nên mua bát đĩa với các bộ phận và phụ kiện chất lượng. Tránh mua chảo có tay cầm bằng nhựa. Mùi khét khó chịu của nhựa cháy tỏa ra trong quá trình nấu nướng có thể làm giảm chất lượng thực phẩm một cách đáng kể.
4. Thật đáng từ chối khi mua bát đĩa có sơn. Không phải người bán nào cũng có thể ghi nhận độ an toàn của lớp phủ trên cùng của sản phẩm.
5. Khi mua, bạn nên quan tâm đến công nghệ sản xuất. Đồ dùng bằng gang là lựa chọn tốt nhất vì nó giúpphân phối nhiệt đồng đều và ngăn thức ăn bị cháy.

Khi chọn bát đĩa, bạn cần chú ý đến hình thức bên ngoài của sản phẩm. Ngoài mẫu mã đẹp, sản phẩm cần có các góc cạnh cân xứng. Không được có chip trên bề mặt. Cần đặc biệt chú ý đến các chứng chỉ chất lượng, phải có sẵn từ người bán.

Các loại sứ

Trong các loại sứ, có ba loại sứ chính và nổi tiếng nhất.

1. Sứ cứng, được nung ở nhiệt độ nung rất cao từ 1400 đến 1460 ° C). Do thành phần đặc biệt của nó, nó được phân biệt bởi khả năng chịu nhiệt cao, sức mạnh và tiếng chuông rõ ràng.
2. Sứ mềm. Chất liệu này có màu trắng tinh tế. Đôi khi nó có một giai điệu gần như kem. Ngoài ra, loại sứ này có độ trong suốt hơn là cứng. Khả năng chịu nhiệt của vật liệu này thấp hơn nhiều.
3. Trung Quốc xương nằm ở đâu đó giữa mềm và cứng. Thành phần cấu tạo của vật liệu là tro xương. Do đó tên. Loại sứ này có thành mỏng.

Đây là những loài chính có nhu cầu lớn nhất. Có một số loại vật liệu khác ít phổ biến hơn.

1. Sứ bánh quy, được đặc trưng bởi cấu trúc xốp, do đó trọng lượng của vật liệu đủ lớn. Loại này có độ bền cao.
2. Sứ hồng thu được bằng cách nhuộm hồng khối lượng trước khi nung. Sau khi xử lý nhiệt, các sản phẩm được tráng men.
3. Trắng sứ. Màu sắc của vật liệu là do trong thành phần có chứa vôi photphat. Anh takhá cứng và bền khi sử dụng cẩn thận.

Tất cả các loại sứ đều cần được chăm sóc cẩn thận và thao tác cẩn thận.

Thương hiệu bộ đồ ăn bằng sứ

Trong số các nhà sản xuất bộ đồ ăn bằng sứ của Nga, đáng chú ý là:

• PC "Sứ Dulevsky";
• "Sứ Bashkir";
• "Nhà máy sứ Kislovodsk";
• "Nhà máy Sứ Nam Ural";
• CJSC Pervomaisky Porcelain và những loại khác

Bộ đồ ăn bằng sứ được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, bất chấp sự mỏng manh của chất liệu.