Công thức trẻ em không chứa dầu cọ. Sữa công thức cho trẻ em với sữa dê

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:23

Mọi bà mẹ đều biết rằng sữa mẹ là thức ăn hoàn hảo cho trẻ trong năm đầu đời. Nhưng có những lúc hoàn cảnh buộc bạn phải cho em bé bú một cách giả tạo.

Tại sao một số bà mẹ nhất quyết sử dụng sữa công thức không chứa dầu cọ trong khi nhiều nhà sản xuất vẫn tiếp tục bổ sung dầu cọ cho con mình? Để hiểu rõ vấn đề này, bạn cần tìm hiểu về đặc tính có lợi và có hại của sản phẩm này.

Tại sao lại có thành phần này trong hỗn hợp?

Các nhà khoa học trên khắp thế giới đang không ngừng nghiên cứu câu hỏi làm thế nào để tạo ra một sản phẩm gần nhất có thể về đặc tính và thành phần với sữa mẹ và lý tưởng nhất là phù hợp với trẻ sơ sinh. Vậy tại sao họ không chỉ tạo ra sữa công thức dành cho trẻ em không chứa dầu cọ khi việc sử dụng nó còn gây tranh cãi? Thực tế là các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng 1/4 tổng số chất béo trong sữa mẹ là axit palmitic. Nó rất hữu ích cho những mảnh vụn không có khả năng tự vệ. Các nhà khoa học đang phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để thay thế nó. Ví dụ, chất béo trong sữa bò có thành phần rất khác với chất béo trong sữa mẹ, vì vậycơ thể trẻ hấp thu kém. Vì lý do này, một số nhà sản xuất thức ăn dặm cho trẻ sơ sinh chọn các chất tương tự thực vật làm nguồn chất béo, thường là dầu cọ. Các công ty khẳng định đây là một nguồn giàu axit palmitic.

Câu nói này là đúng. Nhưng các mẹ cần biết rằng axit palmitic lấy từ dầu cọ sẽ được cơ thể trẻ hấp thụ kém hơn nhiều so với thành phần tương tự có trong sữa mẹ. Sữa công thức tốt nhất cho trẻ sơ sinh chỉ nên chứa lượng palmitin vừa đủ và không chứa dầu cọ. Khó khăn nằm ở chỗ, việc sản xuất các sản phẩm đó đòi hỏi thiết bị đắt tiền và công nghệ chuyên dụng. Đây là lý do tại sao nhiều công ty thêm dầu cọ vào thức ăn cho trẻ trong năm đầu đời.

Thành phần, đặc tính và lý do sử dụng

Dầu cọ được lấy từ quả của các giống ôliu trồng ở các nước nhiệt đới. Chúng khác nhau về công nghệ sản xuất. Có những loại dầu được tạo ra bằng cách ép phần thịt của trái cây. Chúng được gọi là cây cọ. Giống cọ được sản xuất từ hạt cọ. Chúng khác nhau về đặc tính và giá thành. Thành phần thu được từ phần thịt của bào thai rẻ hơn nhiều, vì vậy thức ăn trẻ em rẻ tiền được sản xuất bằng cách sử dụng nó. Hỗn hợp có chứa dầu của phần thịt có giá thành thấp, nhưng đồng thời chúng có chất lượng không rõ ràng và không hoàn thành nghĩa vụ cung cấp phần vụn với chất béo cần thiết vàcanxi.

Axit palmitic có nhiều chất hữu ích: vitamin A, tocopherol (vitamin E), coenzyme. Ngoài ra, nó cũng tương tự như chất tương tự từ sữa mẹ. Nhưng ở nhiệt độ cao, sản phẩm này mất hầu hết các vitamin và khả năng hấp thụ tốt.

Tại sao các nhà sản xuất lại ưa chuộng sản phẩm này? Thực tế là nó được bổ sung vào sữa công thức cho thức ăn trẻ em làm tăng đáng kể thời hạn sử dụng. Dầu cọ có vị ngọt dễ chịu nên các sản phẩm có chứa dầu cọ rất được các bạn nhỏ sành ăn ưa thích, giúp tăng doanh thu. Điều quan trọng nhất là giá của những loại dầu này thấp so với các loại dầu tương tự, do đó, tiết kiệm chi phí của sản phẩm thực phẩm.

Tại sao có hại?

Tất nhiên, axit palmitic, có nguồn gốc từ trái cọ, hoàn toàn không độc hại và không gây nguy hiểm, mà chỉ đơn giản là không đáp ứng được các chức năng cần thiết. Nó sẽ thay thế sữa mẹ và dễ tiêu hóa. Trên thực tế, axit palmitic, được tạo ra từ quả của cây cọ, đi vào phản ứng sinh hóa với canxi trong ruột của những quả cọ. Ở đó nó biến thành những chất không hòa tan được đào thải hoàn toàn ra ngoài một cách tự nhiên. Vì vậy, những đứa trẻ dùng sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh có dầu cọ sẽ bị thiếu canxi và thiếu chất béo mà chúng rất cần.

Dầu cọ đã được chứng minh là có hại chưa?

Các nhà khoa học trên thế giới quan tâm đến câu hỏi làm thế nào để thành phần thức ăn trẻ em trở nên hoàn hảo. Đó là lý do tại saocác nghiên cứu đã được thực hiện nhằm mục đích chứng minh tác dụng của dầu cọ đối với cơ thể của các mảnh vụn. 128 trẻ em đã tham gia vào chúng. Họ được chia thành hai loại: loại thứ nhất được cho uống sữa công thức không chứa dầu cọ và loại thứ hai được cho có dầu cọ. Đồng thời, họ lựa chọn những sản phẩm hoàn toàn giống nhau về thành phần, ngoại trừ thành phần này. Trước khi nghiên cứu, các em bé được xác định bởi mật độ khoáng chất của các mô xương và mức độ khoáng chất. Ba tháng sau, và sáu tháng sau, các phép đo được lặp lại hai lần. Hóa ra sau thời gian ba tháng, những đứa trẻ thuộc nhóm thứ hai có các chỉ số thấp hơn so với các bạn cùng lứa từ nhóm thứ nhất. Sáu tháng sau, giá trị của mật độ khoáng xương và hàm lượng khoáng chất trong chúng ở trẻ sơ sinh của hai nhóm có sự khác biệt đáng kể. Trong loại thứ hai, họ thấp hơn. Với điều này, các nhà khoa học đã chứng minh tác hại của dầu cọ cho trẻ sơ sinh.

Hậu quả của việc ăn dầu cọ là gì?

Dựa trên các nghiên cứu quốc tế liên quan đến khoảng 7.000 trẻ sơ sinh, các nhà khoa học đã chứng minh tác hại của axit palmitic, thu được từ quả cọ. Trẻ sơ sinh dùng sữa công thức không chứa dầu cọ có phân mềm và đều đặn.

Trong khi trẻ bú sữa công thức được nuôi bằng sản phẩm này có những tác dụng phụ sau:

• ghế không đều;
• táo bón thường xuyên;
• khoáng hóa xương thấp;
• đầy hơi;
• ợ hơi và thường xuyêntrào ngược;
• đau bụng rõ rệt.

Rõ ràng là dinh dưỡng dựa trên dầu cọ có thể gây ra các vấn đề không chỉ đối với sức khỏe mà còn đối với sức khỏe.

Có sự pha trộn nào mà không có dầu cọ không?

Có những công ty đã tạo ra thức ăn trẻ em tương tự như sữa phụ nữ, nhưng không chứa dầu cọ, chẳng hạn như Similak và Nanny. Các công thức không chứa dầu cọ mà họ cung cấp có sự kết hợp độc đáo của chất béo thực vật cung cấp cho em bé mọi thứ cần thiết để phát triển. Có những nhà sản xuất đã thay đổi cấu trúc của axit palmitic và biến nó thành beta palmite. Nó được hấp thụ tốt và không gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Đó là các công ty Nutrilon, Kabrita, Heinz và một số công ty khác. Khi mua một sản phẩm quan trọng như vậy, bạn chắc chắn nên nghiên cứu thành phần của nó.

Hỗn hợp là gì?

Có nhiều loại sữa bột trẻ em khác nhau. Chúng được phân loại theo các tiêu chí sau:

1. Theo dạng giải phóng: bột khô, cần pha loãng với nước theo tỷ lệ nhất định; cô đặc ở dạng lỏng, được thiết kế để kết hợp với nước dành cho trẻ em; bữa ăn làm sẵn được đóng gói trong hộp đựng đặc biệt.

2. Mục đích: thông thường và được thiết kế để khắc phục các vấn đề với hệ tiêu hóa.

3. Theo thành phần và hàm lượng của sữa động vật. Sữa công thức không chứa sữa được làm trên cơ sở protein đậu nành và các thành phần khác có sẵn cho trẻ bị thiếu men lactase. Đối với những đứa trẻ còn lại, có sữa công thức làm từ sữa.động vật, thường là bò hoặc dê. Chúng hữu ích hơn cho sự phát triển và tăng trưởng đầy đủ của các mảnh vụn.

4. Theo mức độ gần giống với thành phần của sữa mẹ, có: hỗn hợp thích nghi cao, thích nghi ít hơn và hỗn hợp thích nghi một phần.

Làm thế nào để chọn phương án tốt nhất?

Sữa công thức dành cho trẻ từ sơ sinh đến 6 tháng được kiểm soát đặc biệt về thành phần và tỷ lệ các chất cấu thành. Theo mức độ gần gũi của các thành phần với sữa mẹ, chúng có khả năng thích nghi cao và thích nghi một phần.

Thành phần của hỗn hợp thích nghi cao bao gồm các chất như: váng sữa, choline, taurine, lecithin, inositol. Đối với trẻ sinh non, chúng được chỉ định bằng chỉ số O hoặc PRE, và đối với trẻ từ sơ sinh đến sáu tháng tuổi - bằng số 1. Hỗn hợp thích nghi một phần khác với hỗn hợp thích nghi cao về thành phần - chúng không chứa một số thành phần hoạt tính sinh học (choline, taurine và các loại khác) và nhiều axit béo.

Trên thị trường Nga, bạn có thể mua các hỗn hợp thích nghi cao như: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Heinz, "Bona", "Humana" và khác. Ví dụ về các hỗn hợp được điều chỉnh một phần có thể được tìm thấy trong các cửa hàng dành cho trẻ em: "Baby", "Agusha", "Malyutka", "Detolact" và các loại khác.

Đối với trẻ từ 6 tháng, các hỗn hợp kém thích nghi được sản xuất, được chỉ định bằng chỉ số 2: Similak-2, Nan-2, Nutrilon-2 và các loại khác.

Một số cha mẹ cho trẻ uống sữa bò hoặc sữa dê nguyên chất hoặc pha loãng trong năm đầu đời. Theo các bác sĩ nhi khoa,Đây là một bước sai lầm có thể dẫn đến các vấn đề trong hệ tiêu hóa. Sữa bò hoặc sữa dê không phù hợp về thành phần và tính chất cho trẻ sơ sinh. Trong trường hợp không có sữa của phụ nữ cho trẻ ở độ tuổi này, bạn chỉ cần chọn sữa bột cho trẻ từ sơ sinh. Nhận xét của các bà mẹ về sự lựa chọn của các nhà sản xuất là khác nhau: một số thích hỗn hợp của Nga, những người khác thích các chất tương tự nhập khẩu. Khi chọn thức ăn cho trẻ trong năm đầu đời, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa. Tuy nhiên, sự lựa chọn cuối cùng là tùy thuộc vào cha mẹ, bởi vì mỗi em bé là cá nhân. Chỉ có người mẹ mới biết điều gì là tốt nhất cho đứa trẻ, quan sát tình trạng sức khỏe của trẻ và phản ứng của cơ thể với một hỗn hợp nhất định.

Tính năng của hỗn hợp sữa dê

Sữa công thức làm từ sữa dê là một lựa chọn tuyệt vời cho những bà mẹ không có sữa mẹ và những người không dung nạp sữa bò. Chúng không thuộc nhóm sản phẩm thuốc. Đây là những hỗn hợp thông thường có tính thích nghi cao có chứa protein sữa dê, khi được đông lại trong dạ dày của trẻ, sẽ hình thành cục máu đông mềm. Nó được tiêu hóa dễ dàng và thực tế không gây kích ứng thành tâm thất của em bé. Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh từ sữa dê thích hợp cho những bé hay bị ọc sữa.

Protein sữa dê có cấu trúc khác với protein sữa bò. Trẻ sơ sinh có cơ địa dị ứng với sữa bò có thể thử sử dụng các hỗn hợp này. Trong hầu hết các trường hợp, khi trẻ chuyển từ sữa bò sang sữa dê, các triệu chứng dị ứng biến mất và tiêu hóa bình thường. Ở trẻ sơ sinh, phát ban biến mất, nhu động ruột được cải thiện, các vấn đề về ngừng phân,đầy hơi ít phải lo lắng.

Sữa dê công thức được làm bằng gì?

Cơ sở của một sản phẩm như vậy là protein từ sữa dê. Tuy nhiên, nó không được coi là thuốc chữa bách bệnh cho các bệnh dị ứng, vì vậy các bé bị dị ứng cần cho trẻ uống hỗn hợp dần dần. Một sản phẩm có phù hợp hay không, bạn chỉ có thể tìm hiểu bằng cách thử nó. Sữa công thức làm từ sữa dê bao gồm các thành phần sau:

• prebiotics - tạo hệ vi sinh thuận lợi trong đường ruột của trẻ, giúp cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy sự hình thành phân mềm ở trẻ;
• nucleotide có tác dụng hữu ích đối với khả năng miễn dịch;
• vitamin và khoáng chất với tỷ lệ tối ưu.

Nhà sản xuất sữa công thức sữa dê

Thức ăn cho trẻ được chế biến trên nền sữa dê không chỉ phù hợp cho trẻ dị ứng với đạm sữa bò mà còn cho trẻ hoàn toàn khỏe mạnh. Sữa công thức cho trẻ sơ sinh từ sữa dê dễ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Ngày nay, những sản phẩm này được đại diện trên thị trường Nga bởi các thương hiệu sau:

• "MD cute dê" được sản xuất tại Tây Ban Nha. Bao gồm whey protein và sữa dê tách béo.
• "Bảo mẫu". Nước xuất xứ là New Zealand. Sản phẩm được làm từ sữa dê dạng bột, do đó nó được coi là casein.
• Kabrita được sản xuất tại Hà Lan từ whey protein.

MD mil dê sữa công thức có thể phù hợp cho trẻ bị thiếu men lactase nhẹ, vì hàm lượng lactose trong đó thấp hơn nhiều so với những trẻ kháccác sản phẩm tương tự và trong sữa mẹ. Đối với trẻ sơ sinh khó tiêu, Nanny Classic không chứa prebiotics là phù hợp. Thật không may, không phải cửa hàng nào cũng có thể tìm thấy sản phẩm từ các nhà sản xuất này. Và chi phí của các hỗn hợp làm từ sữa dê cao hơn các chất tương tự làm từ sữa bò. Nhưng mỗi nhà sản xuất được liệt kê đều có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết từ sữa dê:

• dành cho trẻ sơ sinh từ ngày đầu tiên đến sáu tháng tuổi;
• cho bé từ 6 tháng đến một tuổi;
• dành cho bé trên 12 tháng.

Về Nutrilon Blend

Thực phẩm tốt cho trẻ thay thế sữa mẹ phải bao gồm các thành phần chất lượng cao và tự nhiên, có thành phần ít gây dị ứng và phức hợp prebiotics để bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột. Tất cả các chỉ số này tương ứng với sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh Nutrilon. Nhận xét của các bà mẹ có con ăn các sản phẩm của công ty này hầu hết đều tích cực.

Ngoài ra, nhà sản xuất sản xuất nhiều loại hỗn hợp: dành cho trẻ sinh non, từ sơ sinh đến sáu tháng tuổi, từ 6 tháng đến một tuổi, cho trẻ sơ sinh trên 12 tháng. Ngoài tiêu chí về độ tuổi, bạn có thể chọn hỗn hợp sữa chua, ít gây dị ứng và không chứa lactose cho trẻ có vấn đề về sức khỏe.

Em bé

Công thức thức ăn cho trẻ em này được phát triển dựa trên nhiều năm nghiên cứu khoa học để cải thiện thành phần, được thực hiện bởi trung tâm NUMICO. Hỗn hợp "Malyutka" đã được sản xuất ở Nga trong khoảng 40 năm. Hôm naynó được sản xuất bởi công ty Nutricia, được biết đến trên toàn thế giới với những thành tựu trong lĩnh vực thực phẩm trẻ em. Các chuyên gia của công ty đã chứng minh rằng prebiotics có trong thức ăn trẻ em "Malyutka" có những ưu điểm sau:

• góp phần hình thành phân mềm;
• cải thiện quá trình tiêu hóa;
• giúp chống táo bón;
• hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

Thành phần cân bằng, kiểm soát tối đa sự an toàn của các thành phần và quy trình sản xuất, thành tựu nghiên cứu không ngừng để nâng cao chất lượng - tất cả những yêu cầu này đều được đáp ứng bởi sữa công thức trẻ em "Malyutka". Phản hồi từ bác sĩ nhi khoa và cha mẹ của trẻ sơ sinh thường tích cực.

Các chuyên gia khẳng định rằng hỗn hợp này chứa tất cả các thành phần cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh, đồng thời cũng không gây ra các phản ứng dị ứng và các vấn đề về hệ tiêu hóa. Nhà sản xuất cung cấp thức ăn cho trẻ em, có tính đến phân loại độ tuổi. Vì thương hiệu là hàng nội địa nên những người sành ăn nhỏ sẽ nhận được sản phẩm chất lượng cao và hiện đại với chi phí hợp lý.

Kết luận

Bạn không bao giờ nên vội vàng và bổ sung cho con bạn những chất tương tự nhân tạo của sữa mẹ. Ngay cả loại sữa công thức tốt nhất cho trẻ sơ sinh cũng không thể thay thế được sữa mẹ, loại sữa này lý tưởng nhất về thành phần và lượng chất cần thiết cho trẻ. Theo các nghiên cứu thống kê, chỉ có khoảng 3% phụ nữ có vấn đề sức khỏe không phù hợp với việc cho con bú sữa mẹ, trong khi 60% các bà mẹ chuyển sang sữa công thứctrẻ sơ sinh đến 2 tháng. Trong nhiều trường hợp, việc chuyển đổi sang chế độ dinh dưỡng nhân tạo là không hợp lý, vì vậy mọi phụ nữ nên làm mọi thứ có thể để cung cấp sữa mẹ cho con mình.