Có thể bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh không: các quy tắc và điều khoản bảo quản

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Mọi trẻ sơ sinh đều cần nguồn sữa mẹ chất lượng. Chế độ dinh dưỡng như vậy được coi là thích nghi nhất có thể cho một em bé mới chào đời. Bé cần học cách làm quen với môi trường, vì vậy chế độ dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa cho thể trạng và sức khỏe của bé. Nhờ có sữa mẹ, hệ thống miễn dịch của trẻ được củng cố và duy trì. Điều này có nghĩa là trẻ sơ sinh sẽ được bảo vệ tốt hơn khỏi các bệnh truyền nhiễm và vi khuẩn khác nhau.

Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể cho trẻ bú ngay bằng sữa mẹ tươi. Một số bà mẹ trẻ quyết định vắt sữa ra và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông trong một thời gian nhất định. Cũng có những người phản đối cách làm này. Vì vậy, cần tìm hiểu chi tiết hơn về việc có thể bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh hay không. Làm thế nào để làm điều đó đúng? Hãy xem xét thêm.

Tôi có thể trữ sữa mẹ trong tủ lạnh không

Vì chúng ta đang nói về dinh dưỡng rất quan trọng cho em bé, người mẹ nênthực hiện quá trình tự bơm, cũng như bảo quản, với tất cả sự nghiêm túc. Thực hành này thực sự được cho phép bởi các chuyên gia. Tuy nhiên, khi nói đến việc liệu sữa mẹ có thể được bảo quản trong tủ lạnh hay không, có một số nguyên tắc quan trọng cần lưu ý.

Trước khi bắt đầu quá trình hút sữa hoặc sử dụng máy hút sữa, phụ nữ nên tắm rửa sạch sẽ. Tốt nhất là sử dụng nước đun sôi cho việc này. Sau đó, bắt buộc chỉ chuẩn bị một vật chứa vô trùng để vắt sữa vào đó. Cho đến nay, các hiệu thuốc bán một số lượng lớn các sản phẩm có liên quan làm bằng nhựa hoặc thủy tinh. Để bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh, tốt nhất bạn nên mua hộp đựng chuyên dụng. Các sản phẩm như vậy nên được nghiên cứu cẩn thận và làm quen với các đặc tính của chúng. Trong phần mô tả của sản phẩm, thời hạn sử dụng của sữa trong hộp đựng như vậy phải được ghi rõ. Khoảng thời gian đã đánh dấu không được vượt quá.

Điều quan trọng để giữ trong sữa

Bạn cần hiểu rằng trong quá trình bảo quản, cần đảm bảo rằng tất cả các thành phần và chất cần thiết mà trẻ cần được bảo quản ở dạng lỏng. Điều này có nghĩa là dinh dưỡng tự nhiên không được thay đổi cấu trúc của nó, vì vậy điều quan trọng là phải làm rõ cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh.

Protein có giá trị đặc biệt. Theo quy luật, lượng lớn nhất của chúng được chứa trong cái gọi là sữa non. Chất lỏng này được tiết ra trong những ngày đầu tiên, ngay sau khi sinh con. Đó là trong sữa non có chứa tới 14%protein, vì vậy thành phần này được coi là cực kỳ quan trọng.

Ngoài ra, sữa nên chứa các globulin miễn dịch, kích thích tố, chất chống oxy hóa, carbohydrate, chất béo và nước. Loại thứ hai, theo quy luật, chứa tới 80% trong các sản phẩm sữa. Dựa trên điều này, cần lưu ý rằng tất cả các thành phần này trong mọi trường hợp không được hư hỏng hoặc biến mất trong quá trình bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh. Điều quan trọng là em bé phải nhận được toàn bộ phức hợp vitamin.

Sữa nào tiết kiệm được bằng cách này

Sữa mẹ có bảo quản được trong tủ lạnh không? Trước hết, bạn cần hiểu rằng thành phần của thức ăn tự nhiên cho trẻ luôn thay đổi. Nó phụ thuộc vào sức khỏe của người phụ nữ. Ngoài ra, bạn cần biết rằng sữa mẹ và sữa được gọi là sữa mẹ có sự khác biệt đáng kể. Các bữa ăn này sẽ chứa nhiều lượng nước và carbohydrate khác nhau. Hindmilk có xu hướng bị chi phối bởi chất béo. Nhân tiện, đây là lý do tại sao nhiều chuyên gia khuyên bạn nên cho trẻ bú từng giọt cuối cùng để trẻ có thể nhận được cả hai loại thức ăn.

Dựa trên thông tin này, có thể dễ dàng đoán rằng chất lỏng được thể hiện có thể thay đổi rất nhiều. Để bảo quản, có thể sử dụng chế phẩm từ trắng đến vàng nhạt. Có lẽ sữa sẽ có màu hơi hồng. Điều này là do các vết nứt nhỏ thường hình thành trên núm vú của phụ nữ, từ đó một lượng máu nhỏ được tiết ra.

Nếu bạn để thức ăn tự nhiên như vậy một thời gian, dần dần nó sẽ bắt đầu phân hủy. Phía trênmột phần của sữa sẽ trở nên đặc hơn, và phần dưới sẽ trở nên trong suốt. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là thực phẩm đã bị biến chất. Quá trình phân tầng được coi là khá bình thường và nó xảy ra gần như ngay lập tức. Trong trường hợp này, chỉ cần lắc chai và sau đó gửi chai đi để làm mát là đủ.

Làm thế nào để hiểu rằng thực phẩm không bị biến chất

Nếu chúng ta nói về cách đánh giá chất lượng của sữa sau khi được làm lạnh, thì trước hết bạn nên chú ý đến đặc điểm của chất lỏng. Thực phẩm chất lượng nên có hương vị ngọt ngào. Tuy nhiên, trong trường hợp này chúng ta đang nói đến sữa tươi. Nếu nó đã trải qua quá trình rã đông và đóng băng, hương vị có thể thay đổi. Đôi khi sữa bắt đầu có mùi như xà phòng sau khi nguội. Điều này không có nghĩa là nó đã xấu đi và không nên cho em bé uống. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, rất có thể, hầu hết các đặc tính hữu ích trong một chất lỏng như vậy đã bị mất. Vì vậy, tốt nhất là sau khi bơm, thực phẩm không để lâu ở nhiệt độ phòng.

Hộp đựng

Như đã đề cập trước đó, tại các hiệu thuốc, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các hộp đựng chuyên dụng. Mỗi thùng chứa có những đặc điểm riêng. Tuy nhiên, có một đặc điểm chung phải được chỉ ra trong mô tả của hoàn toàn bất kỳ vật chứa nào. Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về sự vô trùng.

Tốt hơn hết là có một vị trí đặc biệt cho chữ khắc trên hộp đựng. Sau đó, rất thuận tiện để chỉ ra ngày bơm bằng bút đánh dấu hoặc bút.

Nếu chúng ta đang nói về các gói, thì chúng được sử dụng cho tủ đông. Các sản phẩm như vậy chiếm một lượng không gian tối thiểu trong ngăn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của nhiều mẹ, bao bì rất hay bị rách, và hậu quả là sữa tràn khắp ngăn đá.

Chai thủy tinh đang có nhu cầu nhiều nhất. Tuy nhiên, có những người ủng hộ lý thuyết cho rằng chúng không thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh. Một số người tin rằng trong quá trình hoạt động, kính bắt đầu tiết ra các thành phần độc hại.

Các bác sĩ cũng khuyên bạn nên sử dụng các dụng cụ bằng nhựa, có vòi đặc biệt được kết nối với máy hút sữa. Trong trường hợp này, sẽ không cần thiết phải truyền thực phẩm, do đó sẽ ít vi khuẩn và các thành phần có hại xâm nhập vào thực phẩm hơn. Hộp nhựa thích hợp cho cả tủ lạnh và ngăn đá.

Tính năng lưu trữ

Điều đáng cân nhắc là việc lựa chọn cấp đông hay làm lạnh đơn giản phụ thuộc vào hạn sử dụng của sữa mẹ trong tủ lạnh. Theo nguyên tắc chung, nếu thực phẩm cần được sử dụng sau tám ngày, thì nên ưu tiên sử dụng ngăn đá.

Nếu dự trữ quá nhiều sữa mẹ, bạn sẽ rất dễ bị nhầm lẫn và bỏ lỡ khoảnh khắc sản phẩm đã hỏng. Vì vậy, đừng lười chỉ ra ngày bơm.

Ngoài ra, các bác sĩ không khuyên bạn nên trộn các phần khác nhau của sản phẩm. Điều này là do cùng một thành phần khác nhau. Tốt nhất nên chuẩn bị trước các hộp đựng có kích thước khác nhau, cân nhắc mức độ thường xuyên và số lượng bé ăn.

Sữa mẹ trữ đông

Nếu bài phát biểuVì chúng ta đang nói về việc bảo quản lâu dài, trong trường hợp này tốt nhất là bạn nên ưu tiên cho việc đông lạnh. Tuy nhiên, trong những tình huống như vậy, các điều kiện nhất định phải được tuân theo. Trước hết, bạn cần vắt sữa tuyệt đối đến giọt cuối cùng. Sau đó, cần trộn sữa trước và sữa sau. Ở giai đoạn tiếp theo, chai được lắc kỹ và gửi đi đông lạnh.

Sữa mẹ để trong tủ lạnh: hạn sử dụng trong các điều kiện khác nhau

Nếu chúng ta nói về chế độ nhiệt độ, thì ở nhiệt độ +25 ° C, chất lỏng có thể được lưu trữ không quá 6 giờ. Khi nhiệt độ giảm 3-4 ° C, thời hạn sử dụng tăng lên 10 giờ. Ở nhiệt độ +15 ° C, sữa có thể giữ được tất cả các đặc tính của nó trong ngày. Nếu bạn giảm điều kiện nhiệt độ xuống 0 hoặc -4 ° С, thì thức ăn sẽ vẫn thích hợp cho ngày thứ 8.

Dựa trên điều này, rõ ràng là còn lâu mới cần sử dụng tủ đông. Biết cách bảo quản sữa mẹ đã vắt ra trong tủ lạnh, bạn có thể yên tâm để sữa trong ngăn mát trong 1 tuần. Tuy nhiên, trong một số tình huống, sẽ xảy ra trường hợp phân bổ quá nhiều dinh dưỡng cần thiết cho trẻ, và tất nhiên, bạn không muốn mất nó. Trong trường hợp này, sẽ là hợp lý nhất để đông lạnh nó và sử dụng trong những ngày tiếp theo, khi quá trình tiết sữa bị rối loạn hoặc người phụ nữ không có thời gian để thực hiện quy trình bơm.

Hữu ích

Nhiều bà mẹ trẻ bắt đầu tự hỏi liệu sữa đông lạnh có gây hại cho con mình không. Trên thực tế, nó không thể gây hại gì. HơnNgoài ra, tất cả các thành phần hữu ích mà một em bé sơ sinh cần không biến mất trong các sản phẩm đông lạnh. Nhưng đồng thời, bạn cần biết cách làm nóng sữa mẹ từ tủ lạnh. Nếu làm không đúng cách, chất lỏng sẽ mất vitamin.

Cách rã đông sữa đúng cách

Sữa mẹ sau khi để tủ lạnh tuyệt đối không được hâm nóng giả tạo. Do đó, bạn cần quên lò vi sóng và các thiết bị gia dụng khác có thể làm nóng chất lỏng trong tích tắc. Nếu bạn bắt đầu đun nóng sữa theo cách này, nó sẽ dẫn đến việc phá hủy protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi.

Tốt nhất nên chuyển hộp đựng thức ăn từ ngăn đá xuống tủ lạnh trong 12 giờ. Sau khi sữa đông lại có thể bảo quản trong tủ lạnh thêm 24 giờ nữa.

Để rã đông và không làm xáo trộn thành phần của chất lỏng, bạn chỉ cần để chai trong phòng vài giờ. Một số sử dụng bồn nước. Tuy nhiên, nhiệt độ nước không được vượt quá nhiệt độ phòng. Nhưng nếu sữa mẹ được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp thủy tinh thì trong trường hợp này nên bỏ phương pháp này. Thủy tinh nóng lên quá nhanh, gây ra sự chênh lệch lớn giữa nhiệt độ của chất lỏng và vật chứa.

Bạn có thể để bao nhiêu trong ngăn đá

Trong trường hợp này, mọi thứ phụ thuộc vào nhiệt độ được đặt trong ngăn này. Nếu để chế độ từ -18 đến -19 ° C thì trong trường hợp này, sữa có thể bảo quản đến 6 tháng và thậm chíhơn. Tuy nhiên, bạn cần hiểu rằng tủ lạnh gia đình tiêu chuẩn không có khả năng duy trì cùng một chế độ nhiệt độ trong toàn bộ thời gian bảo quản. Ở nhà, cửa tủ đông được mở liên tục, đồng thời, không khí ấm từ trong phòng tràn vào. Theo đó, nhiệt độ tạm thời tăng lên một chút.

Nếu chúng ta nói về khả năng bảo quản lâu dài (lên đến sáu tháng), thì trong trường hợp này, chúng ta đang nói riêng về tủ lạnh chuyên dụng nguyên chiếc không cần mở không cần thiết hoặc chúng duy trì nhiệt độ ổn định. Tất nhiên, hầu như không ai có thiết bị như vậy. Trong tủ đông gia đình, chất lỏng sẽ giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của nó trong tối đa hai tuần.