Máy ép cà chua: làm thế nào và chọn loại nào

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57

Cuối hè thu, nhiều chị em nội trợ nhận ra chỉ cần một chiếc máy ép cà chua là đủ. Nhưng nếu bạn chưa từng phải xử lý thiết bị này trước đây, có thể nảy sinh câu hỏi về loại máy ép trái cây nào tồn tại, nên mua loại nào tốt hơn và các bà nội trợ với nhiều năm kinh nghiệm nói gì.

Các loại nước ép

Khi bạn đến cửa hàng phần cứng, bạn sẽ nhận thấy máy ép trái cây đa dạng như thế nào. Mỗi cái được thiết kế để thực hiện các nhiệm vụ cụ thể. Nhưng theo nguyên lý hoạt động thì chúng được chia thành hai loại là ly tâm và trục vít. Chúng cũng có thể bằng tay và bằng điện (máy vắt quay do điện áp đến).

Lần lượt, các thiết bị điện được chia thành gia dụng (sử dụng trong gia đình), chuyên nghiệp (quán cà phê, nhà hàng, căng tin) và công nghiệp (cho nhà máy, v.v.).

Chức năng của máy ép trái cây

Gần đây, các nhà sản xuất máy ép trái cây đang thêm vàothiết bị có nhiều chức năng bổ sung có vẻ cần thiết và tiện lợi. Nhưng trước khi quyết định mua một thiết bị nâng cấp như vậy, hãy nghĩ đến mục đích chính mà bạn mua nó. Theo quy luật, nhiều chức năng hóa ra hoàn toàn không có người nhận và hầu như không bao giờ được thử nghiệm trong thực tế. Nhưng đồng thời, các đặc điểm bổ sung của thiết bị làm tăng giá thành của nó.

Nhưng cũng có những tính năng hữu ích mà máy ép cà chua tự động có thể được trang bị. Ví dụ, thuận tiện cho nhiều người là lưới hoặc lưới của thiết bị có thể bóc hoặc làm mát độc lập trong quá trình này để tránh quá nóng. Những bổ sung như vậy thực sự hữu ích nếu bạn phải xử lý khối lượng lớn.

Máy ép trái cây nào thích hợp để làm nước ép cà chua?

Nói chung, máy ly tâm không thích hợp để chế biến cà chua. Nước ép kết quả vẫn kém chất lượng và nhiều nước. Đồng thời, bã cà chua làm tắc rây, lâu ngày không rửa sạch được.

Nhiều người tin rằng máy ép cà chua nên là loại máy ép. Bề ngoài, nó giống như một máy xay thịt tiêu chuẩn. Những thiết bị như vậy có thể nghiền mịn cà chua và ép chúng qua rây. Đồng thời, cùi và hạt được nghiền kỹ, cho ra chất lượng cao, nước ép đậm đà. Sử dụng máy ép trái cây bằng điện sẽ tiện lợi hơn rất nhiều. Nó rất dễ sử dụng và hoàn thành công việc nhanh hơn. Nhưng có thể thu được nước trái cây ngon, thậm chínếu bạn mua máy ép cà chua bằng cơ hoặc bằng tay.

Nguyên lý của các thiết bị vít

Dụng cụ cầm tay để lấy nước trái cây rất giống với máy xay thịt, nhưng sự khác biệt của nó nằm ở chỗ máy ép trái cây có một mũi khoan hình nón. Đó là lý do tại sao nhiều thợ thủ công cố gắng tạo ra một thiết bị như vậy từ máy xay thịt như một máy ép cà chua bằng tay của chính họ. Điều chính là chọn một vòi phù hợp, dễ mua. Cà chua thái lát cho vào bát để lấy nước cốt. Trong quá trình chuyển động của máy khoan, nước ép và bánh được tách ra. Chất lỏng đi qua ghi. Phần còn lại trôi qua và rơi vào thùng chứa.

Phiên bản cơ học của máy ép trái cây có thiết kế hơi khác một chút, nước ép thu được bằng cách ép rau củ. Nhấn cần gạt sẽ tạo ra áp lực và cà chua tiết ra nước ép.

Trong các mô hình điện, động cơ quay máy vắt, nghiền trái cây. Nước trái cây chảy vào ly được cung cấp.

Ưu nhược điểm của thiết bị vít

Máy ép cà chua kiểu trục vít có ưu điểm chính là. Từ đó bạn có thể lấy nước trái cây nguyên chất không có hạt và vỏ. Ngoài ra, khối lượng của sản phẩm thu được là lớn nhất có thể. Nhưng những thiết bị này có nhược điểm. Thứ nhất, gần đây việc tìm máy ép trái cây bằng tay hoặc máy đã trở nên khó khăn vì sản lượng của chúng còn hạn chế. Ngoài ra, sau khi nhận được nước ép cà chua, không dễ dàng đối với nhiều người để làm sạch nạo khỏi cùi mắc kẹt trong đó. Đôi khi trong quá trình này, cần phải làm sạch định kỳ tấm lưới,vì lối đi của cô ấy bị tắc.

Nếu bạn có một máy ép cà chua thủ công, bạn đã từng gặp tình huống một quả cà chua nằm trong bát bị vỡ và "bắn" nước ép của nó. Nếu bát đựng rau cạn, nó sẽ không bảo vệ bạn và các bức tường của bạn khỏi bị bắn tung tóe. Vì vậy, bạn nên chọn những mẫu xe được trang bị thùng chứa sâu. Ngoài ra, để tránh tình trạng khó chịu này, bạn nên cắt cà chua thành bốn phần.

Máy ép cà chua: đánh giá của các bà nội trợ

Thông thường vào mùa thu, một số gia đình bắt đầu sản xuất hàng loạt nước ép cà chua, vì vậy nhiều bà nội trợ đã có kinh nghiệm và biết loại nước ép nào phù hợp nhất. Nhiều thiết bị khác nhau được sử dụng để thu được nước trái cây. Theo đánh giá, có thể thấy rằng các mô hình tự động nhanh chóng hoàn thành nhiệm vụ của chúng, nhưng với điều kiện là có rất ít cà chua, vì các bộ lọc nhanh chóng bị tắc.

Các bà nội trợ khác làm nước trái cây bằng bã, và để làm điều này, họ sử dụng máy xay thực phẩm, lắp dao xay vào đó. Nhưng nhiều người thích nước trái cây nguyên chất để họ có thể uống, do đó, theo các đầu bếp có kinh nghiệm, máy ép cà chua tốt nhất là máy ép bằng tay. Cô ấy đối phó tốt với khối lượng lớn, xay cà chua với chất lượng cao. Nếu cần, phần bánh còn sót lại có thể được cuộn lại. Như vậy, có thể ép ra khối lượng nước ép tối đa từ một số lượng cà chua nhất định. Có thể lưu ý rằng một đơn vị như vậy có thể được điều chỉnh để sản xuất nho,nước ép táo và các loại trái cây khác.