Dĩa ăn tối: đánh giá, mô tả, ảnh

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57

Đĩa ăn tối là yếu tố phục vụ mà không một bữa tiệc nào có thể làm được. Rất khó để tưởng tượng từ xa bữa ăn sẽ diễn ra như thế nào đối với một người hiện đại nếu một chiếc đĩa không xuất hiện trong cuộc sống của anh ta. Trong khi đó, yếu tố bát đĩa này được coi là có lẽ là trẻ nhất. Chỉ đến thế kỷ XIV-XV, đĩa ăn tối mới xuất hiện trên bàn của các triều thần. Ban đầu, thiếc, bạc và thậm chí cả vàng được sử dụng để sản xuất chúng. Lúc đầu, thiết kế của các tấm này là hình tứ giác, và chỉ sau một thời gian, chúng bắt đầu có hình dạng mà phần chính của dân cư châu Âu trên địa cầu sử dụng cho đến ngày nay.

Cùng xem nhanh đĩa ăn nhé. Hãy cùng tìm hiểu những phẩm chất tích cực của họ. Chúng ta hãy chú ý đến chất liệu tạo ra các bộ bát đĩa này hoặc các bản sao đơn lẻ của chúng. Cũng trong bài viết, bạn sẽ thấy những bức ảnh về đĩa ăn, đẹp và thiết thực.

Để phục vụ

Để tất cả các thực khách có đủ món ăn và cảm thấy hài lòng khi ăn, chúng ta sẽ tìm hiểu: tại sao lại cần đĩa này hoặc đĩa kia. Không nhất thiết phải mua một dịch vụ mới đắt tiền. Một bộ đĩa ăn có thể được lắp ráp từ những cái mà bạn có sẵn. Tất cả những gì bạn phải làm là chọnphối màu và hoa văn trên đĩa (nếu có) để không phá hủy sự hài hòa.

Dĩa phục vụ

Tấm này có đường kính lớn nhất. Tất cả các thiết bị khác được cài đặt trên nó (lần lượt), trong quá trình của một bữa tiệc. Đường kính của đĩa ăn tối phải sao cho giữa các cạnh của chúng còn lại 50 cm, để tạo một vị trí thoải mái cho thực khách.

Đối với súp

Đĩa súp - một thiết bị sâu cho phép bạn không làm đổ chất lỏng trong chế độ đầu tiên. Nó cũng được sử dụng để phục vụ tất cả các loại nước dùng. Đĩa ăn có thể được thiết kế dành riêng cho nước dùng, sau đó nó có tay cầm thoải mái ở các bên. Theo thói quen, bạn có thể uống nước dùng từ các món ăn như vậy mà không cần dùng thìa.

Đối với bánh

Một chiếc đĩa được sử dụng để phục vụ bánh mì, bánh mì nướng và tất nhiên, bánh nướng hoặc bánh rán. Thiết bị này được lắp bên trái đĩa súp. Đôi khi một miếng bơ và một con dao có lưỡi quay sang trái được đặt trên đĩa bánh cho mỗi khách.

Tấmsâu

Rất tốt khi phục vụ mì ống và mì ống khác. Đôi khi thiết bị này được sử dụng để thay thế đĩa súp. Vì độ sâu của nó cho phép đĩa chất lỏng không bị tràn ra ngoài.

Đối với món salad

Vẫn để tiếp khách tươm tất, bạn nhất định cần có: một chiếc bát đựng salad và một chiếc bát. Nếu bạn phục vụ món salad theo từng phần, thì sẽ thận trọng hơn nếu sử dụng tùy chọn thứ hai (cremanka).

Đây có lẽ là những món quan trọng nhất, nếu không có món này thì bữa tiệc sẽ không đủ thoải mái cho cả bà chủ và những vị khách của bà ấy.

Vật liệu tạo ra các tấm

Rất nhiều loại đế để tạo ra các món ăn và đặc biệt là đĩa, cho phép bạn lựa chọn tùy chọn phù hợp nhất cho bất kỳ bữa tiệc và khẩu vị nào. Đây chỉ là một vài trong số các tài liệu này:

• gốm sứ;
• thủy tinh (bao gồm cả pha lê);
• kim loại;
• cây;
• nhựa và giấy (biến thể đĩa ăn dùng một lần);
• kính chống cháy và chống va đập (mới đi vào cuộc sống của chúng ta gần đây và chiếm được cảm tình lớn từ người tiêu dùng).

Gốm là vật liệu nổi tiếng nhất để làm đĩa

Sản xuất diễn ra bằng cách trộn đất sét với các chất phụ gia khoáng khác nhau. Sau đó, các phôi được đặt trong các lò nung chuyên dụng và được xử lý nhiệt. Sau đó, các tấm thành phẩm được tráng men. Gốm sứ dùng để chỉ bát đĩa bằng sứ và đồ gia dụng.

Sứ là phân khúc đĩa sứ uy tín nhất hiện nay. Đó là sứ có độ tinh xảo tinh tế, độ trắng và độ trong suốt nhất định. Ngoài ra, đĩa sứ thường có thiết kế sang trọng. Đồ sứ là một tác phẩm nghệ thuật dưới mọi hình thức.

Tấm kính

Bảng trông khá thú vị. Đặc biệt rất giỏi trong việc phục vụ các món ăn đẹp mắt, dành cho người sành ăn. Thủy tinh là một vật liệu khá vệ sinh: nó không hấp thụ mùi. Ngày nay, một dịch vụ hoàn thành hoặc một bộ đĩa thường có giá trịkhông hề rẻ, và đôi khi họ đánh nhau bất ngờ như vậy. Để thoát khỏi tình trạng này, bạn có thể mua một bộ thủy tinh cường lực (ví dụ: đĩa ăn Luminarc).

Kính chốngsốc đang có nhu cầu cao. Rất có thể, nguyên nhân của việc này là do lò vi sóng. Hầu hết mọi nhà bếp đều được trang bị kỹ thuật này. Và trong một đĩa ăn tối chống va đập và thiết thực, bạn có thể nhanh chóng hâm nóng và thậm chí nấu một số món ăn. Và đây đĩa ăn Trianon và các nhà sản xuất khác sẽ giải cứu.

Tấm kim loại

Đối với mục đích gia dụng, họ thích sử dụng đồ gia dụng tráng men, đĩa mạ niken hoặc mạ bạc. Nếu bát đĩa không có lớp phủ bảo vệ như vậy thì không nên dùng chúng để ăn trong mọi trường hợp.

Ưu điểm của loại đĩa này là chúng trông khác thường trên bàn do không được sử dụng thường xuyên. Họ cũng có một số nhược điểm. Trước hết, đó là chi phí cao (bộ đồ ăn bằng bạc không được bày bán công khai) và việc chăm sóc khó khăn hơn.

Từ gỗ

Đĩa ăn thân thiện với môi trường rất phổ biến ở các nước Châu Á và một số vùng của Nga. Đồ dùng bằng gỗ góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn được đặt trong đó. Tốt hơn nên chọn loại có thành dày từ 5 đến 8 mm thì bát đĩa sẽ tươi lâu hơn.

Hãy nghiên cứu kỹ bao bì khi mua những chiếc đĩa này. Nó phải chỉ ra những mục đích mà đồ dùng này được sử dụng. Trong của chúng tôitrường hợp nên được đánh dấu: "Cho bữa ăn".

Trước khi sử dụng, đĩa gỗ phải được rửa sạch (không có sản phẩm mài mòn), lau khô và bôi trơn bằng dầu lanh. Dầu làm tăng tuổi thọ của các tấm như vậy. Để dầu ngấm vào và rửa lại đĩa. Bây giờ bạn có thể ăn chúng. Định kỳ "tra dầu" đĩa, sau đó chúng sẽ phục vụ bạn lâu hơn.

Các khía cạnh tích cực của việc sử dụng chúng: tạo ra một bầu không khí ấm cúng, độ bền, thân thiện với môi trường. Nhưng cũng có những điểm tiêu cực: những chiếc đĩa như vậy chắc chắn sẽ sẫm màu theo thời gian, chúng có thể hấp thụ mùi thơm của thức ăn, không thể rửa bằng máy rửa bát.

Plastic (nhựa)

Loại đĩa ăn này được cung cấp ở tất cả các loại cửa hàng thức ăn nhanh rẻ tiền. Đĩa nhựa có thể chịu được một bữa ăn nóng và có thể được đặt trong lò vi sóng để hâm nóng - tất cả đều góp phần làm cho chúng tiếp tục được yêu thích.

Hiện nay, nhiều cửa hàng thực phẩm rẻ tiền cung cấp một món ăn bằng nhựa kém chất lượng. Những tấm như vậy bắt đầu được làm mỏng hơn và do đó, dễ vỡ hơn. Nếu bạn vẫn phải dùng bữa ở một nơi không mong muốn như vậy, hãy chú ý đến thực tế là các mảnh vụn nhỏ từ nhựa không dính vào thức ăn của bạn. Thông thường, đã có sẵn trên khay, đĩa sẵn sàng rơi ra và xác suất vô tình nuốt phải các hạt nhựa mỏng trong suốt là khá cao.

Đĩa ăn bằng nhựa có thể mang đi picnic. Không chỉnhận được một bộ dụng cụ quá rẻ, chỉ vì lý do được mô tả ở trên (độ giòn và khả năng vô tình nuốt phải các hạt từ đĩa). Để có một chuyến dã ngoại thoải mái hơn, bạn có thể mua đĩa nhựa đi kèm trong các bộ đặc biệt cho thú tiêu khiển được đặt tên.

Đĩa ăn bằng giấy

Đây là một lựa chọn phổ biến: ăn - vứt. Món ăn này rất thích hợp để ăn ngoài trời. Và nó rất tiện lợi vì nó có thể dễ dàng đốt tại cọc và không xả rác ra môi trường.