Trái cây xay nhuyễn cho lần ăn đầu tiên: lời khuyên của bác sĩ nhi khoa, thực phẩm được phép

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57

Vấn đề dinh dưỡng trẻ em luôn được các bậc cha mẹ quan tâm. Đặc biệt là khi mới cho bú lần đầu. Puree trái cây? Rau nhuyễn? Kashi? Điều nào sau đây là tốt nhất cho em bé? Và ở độ tuổi nào thì có thể đưa thức ăn mới vào khẩu phần ăn của bé? Những câu hỏi này và những câu hỏi khác liên quan đến các bà mẹ trẻ, những người quan tâm đến sức khỏe của con mình. Tất nhiên, chỉ có bác sĩ nhi khoa mới có thể trả lời họ và xóa tan mọi nghi ngờ, dựa trên các thông số về sự phát triển của trẻ và độ tuổi của trẻ. Tuy nhiên, các khuyến cáo chung về thức ăn bổ sung vẫn tồn tại. Bài báo cho người đọc biết thời điểm giới thiệu, quy trình và loại trái cây xay nhuyễn nào tốt nhất cho lần ăn đầu tiên.

Hãy chuyển sang khám phá hương vị mới

Chế độ ăn của trẻ sơ sinh bao gồm sữa mẹ hoặc sữa thích hợpkết hợp phù hợp với nhu cầu của mình. Tất cả các bác sĩ nhi khoa đều nói rằng vì sức khỏe của em bé, cần thiết phải cho trẻ bú mẹ. Xét cho cùng, sữa mẹ chứa tất cả các phức hợp vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất hữu ích khác cần thiết cho cơ thể đang phát triển giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Do đó, nếu bạn thiết lập được quy trình này, thì bạn có thể không phải lo lắng về thức ăn bổ sung đầu tiên trong tối đa bảy tháng. Một số bà mẹ không giới thiệu thức ăn mới cho đến khi trẻ được 10 tháng tuổi.

Nhưng trẻ bú sữa công thức cần được giới thiệu sớm hơn nhiều, mặc dù bản thân các bác sĩ nhi khoa thỉnh thoảng cũng thay đổi quan điểm về vấn đề này. Ví dụ, vào thời Liên Xô, các bác sĩ đã khuyến khích cho trẻ làm quen với các sản phẩm mới khi được ba tháng tuổi. Điều này là do một số đặc điểm dinh dưỡng của chính các bà mẹ. Họ thiếu vitamin, rau tươi và trái cây, và bản thân chế độ ăn uống cũng không khác nhau về chủng loại. Vì vậy, không nên mong đợi rằng đứa trẻ sẽ chỉ có đủ sữa mẹ.

Ngày nay, các bác sĩ nhi khoa được hướng dẫn bởi các khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới. Theo tìm hiểu của chị, nên cho trẻ bú sữa công thức hoặc hỗn hợp khi trẻ được năm đến sáu tháng tuổi. Và trẻ sơ sinh bú sữa mẹ nên được làm quen với trái cây và rau quả khi trẻ được bảy tháng tuổi.

Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, trước khi cho trẻ ăn những thực phẩm bổ sung đầu tiên, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa. Rốt cuộc, chỉ có anh ta mới có thể xác định được liệu hệ thống tiêu hóa của mảnh vụn đã chín để tiếp nhận hay chưa.thực phẩm dành cho người lớn.

Yếu tố chỉ ra khả năng giới thiệu thức ăn bổ sung đầu tiên

Lưu ý lại rằng một quyết định quan trọng như vậy chỉ nên được đưa ra bởi bác sĩ nhi khoa của bạn. Tuy nhiên, vẫn có một số dấu hiệu cho thấy rằng đã đến lúc mở rộng chế độ ăn của các loại bánh vụn.

Điều này được chứng minh bằng khả năng ngồi tốt của trẻ. Nếu bé cảm thấy tự tin khi ngồi, thì đã đến lúc mua những bộ dao kéo đẹp và bát đĩa dành cho trẻ em có hình ảnh tươi sáng để bé dễ dàng làm quen với cách ăn mới.

Điều quan trọng là con bạn phải tỏ ra thích thú với thức ăn của người lớn. Nhiều em bé bắt đầu cố gắng nhìn vào đĩa ăn với bố hoặc mẹ vào bữa trưa hoặc bữa tối khi được 5 hoặc 6 tháng tuổi.

Cũng phải chú ý đến phản xạ nhai. Em bé, đã sẵn sàng cho việc thay đổi chế độ ăn uống, thường quan sát bố mẹ khi ăn và cố gắng lặp lại tất cả các cử động của họ, bao gồm cả việc nhai.

Ngoài ra, bác sĩ nhi khoa phải xác nhận sự hình thành của hệ tiêu hóa. Điều này có thể đánh giá là bé ăn ngoan, tăng cân, không quấy khóc vì đau bụng.

Thực phẩm bổ sung bắt đầu từ đâu?

Các bác sĩ đã khuyên dùng trái cây xay nhuyễn và nước trái cây cho lần ăn đầu tiên cho các bà của chúng ta. Điều này là do chế độ ăn của bà mẹ trẻ quá khan hiếm và thiếu vitamin có trong trái cây tươi.

Ngày nay, các bác sĩ nhi khoa không khuyến khích bắt đầu ăn bổ sung bằng trái cây xay nhuyễn. Họ tin rằng nhiềutrái cây gây ra phản ứng dị ứng và được cơ thể hấp thụ kém hơn nhiều so với rau. Ngoài ra, lần đầu tiên cho trẻ ăn trái cây xay nhuyễn trên thực tế không bao gồm rau củ trong chế độ ăn của trẻ, vì trẻ sẽ cảm thấy không thích vị của chúng và trẻ sẽ từ chối chúng, tỏ ra thất thường. Kết quả là trẻ sẽ phát triển sở thích về mùi vị rõ ràng và sẽ duy trì lâu dài.

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới, cần bắt đầu cho bé làm quen với thức ăn mới với các loại rau xay nhuyễn, gồm một loại rau. Nhưng trái cây xay nhuyễn một thành phần cho thức ăn bổ sung đầu tiên tốt hơn không nên sử dụng. Nó có thể đi vào chế độ ăn kiêng chỉ sau rau, ngũ cốc không có sữa và thịt xay nhuyễn.

Quy tắc hẹn hò với các món mới: danh sách các thực phẩm được phép sử dụng

Khi nào nên cho trái cây xay nhuyễn vào thức ăn cho trẻ? Hãy xem xét từng bước kế hoạch giới thiệu thức ăn mới cho anh ấy từ vụn bánh mì.

Nếu bé tăng cân tốt thì món xay nhuyễn đầu tiên của bé nên là rau củ. Bí xanh non, súp lơ trắng hoặc súp lơ xanh đều thích hợp với anh ấy. Tuy nhiên, đừng quên rằng món ăn cho vụn bánh mì chỉ nên có một loại rau cho đến khi chúng quen với thực đơn mới.

Sau đó, bạn có thể mở rộng chế độ ăn với cháo ngô và hạt kê không có sữa, cũng như bí ngô xay nhuyễn thơm ngon. Thông thường, các món ăn được liệt kê sẽ trở nên quen thuộc với trẻ từ hai đến ba tháng.

Nếu tất cả các sản phẩm được tiêu hóa tốt bởi đường tiêu hóa của trẻ, thì khi trẻ được bảy đến tám tháng tuổi nên cho trẻ ăn món thịt xay nhuyễn đầu tiên từ thỏ hoặc gà tây. Khoảngsau một tháng, bạn có thể chuyển sang xay trái cây. Đồng thời, cần theo dõi các phản ứng dị ứng có thể xảy ra và không trộn các loại trái cây với nhau. Chỉ sau khi trẻ thích nghi với chế độ ăn mới, bạn không chỉ có thể cho trẻ ăn khoai tây nghiền từ nhiều loại trái cây mà còn có thể trộn chúng với rau củ. Một số công thức thú vị để xay trái cây cho lần ăn đầu tiên, chúng tôi sẽ đưa ra sau một chút.

Đến năm bé sẽ làm quen với các loại thức ăn sau:

• bánh mì;
• sữa và ngũ cốc không sữa;
• trái cây (táo, chuối, lê, đào, xuân đào, mơ);
• rau (bí xanh, bí đỏ, bông cải xanh, dưa chuột, củ cải đường, khoai tây, cà rốt, súp lơ);
• pho mát và các sản phẩm từ sữa;
• súp nhẹ với nước dùng rau và thịt;
• thịt gà tây, thịt gà, thỏ và thịt bò nghiền (một số cha mẹ cho con một tuổi của họ làm chả thịt hấp tự làm, không bị WHO cấm);
• cá (cá minh thái hoặc cá heke).

Trong những tháng tiếp theo, khẩu phần ăn của bé không ngừng mở rộng, nhưng các bác sĩ nhi khoa khuyến cáo không nên quá cuốn vào việc cho bé ăn dặm. Họ khuyên các bà mẹ nên thay đổi chế độ ăn uống của mình đa dạng hơn thông qua các lựa chọn nấu ăn. Hãy để trẻ làm quen với việc rau, trái cây và cá thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn. Theo thời gian, đứa trẻ sẽ thể hiện sở thích của mình và chúng sẽ có những món ăn yêu thích.

Làm thế nào để đưa trái cây xay nhuyễn vào thức ăn bổ sung?

Không phải mẹ nào cũng hiểu đúng cách nới rộng khẩu phần ăn cho bé. Như bạn đã hiểu, sự khởi đầuThức ăn bổ sung với trái cây xay nhuyễn không phải là lựa chọn tốt nhất cho trẻ. Nhưng nếu bạn đã thành thạo về rau và ngũ cốc, thì bạn cũng có thể chuyển sang những khám phá ẩm thực mới. Tuy nhiên, điều này phải được thực hiện sao cho không gây hại cho em bé.

Trái cây xay nhuyễn cho lần ăn đầu tiên nên là một thành phần. Và phải mất từ bảy đến mười ngày để làm quen với nó. Cho đến khi giai đoạn này trôi qua, trái cây mới sẽ không được xuất hiện trên bàn bánh vụn.

Trái cây xay nhuyễn nên cho bé ăn ngày 1 lần, tốt nhất là trong bữa sáng. Và lúc đầu, phần ăn không được nhiều hơn nửa thìa cà phê. Bạn cần bổ sung cho trẻ bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức. Dần dần, lượng bột nhuyễn tăng lên, đạt mức tối đa. Nó rất dễ dàng để xác định nó. Cha mẹ chỉ cần nhân số tuổi của đứa trẻ với mười. Con số kết quả sẽ cho biết lượng thức ăn nhuyễn tối đa mà bé có thể ăn mỗi ngày.

Trong thời gian trẻ làm quen với sản phẩm mới, mẹ nên theo dõi kỹ tình trạng của trẻ. Nếu trẻ hấp thụ tốt trái cây xay nhuyễn thì độ đặc và màu sắc của phân sẽ không thay đổi, da vẫn hồng hào, không bị mẩn ngứa và bụng mềm. Chỉ cần tính đến tất cả các yếu tố trên, có thể chuyển trẻ sang một sản phẩm mới hoặc thêm một loại trái cây hoặc rau củ khác vào món xay nhuyễn đã quen thuộc. Nhưng làm quen với nó cũng sẽ mất từ một tuần đến mười ngày.

Nên chọn loại trái cây nào xay nhuyễn cho món ăn bổ sung đầu tiên: khuyến cáo từ bác sĩ nhi khoa

Các bậc cha mẹ cần nhớ rằng tất cả các loại trái cây có sẵn cho khách hàng trong cửa hàng đều có thểđược chia thành nhiều nhóm theo mức độ gây dị ứng:

• Dị ứng nhẹ. Chúng bao gồm lê và táo xanh, cũng như các loại quả mọng như quả lý gai.
• Dị ứng vừa phải. Táo vàng, chuối và đào được xếp vào nhóm này.
• Đặc biệt không gây dị ứng. Các loại trái cây màu đỏ, bao gồm lựu và dâu rừng.

Tôi nên bắt đầu xay nhuyễn trái cây nào với thức ăn bổ sung? Đương nhiên, các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên sử dụng táo hoặc lê cho lần bú đầu tiên. Hơn nữa, cả những thứ đó và những thứ khác tốt hơn nên chọn màu xanh lá cây. Điều này làm giảm nguy cơ phát triển phản ứng dị ứng nhiều lần.

Thông thường, các loại trái cây màu đỏ được đưa vào thức ăn bổ sung sau một năm, khi cơ thể trẻ đã thích nghi với nhiều loại thực phẩm và món ăn được chế biến từ chúng.

Xay nhuyễn mua sẵn hoặc tự làm: lựa chọn

Vì vậy, bạn đã quyết định đưa trái cây xay nhuyễn vào thức ăn bổ sung. Cái nào tốt hơn - đựng trong lọ từ cửa hàng hoặc nấu bằng tay của chính bạn? Các bà mẹ trên các diễn đàn tranh luận về điều này gần như đến khản cả cổ, viện ra rất nhiều lý lẽ ủng hộ và phản đối. Mỗi bà mẹ phải tự trả lời câu hỏi loại trái cây nào xay nhuyễn tốt nhất cho lần đầu tiên cho con bú. Bài viết chỉ nói lên lý lẽ của mỗi bên.

Những người ủng hộ lựa chọn thực phẩm bổ sung thông qua lọ đựng thức ăn trẻ em mua ở cửa hàng khẳng định chúng là món quà trời cho dành cho các bà mẹ bận rộn. Rốt cuộc, điều này giúp giải phóng thời gian sẽ phải dành cho việc làm sạch và chuẩn bị rau và trái cây để xay nhuyễn.

Các loại thức ăn trẻ em rất đa dạng và nhà sản xuất không cókhái niệm về trái cây theo mùa. Và đây là một điểm cộng rất lớn.

Một điều cũng đáng quan tâm là khoai tây nghiền được chế biến theo tất cả các tiêu chuẩn và tất cả các đặc tính hữu ích được bảo toàn trong thành phẩm. Và bên cạnh đó, nguy cơ vi khuẩn và vi sinh vật gây bệnh xâm nhập vào đĩa ăn của trẻ giảm gần như bằng không.

Tuy nhiên, trái cây xay nhuyễn mua ở cửa hàng cũng có những mặt trái của nó. Các mẹ mua một lọ nhiều màu sắc khác cũng không thể chắc chắn rằng trái cây được trồng ở vùng sạch sinh thái và nhà sản xuất đã không thêm thứ gì đó như vậy vào chúng.

Mẹ nào thích tự tay xay trái cây cho lần đầu ăn thì lưu ý luôn có đầy đủ thông tin về độ tươi, độ chín và chất lượng của trái cây. Ngoài ra, chúng còn tiết kiệm đáng kể ngân sách gia đình, vì đồ ăn trẻ em mua ở cửa hàng luôn khá đắt.

Tuy nhiên, bột nhuyễn tự làm cũng có mặt hạn chế. Và họ quan tâm đến nguyên liệu để chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ. Thông thường nó được mua ở cửa hàng, có nghĩa là các mẹ không thể chắc chắn rằng nó được trồng mà không có thêm hóa chất.

Cách chọn bình xay trái cây cho bé?

Nếu bạn quyết định cho bé ăn thức ăn xay nhuyễn mua ở cửa hàng, thì đừng bỏ qua lời khuyên về việc chọn thực phẩm.

Thường thì khoai tây nghiền được bán trong lọ thủy tinh và thiếc. Lựa chọn đầu tiên thân thiện với môi trường hơn, nhưng nếu không tuân thủ các quy tắc bảo quản, các chất hữu ích sẽ bị mất trong sản phẩm. Sẽ tốt hơn khi lọ thủy tinh được bao bọc trong một gói mờ đục.

Đừng lười biếng trước khi mua hàngđọc thông tin về thành phần, giới hạn độ tuổi và ngày hết hạn của sản phẩm.

Không có gì lạ khi chúng ta thấy các thành phần như tinh bột và vitamin C. trong trái cây xay nhuyễn. Chất này đóng vai trò như một chất bảo quản tự nhiên, trong khi chất này làm giảm đáng kể khả năng tiêu hóa thức ăn nghiền trong dạ dày của trẻ.

Trong số rất nhiều loại trái cây xay nhuyễn, cha mẹ hãy xác định một số sản phẩm mà bé yêu thích và tuyệt vời cho những món ăn đầu tiên:

• "Williams Pears". Bột xay nhuyễn này, do Gerber cung cấp cho các kệ hàng của Nga, được tiêu hóa hoàn hảo bởi các mẩu vụn từ bốn tháng và không chứa các thành phần lạ ngoài vitamin C.
• Táo xay nhuyễn với pho mát. Sản phẩm này từ "Spelenok" có thể được dùng cho trẻ sơ sinh từ sáu tháng. Nó chứa phô mai tươi không béo, tạo thêm hương vị đặc biệt cho trái cây xay nhuyễn.
• Trái cây xay nhuyễn với kem. Công ty Tema cung cấp cho trẻ sáu tháng tuổi một sản phẩm thơm ngon được làm từ táo, đào, kem và đường.
• Lê xay nhuyễn. Sản phẩm này từ "Human" có thể được dùng cho trẻ em từ bốn tháng. Puree không chứa gì ngoài lê được trồng theo tất cả các tiêu chuẩn của EU.

Tính năng làm bột nhuyễn tự làm

Tự làm trái cây xay nhuyễn cho bé bú lần đầu rất dễ chế biến. Trái cây luôn được gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Hấp là tốt nhất, nhưng trong những trường hợp cực đoan, bạn có thể dùng đến phương pháp luộc. Không được có nhiều hơn hai muỗng canh nước trong xoong, và chính quá trình nàykéo dài khoảng mười phút. Trong nồi hơi đôi, trái cây cũng không được nấu quá chín - mười lăm phút là đủ.

Nguyên liệu làm sẵn có thể nhào bằng nĩa hoặc cho vào máy xay. Đứa trẻ nên được cho ăn khoai tây nghiền còn ấm.

Nhớ sử dụng đồ dùng riêng trong khi nấu nướng và không để thú cưng ra khỏi bếp.

Xay nhuyễn pha sẵn không cần pha ngọt. Những em bé đã cảm nhận được hương vị của trái cây có thể được nghiền dưới dạng trộn với rau củ. Trong các món ăn như vậy, tốt nhất là sử dụng bí đỏ và, ví dụ, bí xanh.

Nấu ăn cho bé tại nhà

Trẻ em rất thích lê nghiền. Nó được chuẩn bị giống hệt với mô tả từ phần trước, nhưng có một số bí mật ở đây. Không phải tất cả trẻ sơ sinh đều phản ứng tốt với các loại ngũ cốc trong khoai tây nghiền, và một quả lê có độ đặc tương tự, được bảo quản ngay cả khi đã nghiền nhỏ. Do đó, đừng quá lười biếng để đục trái cây trong máy xay sinh tố hai hoặc ba lần. Để món ăn dễ tiêu hóa hơn, hãy cho một ít hỗn hợp sữa hoặc nước luộc lê vào máy xay nhuyễn.

Hãy thử làm bí ngòi và táo nghiền để làm vụn bánh của bạn. Lựa chọn này là lý tưởng ngay cả đối với những người bị dị ứng và là một kho vitamin. Bí ngòi chứa kali. Chất này giúp cơ tim hoạt động. Táo chứa các chất như iốt, phốt pho, sắt và vitamin C. Cùng nhau, chúng bảo vệ em bé khỏi cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra. Bí ngòi hấp mất mười phút, và táo khoảng mười lăm. Để nấu ăn bình thường, bạn cần thêm năm phút vào thời gian đã chỉ định.

Xoài là một loại trái cây lạ và không được bán ở mọicửa hàng. Nhưng nếu bạn có cơ hội mua xoài chín, hãy nhớ nghiền chúng cho vụn của bạn. Loại quả này chứa 12 axit amin, một trong những tác dụng phụ dễ chịu là bình thường hóa giấc ngủ. Xay nhuyễn được chế biến từ các loại trái cây tươi. Chúng được cắt thành khối vuông và trộn trong máy xay sinh tố với hai muỗng canh nước đun sôi. Sau đó, hỗn hợp nhuyễn thu được được đun trên bếp, nhưng không đun sôi. Em bé cần được sưởi ấm.