Ngày Sôcôla Thế giới: Dolce Vita

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:58

Nhiều người, và tác giả cũng không ngoại lệ, không thể tưởng tượng một ngày không có sô cô la. Thật tuyệt làm sao khi bắt đầu một ngày mới với một tách cà phê hoặc trà và một lát ngọt ngào tan chảy trong miệng! Chỉ cần không nói về thiệt hại cho con số. Hãy để điều này làm lo lắng cho những ai ăn uống thiếu cân nhắc và không tham gia vào các hoạt động giáo dục thể chất. Cảm ơn những người đã nghĩ ra món ăn ngon này và kỷ niệm ngày lễ: Ngày sô cô la thế giới.

Ai đã cho thế giới sô cô la?

Nhà hàng hải và nhà khám phá Columbus đã mang hạt cacao hay "sôcôla" đến Tây Ban Nha, mà người Maya đánh giá rất cao. Họ uống nó có vị đắng, thêm ớt cay vào và ban cho nó những đặc tính kỳ diệu. Cortes là người châu Âu đầu tiên đánh giá cao "thức ăn của các vị thần", cho thêm đường vào thức uống. Nhưng đó là một sự hiếm có và rất có giá trị mà chỉ những quý tộc mới có thể mua được.

Khi Infanta Maria Theresa được làm vợ của vua Pháp, cô ấy đã rất nhớ nhà ở Versailles rộng lớn và tạo thói quen uống sô cô la nóng trong tiệm của mình ba lần một tuần. Thay vì cay đắng, cô ấy tự làm cho mình trở nên ngọt ngàocuộc sống.

Ở Nga, dưới thời Peter, mọi người đều được phục vụ cà phê tại các hội nghị. Và chỉ một lần sô cô la được phục vụ tại sứ thần Áo. Mọi người đã nhớ nó.

Thanh sô cô la và tượng nhỏ

Chỉ vào đầu thế kỷ 19, doanh nhân Kaye đến từ Thụy Sĩ đã tìm cách lấy bơ từ hạt cacao. Nó cho phép chất lỏng thơm được đổ vào khuôn và để cho nó đông cứng lại. Sau đó, sữa đặc đầu tiên được làm khô và sau đó được thêm vào gạch.

Một món ngon xuất hiện đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Mặc dù công thức được giữ bí mật, nhưng trí óc tò mò của cư dân nhiều quốc gia đã làm sáng tỏ nó và thiết lập một ngành sản xuất bánh kẹo mới. Ngày sô cô la thế giới vẫn còn lâu mới diễn ra!

Thủ đô Sôcôla của Thế giới

Thị trấn nhỏ Bruges ở Bỉ và thủ đô Brussels của nó được những người yêu thích món ngon này trên toàn thế giới biết đến. Họ sản xuất nhiều chủng loại nhất và số lượng lớn nhất trên thế giới: 172.000 tấn mỗi năm.

Zurich dẫn đầu Thụy Sĩ. Từ đây, bạn có thể ghé thăm một trong những cửa hàng bánh kẹo Caye-Nestlé đầu tiên.

Perugia, Florence và Turin thi đấu ở Ý.

Anh, Đức, Tây Ban Nha và Pháp cũng được biết đến ở Châu Âu. Đó là ở quốc gia cuối cùng, nơi được các chuyên gia xác định là sản xuất ra loại sô cô la tinh tế nhất, ra đời vào năm 1995, ngày 11 tháng 7, Ngày sô cô la thế giới.

Bên kia đại dương ở Hoa Kỳ, thị trấn nhỏ Hershey và San Francisco đang chiến đấu cho vị trí đầu tiên. Nhưng vẫn cònMexico, Argentina, Nhật Bản.

Và, tất nhiên, Nga. Sô cô la của chúng tôi khá khác biệt so với các thương hiệu nổi tiếng. Đây là một câu hỏi nghiệp dư. Ai đó sẽ thích các công ty nước ngoài, và có người sẽ thích Moscow "Babaevsky" hoặc Samara, Novosibirsk, St. Petersburg, Krasnogorsk, Pokrovsky hơn. Không có gì lạ khi tượng đài sô cô la duy nhất trên thế giới được lắp đặt ở Pokrov - Cô tiên sô cô la, được làm bằng đồng.

Liên bang Nga yêu thích "dolce vita". Các kệ hàng được lấp đầy đến tràn. Sự lựa chọn lớn bất thường: màu trắng đục và đắng, có và không có chất độn - các loại hạt, nho khô, rượu, trái cây khô và xốp. Các nhà thiết kế giỏi nhất phát triển bao bì sáng sủa và bắt mắt.

Những đức tính của sô cô la

Đây, trên tất cả, là hương vị bí ẩn độc đáo của anh ấy. Có người yêu dòng sữa tan chảy dịu dàng. Một người khác sẽ thích hạnh nhân nạo hoặc có hương vani và hạnh nhân nghiền hoặc hạt phỉ. Cân nhắc sô cô la trắng. Anh ấy có nhiều người hâm mộ. Mặc dù, nếu bạn nhìn, nó không phải là sô cô la chút nào. Nó không chứa thành phần chính - bột ca cao. Và tốt và hữu ích làm sao, thật cay đắng!

Một lát nhỏ gây ra sự xuất hiện của hormone khoái cảm - endorphin trong máu. Sau khi ăn một chút thết đãi, chúng tôi không chỉ cảm thấy no mà còn cảm thấy hạnh phúc.

Tương đối gần đây, họ bắt đầu nói về các đặc tính mỹ phẩm vô giá của sô cô la và bắt đầu sử dụng nó để chống lại cellulite, cân nặng dư thừa, sưng tấy, tăng độ đàn hồi cho da bằng mặt nạ, quấn cơ thể, tắm.

Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi caffeine và khối lượng các nguyên tố vi lượng chứa trong nó.

Vì vậy, Ngày Sôcôla Thế giới trường tồn, có thể mang lại rất nhiều niềm vui! Ngoài ra, sản phẩm này còn làm chậm quá trình lão hóa, giúp chúng ta khỏi ung thư và chứng mất trí nhớ, giúp bạn có một giấc ngủ ngon. Ngay cả người Maya và Aztec cũng tin rằng nó làm tăng tiềm năng ở nam giới, và ngày nay nó được coi là một loại thuốc kích thích tình dục.

Ngày Sôcôla Thế giới: lịch sử của ngày lễ

Trước đây, địa điểm sản xuất ở nhiều quốc gia chỉ đơn giản là lễ hội. Những vòi sô cô la tràn lan trên đường phố, và giờ đây chúng có thể được làm ở nhà. Hơn một sản phẩm làm từ nó đã được ghi vào sách kỷ lục Guinness, ví dụ như quả trứng Phục sinh của một bậc thầy đến từ Bỉ hoặc một viên gạch được làm ở Armenia, nặng hơn 4 tấn.

Sau đó ở Pháp, họ bắt đầu kỷ niệm ngày sô cô la như một ngày lễ quốc gia. Có rất nhiều răng ngọt ngào trên thế giới mà sự kiện này đã chuyển sang các nước khác. Giờ đây, mọi thứ được tổ chức quy củ hơn và mọi quốc gia đều tham gia Ngày Sôcôla Thế giới hàng năm.

Anh ấy được tôn vinh ở khắp mọi nơi một cách trọng đại. Khách sạn sô cô la đang được xây dựng ở đâu đó, đi dạo trong công viên sô cô la, có các liệu pháp spa, vẽ mặt bằng chất lỏng và tất nhiên, nếm thử tất cả các loại.

Ở Nga, nó đặc biệt là lễ hội ở thành phố Pokrov. Người hâm mộ đến đây. Họ chắc chắn sẽ đến thăm bảo tàng sô cô la. Khách du lịch chắc chắn sẽ thích thú với nghệ thuật cơ thể, vẽ nhiều hình vẽ khác nhau trên khuôn mặt và cơ thể của họ, và tất nhiên, họ sẽ thử mọi thứ được cung cấp.