Dụng cụ nấu bằng nhôm. Đặc điểm và phương pháp chăm sóc

Dụng cụ nấu bằng nhôm. Đặc điểm và phương pháp chăm sóc
Dụng cụ nấu bằng nhôm. Đặc điểm và phương pháp chăm sóc
Anonim

Trước đó, dụng cụ nấu ăn bằng nhôm được sử dụng thường xuyên hơn nhiều. Ngày nay trên thị trường có rất nhiều lựa chọn đồ dùng nhà bếp từ các chất liệu khác nhau. Mỗi lựa chọn đều có ưu và nhược điểm riêng. Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm cũng có một số phẩm chất nhất định, sẽ được thảo luận.

dụng cụ nấu ăn bằng nhôm
dụng cụ nấu ăn bằng nhôm

Mối quan tâm lớn nhất là tác hại của nhôm. Vì vậy, có rất nhiều lời đồn đại xung quanh các món ăn làm từ nguyên liệu này. Vâng, tất nhiên, nhôm có hại, nhưng với số lượng lớn. Lượng đi vào cơ thể cùng với thức ăn, thuốc và nước không có tác động tiêu cực.

Dụng cụ nấu bằng nhôm vô hại đối với cơ thể con người nếu tuân theo các quy tắc nhất định. Một số sản phẩm chứa axit phản ứng với nhôm. Kết quả là, hóa chất này được giải phóng, nó đi vào thực phẩm. Vì vậy, không nên sử dụng các loại bát đĩa này khi nấu một số loại thức ăn. Ngày nay, các nhà sản xuất cung cấp dụng cụ nấu nướng bằng nhôm với mức độ bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa. Ví dụ, nhôm anot hóa không phản ứng với axit.

Bộ đồ ăn bằng nhôm dùng một lần
Bộ đồ ăn bằng nhôm dùng một lần

Dụng cụ nấu bằng nhôm không đủ mạnh. Các vết xước và vết lõm hình thành trên nó với bất kỳ tác động cơ học nào. Do quá trình oxy hóa, nó có thể có màu sẫm. Đây là một nhược điểm của đồ dùng nhà bếp làm từ chất liệu này. Nhưng các nhà sản xuất hiện đại đã loại bỏ nó. Nhôm được đặt trong một kim loại khác, mạnh hơn và có các đặc tính tốt hơn. Ví dụ, thép không gỉ sẽ loại trừ quá trình oxy hóa. Ngoài ra, những món ăn như vậy có vẻ ngoài thẩm mỹ hơn, sẽ ít bị trầy xước hơn. Những chiếc chảo như vậy được gọi là nhiều lớp.

Dụng cụ nấu bếp bằng nhôm được phân biệt bởi khả năng dẫn nhiệt cao, có thể là do phẩm chất tích cực. Vì vậy, nó rất thuận tiện để sử dụng.

Để bát đĩa được lâu hơn, chúng phải được chăm sóc đúng cách. Đối với đồ dùng mới, trước tiên bạn phải đun sôi nước muối nhẹ.

Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm
Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm

Rửa chén đĩa từ chất liệu này trong nước ấm. Để giặt sạch hơn, hãy thêm một vài giọt amoniac vào nước.

Nếu chén đĩa đã hình thành lớp phủ sẫm màu thì có thể dùng giấm để loại bỏ lớp phủ này. Trong trường hợp này, họ lấy tăm bông nhúng giấm để lau những chỗ bị thâm. Bạn cũng có thể luộc các món ăn trong nước có pha một ít giấm.

Sau tất cả các quy trình, rửa kỹ đồ dùng bằng nước ấm và sau đó lau bằng khăn khô.

Nếu thức ăn bị cháy, hãy lau vết bẩn bằng một quả táo đã cắt. Sau đó, bạn cần đổ nước vào bát đĩa và cho hành tây, vỏ táo hoặc một thìa cà phê soda cho đủ 2 lít.nước. Tất cả hỗn hợp này nên được đun sôi trong một thời gian ngắn.

Cũng nên để chậu nước muối qua đêm, sau đó đun sôi dung dịch này và rửa bình thật sạch.

Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm sẽ chuyển sang màu sẫm khi đun sôi nước không có muối hoặc luộc khoai tây chưa gọt vỏ trong đó.

Bộ đồ ăn bằng nhôm dùng một lần hiện đang được bán, rất tiện lợi khi sử dụng và bền hơn (không giống như nhựa). Nó phải được xử lý đúng cách sau khi sử dụng.

Đề xuất: