Cháo cho ăn: mẹo chọn, quy tắc cho lần ăn đầu tiên, đánh giá

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Các bác sĩ nhi khoa khuyên các bà mẹ nên đưa những thực phẩm bổ sung đầu tiên vào thực đơn của bé, bắt đầu từ sáu tháng. Hơn nữa, ngũ cốc là thích hợp nhất cho việc này. Nhưng một thời điểm khá quan trọng trong một vấn đề quan trọng đó là việc mở rộng khẩu phần ăn. Nếu bạn không tuân theo các quy tắc quản lý và điều khoản cơ bản, thì bạn có thể gây ra tác hại không thể khắc phục được đối với sức khỏe của mẩu vụn. Cháo thức ăn bổ sung phải đáp ứng nhiều yêu cầu. Nó đóng vai trò như một nguồn năng lượng mạnh mẽ, có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa và là một nguồn phong phú các nguyên tố vi lượng và vitamin. Nhưng không phải lúc nào cha mẹ cũng hiểu rõ ràng khi nào thì tốt nhất nên giới thiệu ngũ cốc và loại nào nên thích - đóng gói hoặc nấu bằng tay của chính họ.

Mục tiêu cho ăn bổ sung

Sữa mẹ cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất mà em bé cần. Nhưng đứa trẻ đang phát triển nhanh chóng vàcơ thể không còn đủ để lấy từ sữa. Em bé nhanh chóng học được các kỹ năng mới, bé tập lăn, ngồi, bò, đứng lên và đi. Tất cả những hoạt động tích cực này đòi hỏi phải bổ sung một lượng lớn chất dinh dưỡng mà mẹ không thể cung cấp cho bé nữa.

Vì vậy, thức ăn bổ sung ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu năng lượng được chuyển hóa từ thức ăn cung cấp cho cơ thể của trẻ đang phát triển. Khi nó lớn lên, sự phát triển của nó ngày càng tăng lên. Ngoài ra, thức ăn được cho bé ăn góp phần hình thành thói quen vị giác, giúp bé thuần thục kỹ năng nhai và thỏa mãn trí tò mò tự nhiên đối với đồ dùng trong đĩa ở người lớn. Cháo cho thức ăn bổ sung được ưu tiên nhất trong nhiều trường hợp. Đặc biệt nó thường được kê đơn cho những bà mẹ nhẹ cân và kém dinh dưỡng.

Thời điểm giới thiệu thực phẩm bổ sung

Y_tế trong lĩnh vực nhi khoa không đứng yên. Các chuyên gia không ngừng nghiên cứu các đặc điểm về sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, cũng như tính hợp lệ của nhu cầu giới thiệu thức ăn bổ sung. Nếu trước đây các bác sĩ khuyên các bà mẹ nên giới thiệu thức ăn bổ sung cho trẻ bằng cháo khi trẻ ba tháng tuổi, thì giờ đây, thời hạn đã thay đổi. Trong điều kiện cho ăn tự nhiên, nên cho ăn bất kỳ sản phẩm nào khác không sớm hơn sáu tháng. Sớm hơn một chút, từ năm tháng tuổi, họ bắt đầu cho trẻ ăn nhân tạo.

Các chuyên gia lưu ý rằng trước khi đến độ tuổi khuyến cáo, bất kỳ thực phẩm nào, không giống như sữa mẹ hoặc sữa công thức, sẽ không mang lại lợi ích. Chỉ là bộ máy tiêu hóa vẫn chưa hoàn thiện và không thể tiêu hóa thức ăn lạ.

Bắt đầu cho ăn, bắt đầu với ngũ cốc

Nếu quyết định giới thiệu thức ăn bổ sung và bác sĩ nhi khoa khuyên dùng cháo, thì phải tuân thủ một số yêu cầu.

Ban đầu, món ăn chỉ nên có một loại ngũ cốc, không được để lại dấu vết của sữa. Không được phép thêm đường, bơ cho vừa miệng. Nếu sản phẩm được mua, thì nó không được chứa hương liệu và thuốc nhuộm.

Cháo cho bé ăn có thể khác. Nhưng trước hết, bạn chỉ cần dùng loại không có gluten. Gluten là một loại protein thực vật rất khó tiêu hóa. Hệ tiêu hóa của trẻ có thể đơn giản là chưa sẵn sàng cho một tải trọng như vậy. Tất nhiên, em bé đang phát triển với tốc độ nhanh chóng và những khó khăn trong việc tiêu hóa thành phần này đang dần biến mất. Nhưng đôi khi vấn đề vẫn còn cho cuộc sống. Cháo kiều mạch cho bé ăn dặm, cũng như gạo và ngô, là lựa chọn tốt nhất khi mới bắt đầu. Nên đợi với bột yến mạch và lúa mì, những thứ quá nặng đối với đường tiêu hóa mỏng manh.

Điều quan trọng là bác sĩ nhi khoa phải tư vấn loại cháo nào để bắt đầu ăn bổ sung. Sự lựa chọn sẽ phụ thuộc vào tình trạng chung của trẻ và đặc điểm cá nhân của trẻ.

Người ta biết rằng các món ăn từ ngũ cốc có thể giải quyết nhiều vấn đề. Vì vậy, nếu bé hay bị táo bón thì cháo ngô sẽ rất hữu ích cho bé. Ngũ cốc chứa một lượng lớn chất xơ có tác dụng hỗ trợ đường ruột.

Nếu trẻ dung nạp tốt hai hoặc ba loại ngũ cốc, món ăn không có sữa, thì trong một tháng, bạn có thể thử cho trẻ ănsản phẩm bơ sữa. Tuy nhiên, quy tắc ngũ cốc không chứa gluten vẫn không thay đổi. Để tự chuẩn bị, hãy sử dụng hỗn hợp sữa. Sữa nguyên chất chỉ được phép sử dụng sau một năm

Nhiều người cho trẻ ăn bột báng theo cách cổ truyền. Tuy nhiên, y học hiện đại cảnh báo thời gian thực hiện điều này lên đến một năm. Mặc dù thực tế là trẻ em thường thích món ăn này, bột báng có thể làm chậm quá trình hấp thụ canxi.

Cách tiêm sản phẩm

Bắt đầu với ngũ cốc, việc bắt đầu ăn bổ sung có thể giải quyết nhiều vấn đề ở bé, đặc biệt nếu chúng liên quan đến tình trạng thiếu cân và thiếu chất từ sữa mẹ. Nó là cần thiết để bắt đầu không sớm hơn 5-6 tháng. Tuy nhiên, đôi khi các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho bé ăn dặm từ 4 tháng. Nhưng cách tiếp cận như vậy có thể thực hiện được trong trường hợp con nhân tạo hoặc không có khả năng mua hỗn hợp thích nghi chất lượng cao. Nếu không, những hậu quả tiêu cực từ hệ tiêu hóa và các biểu hiện của phản ứng dị ứng có thể xảy ra.

Các quy tắc cho việc giới thiệu thực phẩm bổ sung nói rằng muỗng đầu tiên của một sản phẩm không quen thuộc sẽ rơi vào buổi sáng. Trong trường hợp này, dễ nhất là theo dõi phản ứng của cơ thể. Lúc đầu, trẻ chỉ được cho ăn một thìa cháo, sau đó trẻ được cho ăn như bình thường (hỗn hợp hoặc vú mẹ).

Nếu không có hiện tượng bất lợi nào xảy ra, thì sau 10 ngày, lượng thức ăn bổ sung sẽ được điều chỉnh thành một phần đầy đủ. Các khóa học đầu tiên phải được chuẩn bị với nước.

Nấu cháo tại nhà

Lần đầu tiên cho bé ăn cháo không có sữa là một khoảnh khắc thú vị. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng đóng gói sẵnMỹ phẩm. Tuy nhiên, một số bà mẹ thích tự tay nấu món ăn này hơn. Trong trường hợp này, tỷ lệ nên được quan sát. Đối với 100 ml chất lỏng, bạn cần lấy 5 gr. ngũ cốc xay. Bạn có thể xay cháo đã chuẩn bị trong máy xay sinh tố.

Nếu trẻ có thể dung nạp tốt một món ăn lạ thì sau vài tuần bạn có thể tăng tỷ lệ ngũ cốc lên 10%. Sau một hoặc hai tuần, nó được phép thử cháo từ một loại ngũ cốc khác. Như vậy, trong vòng một tháng, em bé sẽ có thể cảm nhận được hương vị của ba loại ngũ cốc không chứa gluten.

Nhiều sự lựa chọn

Các loại ngũ cốc đầu tiên làm thức ăn bổ sung rất đa dạng. Lựa chọn nào trong số họ, bác sĩ nhi khoa sẽ luôn cho bạn biết, họ sẽ tính đến tuổi của trẻ và tình trạng sức khỏe của trẻ. Hiện tại, cha mẹ có thể:

• mua cháo ăn liền trong hộp;
• tự nấu bữa ăn tại nhà;
• mua cháo đã nấu chín hoàn toàn.

Vellings gần đây đã xuất hiện tại các thành phố lớn và chuỗi cửa hàng bán lẻ. Món ăn truyền thống của các dân tộc Scandinavi. Nó là một sản phẩm kết hợp giữa cháo lỏng và sữa lắc. Thích hợp hơn để đi du lịch và khuyên dùng từ 5-6 tháng.

Cháo cho thức ăn bổ sung có thể là sữa hoặc nước. Loại thứ hai được khuyên dùng để bắt đầu ăn bổ sung và cho trẻ bị thiếu hụt đường lactose. Ngoài ra, tinh bột và đường hoàn toàn không có ở đây tạo thêm gánh nặng cho đường ruột của cốm.

Sự thống khổ của sự lựa chọn

Cho bé ăn cháo đầu tiên ăn cháo gì là tốt nhất? Trong trường hợp này, tất cả các bác sĩ nhi khoa đều khuyên dùng kiều mạch. Groats đặc biệt giàu sắt,chứa magiê, vitamin B và một lượng lớn protein. Thực tế không có dị ứng với kiều mạch, nó được dung nạp tốt và dễ tiêu hóa. Vì vậy, đây là khóa học lý tưởng cho khóa học đầu tiên.

Nếu em bé được chẩn đoán là thiếu cân, bác sĩ có thể khuyên bạn nên bắt đầu với ngũ cốc gạo. Ngũ cốc đặc biệt giàu chất xơ lành mạnh, có tác dụng có lợi cho đường ruột. Tuy nhiên, một số cha mẹ lại cảnh giác khi cho trẻ ăn cháo vì nguy cơ trẻ bị táo bón. Nhưng các chuyên gia bác bỏ thực tế này và nhấn mạnh rằng vấn đề có thể phát sinh do ăn cơm nát. Một sản phẩm làm từ bột gạo không dẫn đến hậu quả như vậy.

Bắp dăm được công nhận là một sản phẩm không kém phần giá trị và an toàn. Nó được làm giàu với khoáng chất, chất xơ và protein. Tuy nhiên, các bác sĩ nhi khoa khuyên chỉ nên đưa nó vào chế độ ăn uống của trẻ sau khi trẻ đã thử bột kiều mạch và cháo gạo.

Từ toàn bộ các loại thức ăn bổ sung đầu tiên, người ta chỉ nên chọn cháo một thành phần (gồm một loại ngũ cốc) không có sữa. Nếu bé dung nạp tốt sự mới lạ trong chế độ ăn, đã thử ba loại ngũ cốc khác nhau thì bạn có thể cho bé ăn dặm nhiều thành phần và sữa.

Mua hoặc nấu

Sự lựa chọn tốt nhất là cháo cho thức ăn bổ sung. Món nào ngon hơn - mua trong hộp hay do mẹ nấu bằng tay? Nếu bạn làm theo khuyến nghị của WHO, thì họ cho rằng sản phẩm được chế biến trong nhà máy chắc chắn tốt hơn. Trong số các đức tính của nó:

• làm giàutất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết;
• tính nhất quán là hoàn toàn đồng nhất và thích nghi để hấp thụ ngay từ khi còn nhỏ;
• không chứa thuốc nhuộm, hương liệu hoặc muối;
• loại bỏ hoàn toàn tạp chất hóa học và kim loại nặng;
• sản phẩm trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của nhà máy.

Nếu bạn mua cháo trong hộp từ một nhà sản xuất nổi tiếng, bạn có thể chắc chắn về chất lượng và độ an toàn hoàn toàn. Ngoài ra, nhiều người bị quyến rũ bởi sự đơn giản và nhanh chóng của việc chuẩn bị món ăn thành phẩm.

Cháo nhà làm

Trong cuộc đời của mỗi đứa trẻ, sớm hay muộn, lần bú cháo đầu tiên cũng xảy ra. Cái nào tốt hơn trong trường hợp này - mua hoặc nhà máy? Tất nhiên, từ quan điểm kinh tế, những thứ mua ban đầu đắt hơn, bởi vì ban đầu trẻ ăn một phần nhỏ, và bạn có thể lưu trữ phần còn lại của hỗn hợp khô trong một thời gian ngắn. Cũng có những bà mẹ thích tự tay nấu nướng cho đứa con thân yêu của mình và đơn giản là không tin tưởng vào sản phẩm của cửa hàng.

Tuy nhiên, trong trường hợp này, điều quan trọng là phải tuân theo tỷ lệ khuyến nghị và các yêu cầu vệ sinh trong quá trình nấu nướng. Như thực tế cho thấy, ở nhà có thể nấu cháo từ bột kiều mạch khá dễ dàng. Nhưng cơm cũng có thể được nấu khá đơn giản.

Khái niệm cơ bản về nấu ăn ngon

Rất nhiều bé không từ chối cháo trong bữa ăn đầu tiên. Điều nào đồng thời sẽ trở thành yêu thích của anh ấy, nó sẽ được biết đến trong thời gian. Nhưng để đa dạng thực đơn, điều quan trọng là phải luân phiên các loại ngũ cốc khác nhau và chỉ cho bé ăn những loại ngũ cốc vừa được chế biến mới ngon.sản phẩm.

Nếu mẹ thích cháo làm sẵn từ hộp, thì điều quan trọng là phải làm theo hướng dẫn chính xác để chế biến. Thông thường phải đổ một số thìa đo lường nhất định của nước đun sôi, trộn kỹ và để nguội. Nhưng điều đáng nói là không thể chuẩn bị trước một sản phẩm như vậy được.

Nếu cha mẹ quyết định tự nấu cháo, điều quan trọng là phải tuân thủ các khuyến nghị sau:

• Vữa phải được phân loại cẩn thận, rửa sạch và làm khô;
• Sau đó, nó được xay bằng máy xay cà phê. Nó phải là bột mì.
• Tỷ lệ nghiêm ngặt yêu cầu chuẩn bị cháo cho thức ăn bổ sung đầu tiên. Công thức là gì? Để có 100 ml nước, bạn cần lấy 5 gam ngũ cốc. Dần dần tỷ lệ hạt tăng 10%
• Sau khi nấu, bạn có thể cho món ăn đến độ đặc mong muốn bằng cách thêm sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước.
• Không được cho thêm đường hoặc muối cho hợp khẩu vị.

Bắt đầu cho trẻ ăn cháo không sữa. Ngay sau khi trẻ được tám tháng tuổi và trẻ đã dung nạp tốt các loại ngũ cốc khác nhau, bạn có thể sử dụng các hộp sữa mua sẵn hoặc thêm sữa trẻ em vào các món ăn nấu của riêng bạn. Cũng được hiển thị là một miếng bơ nhỏ.

Review các loại ngũ cốc phổ biến

Nhiều bậc cha mẹ quan tâm đến loại cháo nào dành cho trẻ ăn bổ sung để lựa chọn trong số các loại cháo được bày bán ở các cửa hàng. Ngành công nghiệp thực phẩm dành cho trẻ em hiện đại sản xuất ra rất nhiều sản phẩm khác nhau mà người bình thường rất khó định hướng. Hãy cùng phân tích các tính năng và thành phần của ngũ cốc làm sẵn của các thương hiệu phổ biến nhất.

"Nestlé" - ngon và thỏa mãn

Nestlé được đông đảo các bậc phụ huynh trên nhiều quốc gia biết đến. Món cháo ngon, bổ dưỡng và hoàn toàn đa dạng về hương vị. Trong số các loại thực phẩm phong phú, bạn có thể chọn các loại thực phẩm không có sữa, không có sữa. Có một thành phần, từ một số loại ngũ cốc và bổ sung thêm các miếng trái cây. Nhận xét của các mẹ khẳng định chất lượng sản phẩm. Họ yêu thích sự đa dạng, giá cả phải chăng và hương vị tuyệt vời.

Lần cho bú đầu tiên, công ty sản xuất bột kiều mạch, gạo và cháo ngô. Chúng hoàn toàn thích nghi cho trẻ sơ sinh và được công nhận là an toàn. Tất cả các nguyên liệu thô vượt qua kiểm soát chất lượng. Trong số những thiếu sót, cần làm nổi bật sự hiện diện của lecithin trong thành phần, đôi khi gây ra phản ứng dị ứng.

"Gerber" - sản phẩm chất lượng cao

Cháo của hãng "Gerber" thường được các bác sĩ nhi khoa hàng đầu khuyên dùng. Điều này là do thực tế là các sản phẩm của công ty được công nhận là hữu cơ, được xác nhận bằng cách dán nhãn phù hợp. Điều này đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu thô cho thức ăn trẻ em đều có chất lượng vượt trội. Đánh giá của phụ huynh cho thấy cháo tan trong nước khá nhanh, không bị vón cục. Thành phẩm, mặc dù hoàn toàn không có đường, muối và hương liệu, nhưng có hương vị và mùi thơm dễ chịu.

Sản phẩm đối nghịch từ Heinz

Nhà sản xuất không có dòng ngũ cốc pha sẵn cho bé đa dạng như vậy. Phạm vi bao gồm các loại sau:

• sữa;
• không sữa;
• không gây dị ứng;
• với các chất phụ gia khác nhau.

Đánh giá bằng các bài đánh giá, tất cả ngũ cốc đều được lai tạo tốt, không có cục nào sót lại trong đĩa, và có thứ để lựa chọn trong số các loại được trình bày. Tuy nhiên, không phải bé nào cũng thích hợp với sản phẩm của công ty. Các loại cháo trong thành phần của chúng có chứa các chất phụ gia mà không phải đứa trẻ nào cũng học được. Tuy nhiên, hương vị của các món ăn được đặt lên hàng đầu.

"Hipp" trên thuốc sắc của các loại thảo mộc

Sản phẩm của nhà sản xuất còn khá nguyên bản, nhưng như các đánh giá cho thấy, chúng phù hợp với những loại thực phẩm bổ sung đầu tiên. Cháo được phân biệt bằng cách sắc các loại thảo mộc trong thành phần và bao gồm một hỗn hợp sữa không gây dị ứng. Các bác sĩ nhi khoa xác nhận rằng, bắt đầu từ 5 tháng tuổi, bạn có thể đưa ngũ cốc từ nhà sản xuất này vào chế độ ăn một cách an toàn.

Công ty sản xuất nhiều loại thực phẩm dành cho trẻ em. Là loại thực phẩm bổ sung đầu tiên, bạn có thể chọn ngũ cốc không có sữa, sau đó mới giới thiệu các loại sữa. Được nhiều bậc phụ huynh đặc biệt đánh giá cao là dòng “Good Night” với chiết xuất từ các loại thảo mộc dịu nhẹ. Sau tám tháng, ngũ cốc với trái cây, bánh quy và thậm chí cả ca cao có thể được giới thiệu.

"Baby" nổi tiếng

Các sản phẩm của công ty được biết đến rộng rãi ngay cả với các bà nội của chúng tôi và được mạnh dạn khuyên dùng cho trẻ em từ năm tháng. Các loại khá đa dạng:

• ngũ cốc không chứa sữa;
• sữa;
• thành phần đơn;
• ngũ cốc đa;
• có thêm miếng trái cây.

Phụ huynh không bị thu hút bởichỉ có nhiều lựa chọn, mà còn có giá cả phải chăng. Hầu hết tất cả các đánh giá về sản phẩm đều tốt, ngũ cốc rất ngon, bổ dưỡng và được làm giàu với mọi thứ bạn cần. Tuy nhiên, có báo cáo rằng các cục vón thường vẫn còn trong quá trình pha loãng, vì vậy bạn phải theo dõi cẩn thận sự hòa tan của chúng.

Bình dân "Tã"

Cháocủa các nhà sản xuất trong nước, đang được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù giá rẻ nhưng các sản phẩm chỉ được làm từ nguyên liệu chất lượng cao và có phạm vi khá rộng.

Tuy nhiên, đánh giá của các bác sĩ cảnh báo nên lái cháo của nhà sản xuất này sớm hơn 6-7 tháng do có đường trong thành phần. Nếu không, các sản phẩm không gây ra bất kỳ phàn nàn nào nữa.

Kết

Cháo, là thức ăn đầu tiên, phù hợp với hầu hết trẻ em. Điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các điều khoản khuyến cáo của bác sĩ nhi khoa, không nên vội vàng đưa các món ăn mới vào chế độ ăn của bé. Là món cháo đầu tiên, kiều mạch không chứa sữa là tốt nhất. Bất kể mẹ tự nấu món ăn hay thích thành phẩm hơn, loại ngũ cốc này sẽ chỉ có lợi.