Máy xay cà phê có thể điều chỉnh tốt nhất

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Những người sành ăn thực sự tin rằng chất lượng của thức uống tăng cường sinh lực được xác định bởi thời gian từ khi xay đậu đến khi chuẩn bị. Để tuân theo quy tắc này, bạn không thể làm mà không có dụng cụ pha cà phê của riêng mình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét những ưu điểm của máy xay cà phê với mức độ xay có thể điều chỉnh được.

Lịch sử

Uống cà phê từ lâu đã đại diện cho văn hóa của các dân tộc khác nhau. Sự thật lịch sử cho thấy truyền thống cội nguồn này đã sống mãi trong tâm trí và trái tim của nhiều người. Ban đầu, các loại ngũ cốc được xay trong cối bằng chày vồ. Những thiết bị đầu tiên để xay hạt cà phê được làm bằng đá và gỗ. Những lựa chọn như vậy giúp bạn chỉ có thể chuẩn bị cà phê bằng cách xay thô. Máy pha cà phê cổ được người Ả Rập sử dụng để pha chế đồ uống phương Đông.

Thời gian trôi qua, và sự tiến bộ của con người đã đạt đến một phát minh như cối xay đặc biệt để xay hạt cà phê. Nhân tiện, chúng là nguyên mẫu của thiết bị xay cà phê thủ công đầu tiên. Thiết kế bao gồm hai cối xay,giữa đó một vít đã được gắn để điều chỉnh khoảng cách. Giữa chúng cũng có một cái phễu đựng ngũ cốc. Một chiếc cối xay đã được cố định tại chỗ, và chiếc cối xay thứ hai được xoay bằng một tay cầm. Khoảng cách giữa chúng càng nhỏ thì cà phê càng dễ xay. Một số người sành ăn hiện đại tin rằng máy xay thủ công là thiết bị tốt nhất để chế biến hạt cà phê.

Máy xay cà phê bằng điện được sản xuất hiện nay có gờ sẵn. Các nhà sản xuất thiết bị gia dụng cung cấp cho khách hàng sự lựa chọn khá lớn về máy xay điện. Đối với công nghiệp sản xuất đồ uống cà phê, máy nghiền con lăn được sử dụng. Bây giờ một thiết bị chuyên dụng được gọi là máy xay cà phê burr với mức độ xay có thể điều chỉnh. Tất cả các loại thiết bị gia dụng kiểu burr đều có chức năng này.

Loại

Giống như tất cả các đơn vị kỹ thuật, máy xay cà phê được chia thành nhiều loại. Chúng được nhận biết bởi sự hiện diện của một cơ chế bên trong khác hoạt động như một cối xay. Tổng cộng có ba loại máy xay đậu gia đình.

• Cối xay. Trong mô hình này, đầu ra của khối lượng cà phê xay thu được do công việc của các nhà máy xay. Chúng chuyên nghiệp và gia dụng, được thiết kế cho cả số lượng nhỏ và lớn. Các thiết kế máy xay cà phê bằng điện và bằng tay đều có sẵn.
• Dao. Loại thiết bị này được trang bị các dao quay. Máy xay cà phê được thiết kế để sử dụng trong gia đình và được cung cấp điện chính. Thiết kế của họ cho phép xử lý nhỏsố lượng hạt.
• Lăn. Nó được phân biệt bằng một cơ chế đặc biệt dưới dạng hình trụ kim loại, nằm ngang bên trong vỏ máy. Các vết khía được tạo ra trên bề mặt của các con lăn. Chúng chỉ chạy bằng điện và dành riêng cho công nghiệp.

Lượt xem

Đầu tiên, tất cả các loại máy xay cà phê được phân biệt bởi hệ thống xay hạt. Động lực của công việc quyết định sự phân loại của họ. Máy xay cà phê được chia thành điện và cơ. Được cung cấp bởi mạng lưới là cối xay và dao.

Máy mài có thể điều chỉnh, đặc biệt, được trang bị gờ. Về mặt kỹ thuật, tùy chọn này được cho là thuận tiện và thiết thực hơn. Khi nghiền các hạt, các hạt riêng lẻ có cùng kích thước và tổng khối lượng trông đồng nhất. Đây là một yếu tố quan trọng trong quá trình pha chế cà phê espresso, vì những sai lệch nhỏ nhất trong vấn đề này sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị của thức uống. Chức năng này được mô tả bên dưới.

Điều chỉnh độ xay đậu

Do thị trường thiết bị gia dụng được bổ sung định kỳ với các phiên bản máy pha cà phê cao cấp hơn, nên việc tạo ra một hệ thống nghiền hạt thích hợp trở nên cần thiết. Các cải tiến kỹ thuật đã xuất hiện trên bán cho phép bạn theo dõi quá trình xay cà phê. Sử dụng các mô hình hiện đại, mọi người yêu thích thức uống tăng cường sinh lực có thể chọn và đặt kích thước hạt tối ưu.

Máy mài dao có chức năng điều chỉnh độ mài hoạt động ở chế độ tự động. Sau khi hết thời gian cài đặt, nút tắt máy sẽ được kích hoạt. Mức độ hạt mài trực tiếp phụ thuộc vào thời gian sử dụng thiết bị. Bạn có thể làm quen với việc sử dụng chức năng này theo cách thủ công và nhấn nút tắt máy kịp thời.

Trong máy mài có gờ có thể điều chỉnh mức độ mài, kết quả mong muốn đạt được bằng cách thay đổi khoảng cách giữa các gờ. Các mô hình này được trang bị một chức năng đặc biệt giúp bạn có thể kiểm soát quá trình này. Trong máy nghiền điện có gờ hình nón hoặc phẳng, mức độ nghiền được đặt tự động. Hệ thống điều khiển cho phép bạn có được một khối bột với kích thước mong muốn của các hạt nhỏ tại cửa hàng. Điều này giải phóng bạn khỏi sự ràng buộc về thời gian và lựa chọn cài đặt.

Mỗi phương pháp pha khác nhau yêu cầu khối lượng cà phê xay khác nhau. Hương vị của thức uống tăng cường sinh lực, cũng như lượng chất đặc còn lại, phụ thuộc vào điều này. Chất lượng của quá trình chế biến còn thể hiện ở thời gian ủ - đồ xay càng thô thì thời gian ủ càng lâu.

Dao

Máy xay cà phê, trong đó cối xay được thay thế bằng dao, hoạt động trên nguyên lý của máy xay sinh tố. Quá trình nghiền hạt diễn ra với sự trợ giúp của một con dao quay nhanh, tương tự như các lưỡi của cánh quạt. Thiết bị chuyên dụng có hai ngăn: ngăn thứ nhất có mô tơ thu hạt, ngăn thứ hai có hộp đựng ngũ cốc, bên dưới có gắn dao cố định. Không phải lúc nào máy xay cà phê bằng điện có dao có điều chỉnh độ xay cũng có thể xay đều các loại hạt. Vì lý do này họđược sử dụng chủ yếu trong cuộc sống hàng ngày. Chưa hết, chất lượng tốt của hệ thống nghiền, kết hợp với giá cả phải chăng là những ưu điểm của một số mô hình tùy chọn ngân sách.

Thiết bị điện cối xay

Không giống như thiết kế quay, gờ không có khả năng mài. Một loại máy xay như vậy xay cà phê trong cối xay và đổ nó vào một cái bát được cung cấp cho bột thành phẩm. Cơ chế mài có thể bao gồm vòi phun hình nón hoặc hình trụ. Chúng được làm bằng kim loại hoặc thép không gỉ.

Khi được bật, các đầu phun bắt đầu quay nhanh chóng, thu được các hạt. Ở đây, cà phê trải qua quá trình chế biến phức tạp, bao gồm một số kỹ thuật được thực hiện trên hạt cà phê. Sau khi nghiền, cắt và nghiền, các hạt nhỏ đạt đến mức độ nghiền định trước. Tốt nhất nên mua máy xay cà phê với kích thước hạt có thể điều chỉnh với gờ hình nón. Do tốc độ quay thấp, cà phê không bị quá nóng trong các thiết bị như vậy, có nghĩa là thức uống từ nó sẽ rất ngon và thơm.

Lựa chọn tốt nhất

Hãy cùng thử tìm hiểu những điều bạn cần chú ý khi chọn máy xay cà phê có điều chỉnh độ xay nhé. Các thông số về cơ sở mà một máy xay trong nhà bếp có thể được coi là lựa chọn tốt nhất để chuẩn bị một thức uống tăng cường sinh lực sẽ được chỉ ra dưới đây. Trước hết, chúng ta hãy xem xét các đặc tính kỹ thuật được đưa ra trong hướng dẫn sử dụng. Chúng thường được đại diện bởi danh sách sau:

• công suất động cơ (W);
• tốc độ quay của hệ thống mài (vòng / phút);
• số tốc độ quay;
• khối lượng bát đậu;
• số cấp độ mài;
• năng suất khối lượng cà phê (gam / phút).

Bây giờ chúng ta hãy xem những gì bạn cần lưu ý khi lựa chọn một thiết bị chuyên dụng. Các đặc điểm đáng được phân tích bao gồm: đánh giá của khách hàng, danh tiếng thương hiệu, tuổi thọ sử dụng, chất lượng vật liệu, độ ổn định của máy, mức nhiệt cà phê, độ đồng đều của quá trình xay, mức độ xay, tính linh hoạt khi sử dụng, các tùy chọn bổ sung, an toàn khi sử dụng, chi phí.

Máy xay có thể điều chỉnh tốt nhất phải có khả năng chịu tải nặng tốt, có đĩa kim loại hoặc sứ, chất lượng kỹ thuật hiệu suất cao và cung cấp cho người dùng nhiều bột cà phê nhất. Tiếp theo, chúng tôi sẽ xem xét một số tùy chọn này.

DeLonghi KG 79

Mẫu có vỏ bằng nhựa và một phần bằng nhôm. Khả năng chứa các loại hạt và bột trong suốt, hình vuông. Một thiết bị tự động có công suất 110 W và khối lượng 0,12 kg có một mức độ nghiền, liều lượng có thể từ 5 đến 120 g, bột là đồng nhất. Khi nắp được tháo ra, nút nguồn bị chặn. Có tay cầm ở cả hai bên: một thiết lập mức độ mài, thứ hai - liều lượng cần thiết. Thiết kế trên chân cao su khá ổn định, có ô để dây. Máy xay cà phê điệnvới mức độ mài có thể điều chỉnh có kích thước nhỏ, dễ vận hành và không gây tiếng ồn. Ngoài ra, nó trông rất phong cách, màu đen. Cô ấy cũng có nhược điểm. Đây không phải là một hộp đựng rất tiện lợi và xay thô.

Atlanta ATH-272

Bộ điện với hệ thống mài quay. Dao thép được điều khiển dễ dàng và xay các loại ngũ cốc đến trạng thái có nhiều bụi bẩn. Để bắt đầu quá trình này, chỉ cần đổ cà phê nguyên chất và nhấn một nút. Có khóa nguồn khi mở nắp và có chỗ để cuộn dây. Dung tích 65g, công suất trên trung bình 180W, có thể xay các loại thực phẩm khác.

VITEK VT-1548

Máy xay cà phê với lựa chọn mức độ xay, liều lượng khẩu phần và chế độ vận hành. Có bốn mức độ mài trong tổng số. Đối với việc sử dụng tại nhà, điều này là đủ và bạn không thể trả quá nhiều cho các tính năng bổ sung. Xay ra đều. Nhờ chế độ vận hành xung động, cối xay điện sẽ phục vụ bạn trong thời gian dài, vì ý tưởng này bảo vệ cối xay và động cơ khỏi bị quá nhiệt nghiêm trọng. Máy không ồn ào, nhỏ gọn, nguyên bản. Mặt tiêu cực: khó tách bột thành phẩm, khó vặn dây, bất tiện khi chăm sóc thiết bị. Không cho phép can thiệp thủ công khi thiết bị đang chạy.

Cơ

Máy xay cà phê bằng tayĐiều chỉnh mài thường được làm bằng gỗ hoặc kim loại, thường có thân hình vuông. Có những mẫu tròn để xay đậu quá mịn.

Quá trình mài sản phẩm được thực hiện giữa các máy nghiền tĩnh và động. Bằng cách xoay bộ điều chỉnh núm hoặc chi tiết vi lượng, người dùng điều chỉnh độc lập khe hở cần thiết giữa các cối xay. Để thiết lập mức độ mài, bạn cần tháo vít nằm trên tay cầm và điều chỉnh đai ốc nằm dưới nó.

Ưu điểm của thiết bị cơ học là khối lượng tạo thành không bị quá nóng và vẫn giữ được mùi vị và hương thơm vượt trội. Điểm trừ ở năng suất thấp và kích thước đáng kể. Tuy nhiên, đây là một lựa chọn đặc biệt cho những người sành ăn, những người coi việc pha chế đồ uống cà phê là một truyền thống.

Các mô hình sau được phân biệt bởi sức mạnh, dễ sử dụng và nhỏ gọn: Kaiserhoff 0003, Bekker BK-2521, Empire EM-2361. Cần lưu ý rằng chúng không đặc biệt phổ biến.

Mẫu VITESSE VS-1679 được coi là bán chạy nhất trong tất cả các thiết kế thủ công. Giống như các đơn vị tương tự khác, nó biến các hạt thành một khối đồng nhất.

Kết

Bằng cách mua một máy xay cà phê với mức độ xay có thể điều chỉnh, trước hết bạn sẽ cung cấp cho mình cà phê xay tự làm với hương thơm tuyệt vời. Nếu là lựa chọn điện thì bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và giải tỏa được những lo lắng không đáng có. Để chọn được phương án tốt nhất, bạn cần tìm hiểu kỹ các thông số của thiết bị, để sau này không phải hối hận.mua hàng.