Bát đựng nhiều bánh Redmond. Bát đa năng: nên chọn cái nào?

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Ngày nay, nhiều nữ tiếp viên là chủ nhân hạnh phúc của chiếc nồi thần kỳ - nồi nấu đa năng Redmond, không chỉ có thể nấu ăn mà còn có thể chiên, hầm và nướng. Nó sẽ giúp bạn chế biến nhiều món ăn mà không gặp nhiều rắc rối.

Phụ kiện chính của bất kỳ thiết bị đa năng nào tất nhiên là một cái bát. Nó có thể được làm bằng thép, và cũng có một lớp phủ Teflon hoặc gốm chống dính. Hầu hết bất kỳ loại tô nhiều ngăn nào được sản xuất dưới thương hiệu Redmond đều phù hợp với nhiều mẫu mã. Do đó, với mỗi "trợ thủ" bạn có thể dễ dàng nhặt được 2 hoặc 3 loại của chúng. sự khác biệt giữa chúng là gì? Hãy cùng tìm hiểu.

Bát chống dính Teflon: tính năng, công dụng

Bát trángTeflon được người tiêu dùng ưa chuộng nhất do tính chất chống dính cao, cho phép sử dụng tối thiểu chất béo khi nấu thức ăn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên và có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, họ có thể nấu các món ăn, đặc biệt là nướng và chiên, với lớp vỏ vàng. Cơ sở để sản xuất những chiếc chảo như vậy là hợp kim nhôm chất lượng cao, được xử lý bằng Teflontráng.

Dou Pont Bát tráng Teflon chất lượng cao gấp đôi hoặc gấp ba được đặc biệt ưa chuộng. Các mẫu thuộc loại này có màu nâu nhạt với các bản khắc dưới dạng vật trang trí và biểu tượng Redmond. Bát đa năng có đáy với cấu trúc đặc biệt giúp tăng khả năng dẫn nhiệt của vật chứa và bảo vệ nó khỏi bị biến dạng.

Những hộp đựng như vậy thường được thay thế bằng những hộp đựng đi kèm với nhiều hộp đựng. Vì vậy, ví dụ như bát đa năng Redmond 4503, theo đánh giá của khách hàng, nhanh chóng mất đi đặc tính chống dính của nó. Đổi lại, một mô hình tương thích với lớp phủ từ DuPont sẽ được mua. Ngoài ra, những chiếc bát này có thể được sử dụng cho một số loại bánh đa năng của các thương hiệu khác. Rửa thuận tiện cả dưới vòi và trong máy rửa bát bằng bất kỳ chất tẩy rửa nào.

Nhược điểm của bát Teflon

Nếu lớp chống dính bị hư hỏng ở nhiệt độ cao, các chất độc hại cho sức khỏe con người có thể được giải phóng ra khỏi nó. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng thìa, muôi và thìa được thiết kế đặc biệt và không bao giờ sử dụng kim loại.

Bát sứ đa năng Redmond: lợi ích

Lớp phủ Ceramic có đặc điểm là khả năng chống lại các tác hại cơ học cao hơn Teflon. Ngoài ra, nó còn tuyệt đối an toàn và thân thiện với môi trường. Thành của bát dày hơn, đảm bảo lưu thông và giữ nhiệt tốt hơn. Kết quả là, các sản phẩm được hầm, nướng và chiênnhư nhau. Bát tráng sứ rất tốt để nướng. Tất cả các loại sản phẩm bánh mì, bánh nướng xốp, bánh quy, v.v. đều có được chất lượng tốt như nhau. Lớp phủ gốm từ công ty Anato của Hàn Quốc được sử dụng để chế biến bát Redmond.

Chúng tương thích với một số nhãn hiệu máy nướng đa năng khác. Ngoài ra, bát không có tay cầm có thể được sử dụng an toàn để nấu ăn trong lò vì chúng có đặc điểm là chịu nhiệt cao. Dễ dàng làm sạch.

Một số mẫu được tráng sứ, chẳng hạn như tô nhiều bánh Redmond M90, có tay cầm bằng nhựa, giúp lấy ra dễ dàng và an toàn hơn.

Nhược điểm của bát sứ

Mặc dù có tất cả những ưu điểm trên của bát tráng sứ, nhưng nhược điểm đáng kể của chúng là nhanh bị mòn và mất tính chống dính. Một nhược điểm khác là nhạy cảm với môi trường kiềm, đó là lý do tại sao chúng không được khuyến khích rửa trong máy rửa bát.

Bát đa năng Steel Redmond

Bát cũng được làm bằng thép cao cấp, thực tế không sợ hỏng hóc cơ học. Nhờ các công nghệ tiên tiến, chúng không gây ra phản ứng dị ứng và không truyền mùi vị kim loại cho các món ăn đã nấu chín. Bát thép cho nồi nấu nhiều bánh Redmond chủ yếu được sử dụng như một chiếc bát bổ sung để nấu các món đầu tiên. Ưu điểm chính của nó là để trộnnấu thức ăn, nó được phép sử dụng các đồ vật bằng kim loại. Hơn nữa, khi chế biến các món ăn cần đánh hoặc xát, chẳng hạn như súp nghiền chẳng hạn, bạn có thể thao tác với máy xay sinh tố trực tiếp trong cối. Trong trường hợp này, bạn hoàn toàn không cần phải lo lắng rằng bề mặt bên trong của nó có thể bị hỏng.

Bát đa năng Steel Redmond cũng có thể hoạt động như một chiếc chảo độc lập (nếu bạn mua một chiếc nắp), một chiếc bát để nướng trong lò hoặc đánh một số loại thực phẩm.

Nhược điểm của bát thép

Nhược điểm của bát làm bằng thép là khả năng bị oxy hóa khi sử dụng các sản phẩm có tính axit. Ngoài ra, theo một số nhận xét, theo thời gian (sau khoảng sáu tháng hoặc hơn một chút), phần đáy có thể bắt đầu bị gỉ.

Chọn cốc nào?

Dựa vào những đặc điểm trên, chúng ta có thể kết luận rằng một nhược điểm chung của tất cả các loại bát dùng cho bếp đa năng là hỏng hóc: sớm muộn gì cũng bị xước, rỉ sét, mất tính chống dính. Nhưng bạn có thể kéo dài đáng kể tuổi thọ của bình thần kỳ. Mua một lúc 2 hoặc 3 bát các loại (nếu kinh phí cho phép) để sử dụng đúng mục đích. Ví dụ, để nấu súp và chiên ngập dầu, hãy sử dụng hộp thép, để nướng và rang - với lớp phủ gốm, để chiên với một lượng dầu nhỏ - bằng Teflon. Với cách làm này, bất kỳ bát đa năng Redmond nào cũng sẽ phục vụ bạn trong một thời gian khá dài. Ngoài ra, hương vị các món nấu sẽ ngon hơn rất nhiều.