Làm thế nào để cuộn lại một cái lọ bằng một thợ biển? Cách sử dụng máy ghép nối: thủ thuật, hình ảnh

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:34

Một tình nhân đích thực trong tiết hè thu đang tham gia chuẩn bị cho mùa đông. Đóng hộp tại nhà luôn được coi trọng. Không còn nghi ngờ gì nữa, việc bảo quản sẽ như thế nào phụ thuộc vào nhiều yếu tố: công thức, chất lượng sản phẩm, cũng như kinh nghiệm và tay nghề của bà chủ. Yêu cầu chính đối với lọ kín là độ kín. Nếu có một khe hở nhỏ dưới nắp, không khí và vi trùng có thể xâm nhập vào bình. Vì vậy, bà nội trợ nào cũng nên biết cách cuộn chum bằng máy khâu mép. Không phải vị trí cuối cùng trong việc đóng hộp được trao cho thiết bị ghép nối. Để lon đóng không bị nổ, thiết bị phải có chất lượng cao.

Các loại phím quay

Có các loại máy khâu sau:

1. Cỗ máy. Máy khá dễ sử dụng và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt. Sau đó, chúng tôi đặt một tấm bìa lên nó, sau đó, nhấn vào nó, xoay các đòn bẩy theo hình tròn một vài lần. Nắp được ép vào cổ bình bằng lò xo nằm ở bên trong chốt khóa. Toàn bộ quy trình quay bằng phím tự động sẽ mất không quá nửa phút.

2. Bán tự động Một chiếc chìa khóa như vậy luôn có nhu cầu lớn nhất, vì nó rất tiện lợi khi sử dụng. Để cuộn bằng nắp thiếcTay cầm của phím được xoay vài lần theo một hướng trong khi nhấn mạnh vào nắp. Làm việc với một chìa khóa như vậy là một niềm vui.

3. Phím - "ốc" mất nhiều thời gian hơn một chút khi quay so với những cái trước. Trên một máy như vậy có các rãnh mà đầu dò phím di chuyển, di chuyển về phía trục trung tâm.

4. Cờ lê con lăn đôi. Khi đóng nắp lon theo cách này, hộp có thiết bị kẹp được đặt trên bàn, và sau đó lon được đưa đến cố định bằng cách xoay vít ba lần. Sau đó, hộp mực được đặt trên đầu của bình. Thực hiện các chuyển động liên tục thường xuyên, khi đó mép nắp vừa khít quanh cổ lon theo hình tròn.

Quá trình chuẩn bị

Để bảo quản được chum vại đến khi thu hoạch mới cần chuẩn bị chum vại ngay trước khi ghép. Có lẽ không phải ai cũng biết cách cuộn lọ đúng cách nhưng cách làm cũng khá đơn giản.

Cách chế biến đơn giản nhất là: một cái bình đã rửa kỹ đổ qua nước sôi, sau đó đặt cổ xuống ấm có nước đang sôi và được khử trùng trong khoảng 15 phút.

Có một cách khác, đối với một số người, nó có vẻ dễ dàng hơn. Mỗi lọ được đổ nước sôi hai lần, sau đó đổ nước nóng vào lọ trong vài phút, và lúc này nắp đang sôi.

Bạn cũng có thể tiệt trùng lọ trong lò. Rửa hũ sạch sẽ, cho vào lò nướng khi còn lạnh, sau đó làm nóng lò đến 150 ° C và để 10-15 phút.

Hôm nay nhiềutiệt trùng lọ trước khi cho vào lò vi sóng.

Khi đến đường may, chúng ta đặt nắp vào cổ hũ, sau đó ta đặt máy lên và đảm bảo rằng nắp được ép chặt vào cổ hũ một cách tối đa. Hướng dẫn cho chìa khóa luôn chỉ ra cách cuộn lọ bằng dụng cụ nối biển. Sau khi quá trình kết thúc, chúng tôi kiểm tra xem chiếc lọ đã được cuộn lại chặt chẽ hay chưa, chúng tôi vặn nắp xuống.

Khoá ghép nối thay thế

Ai cũng biết cách cuộn lon cho mùa đông, nhưng không phải ai cũng biết rằng thay vì dùng chìa khoá đường may, bạn có thể sử dụng một chiếc bơm chân không có nắp đậy đặc biệt. Đồng thời, chúng tôi chỉ đóng bình, bơm không khí - và độ kín được cung cấp cho bạn.

Nhân tiện, các nắp đậy cũng khác nhau. Có một vài bí mật nhỏ về cách chọn chúng một cách chính xác. Ví dụ, nắp thiếc đánh vecni màu vàng có chất lượng cao hơn, nhưng nắp không sơn màu trắng dễ bị ôxy hóa, vì vậy chúng không thích hợp để kéo sợi với nước xốt hoặc bảo quản các sản phẩm quả mọng chua, nhưng chúng rất tốt để cuốn mứt ngọt. Nắp đậy bằng polyetylen có thể nóng chảy ở nhiệt độ cao và do đó có thể làm tắc các lọ không cần tiệt trùng. Những chiếc nắp đặc biệt làm bằng vật liệu dễ vỡ - kính cần có kẹp đặc biệt, tuy nhiên, nếu được sử dụng đúng cách, chúng sẽ tồn tại hơn một năm.

Máy kéo sợi bán tự động

Để giữ cho các lọ của bạn được đóng chặt và an toàn, các vòng xoắn kéo dài suốt mùa đông,bạn sẽ cần một máy đóng lon bán tự động. Khi sử dụng nó, bạn nên tuân theo một số quy tắc:

• chứa đầy sản phẩm nóng, đậy lọ có nắp mới tiệt trùng;
• cài đặt thiết bị bán tự động trên nắp;
• xoay núm phím theo chiều kim đồng hồ;
• tạo một vài vòng tròn (7-8);
• dừng chế độ bán tự động có nghĩa là tất cả các vòng xoắn đã hoàn thành;
• rút tay cầm của máy và tháo miếng đệm lót ra;
• kiểm tra độ kín của đường may.

Đó là tất cả các sắc thái của cách sử dụng máy may bán tự động đúng cách. Như bạn thấy, nó không khó chút nào.

Nếu bạn đã tuân theo tất cả các quy tắc về cách cuộn lọ bằng dụng cụ nối biển, nhưng đã xảy ra trường hợp dụng cụ cắm biển vô tình bay ra khỏi nắp, sau đó hãy mở nó ra để đưa lọ trở lại vị trí ban đầu. Sau khi lăn xong, bắt đầu lại quá trình lăn. Nhân tiện, nếu bạn sử dụng máy đóng hộp bán tự động ở nhà, bạn có thể chắc chắn rằng kho dự trữ của bạn cho mùa đông sẽ được giữ an toàn và lành mạnh.

Độ chặt của lon

Một bí quyết nhỏ khác khi sử dụng cờ lê vặn là kiểm tra lon. Khi đậy nắp đúng cách, vành nắp có bề mặt nhẵn, không có vết lõm hoặc phồng. Có thể kiểm tra mức độ của nắp bằng cách này: chúng ta dùng một tay cầm cái lọ đã vặn vào đáy của nó (cẩn thận để không bị bỏng.tay!), và với tay kia, chúng tôi cố gắng tự xoay nắp. Nếu nó không di chuyển, thì mọi thứ đã hoàn thành tốt đẹp.

Lưu trữ vòng quay

Sau khi kiểm tra đặc biệt như vậy, chúng tôi lật ngược các lon, gói chúng trước trong một tờ báo giấy, sau đó trong một chiếc chăn ấm. Trong hình thức này, các ngân hàng đứng cho đến khi chúng nguội. Bạn có thể bảo quản loại trống này ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ đựng thức ăn.

Trở nên rõ ràng: nếu bạn biết cách niêm phong bình bằng dụng cụ hàn một cách chính xác và đáng tin cậy, bạn có thể ngăn ngừa các vấn đề khác nhau dẫn đến hư hỏng các chế phẩm tự chế.