Thực phẩm bổ sung đầu tiên: bắt đầu từ đâu, ở lứa tuổi nào?

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:40

Những ngày và tuần thú vị đầu tiên sau khi sinh con đã trôi qua. Đứa trẻ đang tích cực phát triển, mỗi ngày khám phá những điều mới mẻ trong thế giới xung quanh mình. Người đàn ông nhỏ bé chỉ nhận được sữa mẹ hoặc sữa công thức nhân tạo. Chẳng bao lâu nữa sẽ đến lúc anh ta được nếm thức ăn thực sự lần đầu tiên. Bắt đầu từ đâu những món ăn bổ sung đầu tiên và khi nào nên cho em bé nếm thử một món ăn mới?

Khi nào nên cho trẻ ăn bổ sung lần đầu?

Thời điểm cho các loại thức ăn bổ sung đầu tiên phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ cũng như tình trạng sức khoẻ của trẻ. Nhiều bậc cha mẹ mong khi trẻ lớn lên có thể cho trẻ ăn nước ép hoặc trái cây xay nhuyễn. Dù mẹ có muốn đẩy nhanh quá trình này đến đâu thì việc bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung vẫn là điều không nên. Vậy mấy giờ để bắt đầu ăn những món bổ sung đầu tiên?

Tổ chức Y tế Thế giới khuyên: nếu trẻ được bú sữa mẹ chất lượng thì từ sáu tháng trở đi mới được cho dùng sản phẩm mới. Bác sĩ nhi khoa nổi tiếng, ứng cử viên của khoa học y tếEvgeny Olegovich Komarovsky trong cuốn sách của mình tuyên bố rằng thức ăn bổ sung nên được bắt đầu bất kể hệ thống cho ăn - khi được sáu tháng.

Nếu một bà mẹ trẻ có chế độ ăn uống đa dạng được thiết kế phù hợp thì việc bắt đầu cho trẻ ăn dặm đầu tiên sớm hơn giai đoạn này chỉ đơn giản là vô nghĩa. Vì cơ thể của trẻ sơ sinh được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để có thể phát triển toàn diện. Nhưng sau khi em bé chào đời được nửa năm tuổi, bé cần được bổ sung thêm thức ăn. Mẹ sắp hết sữa rồi.

Bé đã sẵn sàng để bú

Trẻ em cùng tuổi phát triển khác nhau. Một em bé bắt đầu biết giữ đầu từ ba tháng, và em bé còn lại - đã được hai tuổi. Sự phát triển của trẻ sơ sinh bị ảnh hưởng bởi tính di truyền, và quá trình mang thai, cách thức sinh ra và chất lượng chăm sóc. Ngoài ra, trẻ em phát triển với tốc độ khác nhau, có những đặc điểm riêng của từng cá nhân. Vì vậy, không thể gọi tên tuổi chính xác khi một em bé cụ thể sẵn sàng thử thức ăn mới.

Bác sĩ nhi khoa xác định hai yếu tố cho thấy trẻ đã sẵn sàng cho thức ăn bổ sung:

• phát triển đầy đủ hệ thần kinh trung ương của trẻ sơ sinh;
• chuẩn bị sẵn sàng cho dạ dày và ruột của em bé.

Khi hai yếu tố này đồng thời trùng khớp, đồng nghĩa với việc bạn có thể bắt đầu ăn bổ sung.

Dấu hiệu đầu tiên

Để cha mẹ chắc chắn rằng khi nào họ có thể bắt đầu những thức ăn bổ sung đầu tiên cho trẻ, những dấu hiệu sau sẽ giúp ích:

• Tuổi của trẻ.
• Trọng lượng. Nên tăng gấp đôi kích thước ngay từ khi mới sinh. Vìtrẻ sinh non - hai tuổi rưỡi.
• Kiểm tra phản xạ đẩy lưỡi. Chuyển động bẩm sinh này được thiết kế để bảo vệ trẻ sơ sinh không nuốt phải những đồ vật vô tình rơi vào miệng. Bạn cần cho trẻ uống nước từ thìa. Nếu trẻ không nhổ ra, điều này cho thấy trẻ đã sẵn sàng cho thức ăn bổ sung.
• Trẻ sáu tháng tuổi ngồi ngoan. Anh ấy phải có khả năng phối hợp các chuyển động của đầu và quay đi từ chối.
• Sữa mẹ bắt đầu cạn kiệt. Nếu trẻ bú hết sữa của mẹ trong một lần bú, trong khi vẫn đói hoặc khi trẻ "nhân tạo" đòi hỏi nhiều hơn một lít sữa công thức mỗi ngày, thì thức ăn bổ sung sẽ trở nên cần thiết.
• Trẻ có thể di chuyển lưỡi lên xuống và qua lại. Anh ấy ngay lập tức mở miệng khi một thìa nước hoặc thức ăn được đưa đến cho anh ấy.
• Những chiếc răng đầu tiên đang được cắt.
• Thể hiện sự quan tâm khi người lớn ăn, thử nếm thức ăn không quen thuộc.

Bạn không cần phải chờ đợi tất cả các dấu hiệu này. Nó là đủ để nhận thấy hầu hết trong số họ. Tuy nhiên, chỉ có bác sĩ nhi khoa mới cho bạn biết khi nào bạn có thể bắt đầu ăn những thức ăn bổ sung đầu tiên.

Giới thiệu món ăn mới bị trì hoãn

Việc bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung sẽ bị trì hoãn trong một hoặc hai tuần nếu:

• bé bị ốm;
• bắt đầu mọc răng, trẻ quấy khóc, sốt cao;
• thay đổi nơi cư trú hoặc lối sống gia đình (ví dụ: mẹ đi làm, bảo mẫu đi cùng em bé);
• đứa trẻ phản ứng không tốt với thức ăn bổ sung (tiêu chảy, nổi mẩn đỏ trên da);
• tiêm phòng;
• Thời điểm bắt đầu ăn bổ sung trùng với thời tiết nắng nóng.

Bắt đầu ăn bổ sung với thực phẩm nào?

Gần đây nhất, các bác sĩ nhi khoa khuyến cáo nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ ba tháng, cho trẻ làm quen với các loại nước hoa quả. Họ chuẩn bị cho hệ tiêu hóa của em bé những thức ăn khác. Hiện tại, quan điểm đã thay đổi cả về độ tuổi bắt đầu ăn bổ sung và các sản phẩm đầu tiên. Nhưng nếu các dấu hiệu sẵn sàng của trẻ xuất hiện sớm hơn nhiều, họ cho trẻ ăn những thức ăn bổ sung đầu tiên khi được 4 tháng. Bắt đầu từ đâu?

Các nghiên cứu trong những năm gần đây đã chỉ ra rằng trong rau có nhiều khoáng chất hơn trong trái cây. Bắt đầu cho bé ăn nước trái cây xay nhuyễn, khó chuyển sang rau và ngũ cốc hơn.

Nên dựa trên khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới. Bắt đầu cho ăn dặm đầu tiên ở đâu? Rau sẽ là sản phẩm đầu tiên. Đặc biệt tốt là bắt đầu với chúng khi trẻ dễ bị táo bón. Khi chọn loại rau đầu tiên, bạn phải nhớ rằng khoai tây tăng cường sức mạnh, và cũng chứa một lượng lớn tinh bột, có thể gây ra phản ứng dị ứng. Do đó, tốt hơn là nên bắt đầu với bí xanh.

Với tình trạng trẻ thường xuyên bị đi ngoài phân sống, khởi đầu tốt nhất cho thức ăn bổ sung đầu tiên là cháo. Để làm cho hương vị của một sản phẩm không quen thuộc trở nên quen thuộc hơn, bạn nên pha loãng thức ăn xay nhuyễn rau củ hoặc ngũ cốc với sữa mẹ. Và sau khi ăn không quen, bạn có thể cho con bú. Bạn không thể bỏ qua buổi tư vấn với bác sĩ nhi khoa. Chuyên gia sẽ tư vấn giúp bạn nên chọn sản phẩm nào để bổ sung cho trẻ đầu tiên, cách lập thực đơn cho trẻ đúng cách.

Bắt đầu Mẹo cho ăn bổ sung

Một vài lời khuyên từ Tiến sĩ Komarovsky sẽ cho các bậc cha mẹ trẻ biết cách và địa điểm bắt đầu cho trẻ bú lần đầu tiên:

1. Bạn chỉ có thể cho con bú nếu em bé hoàn toàn khỏe mạnh.
2. Thức ăn không quen thuộc được khuyến khích cho trẻ ăn lần thứ 2.
3. Cho bé mọi thứ ấm áp. Cho trẻ ăn thức ăn lạ trước khi cho ăn chính.
4. Cho bé ăn chắc chắn phải từ thìa.
5. Mỗi món ăn mới đều bắt đầu với một phần tư muỗng cà phê. Trong vòng hai tuần, lượng thức ăn bổ sung được đưa đến khẩu phần cần thiết.
6. Xay nhuyễn đầu tiên được làm từ các loại rau và trái cây quen thuộc với một vùng cụ thể.
7. Món tiếp theo chỉ được cung cấp trong hai tuần nữa. Trẻ phải làm quen với cái đầu tiên trước.
8. Bắt đầu thức ăn đơn lẻ. Bằng cách này sẽ rõ nguyên nhân gây ra dị ứng.
9. Đầu tiên xay nhuyễn lúc đầu chỉ giống sữa đặc. Dần dần làm cho nó dày hơn.
10. Nếu quyết định sử dụng thức ăn đóng hộp cho trẻ nhỏ, nó phải tươi. Chế phẩm không được chứa muối, sucrose, cũng như đường, dextrose.

Thứ tự giới thiệu sản phẩm theo tháng

Bác sĩ nhi khoa địa phương tại quầy lễ tân sẽ cho bạn biết nơi bắt đầu những loại thức ăn bổ sung đầu tiên. Các bác sĩ nhi khoa hiện đại tuân thủ gần đúng sơ đồ sau đây để đưa các sản phẩm mới vào thực đơn của trẻ, như hình dưới đây.

Tuổi của trẻ	Thay đổi trong chế độ ăn uống
6 tháng	1. bí xanh, súp lơ,cà rốt. 2. Táo, lê. 3. Khoai tây, bí ngô. 4. Kashi. 5. Trái cây miền nam
7 tháng	1. Đậu xanh. 2. Thịt gia cầm, thịt thỏ. 3. Thịt đỏ: thịt bê, thịt bò, thịt lợn nạc. 4. Nước ép trái cây. 5. Phô mai que
8 tháng	1. Các sản phẩm từ sữa. 2. Lòng đỏ trứng 3. Bơ trong cháo.
9 tháng	2. Bánh mì trắng

Ăn bổ sung theo Komarovsky

Bây giờ là một cái nhìn hơi khác về việc giới thiệu cho bé làm quen với thức ăn của người lớn. Evgeny Olegovich Komarovsky, một bác sĩ nhi khoa thuộc loại cao nhất, đã phát triển phương pháp luận của riêng mình giải thích cách bắt đầu ăn thức ăn bổ sung đầu tiên khi cho con bú.

Việc làm quen của bé với thức ăn mới bắt đầu từ sữa chua. Tiếp theo, trái cây được cung cấp, và chỉ sau khi nước trái cây và rau xay nhuyễn mới xuất hiện trong thực đơn. Cháo sữa, lòng đỏ trứng chỉ được giới thiệu khi 8 tháng. Khi được 9 tháng, em bé bắt đầu nhận được nhiều loại thịt, và lúc 10 tuổi - cá.

Cha mẹ sẽ phải quyết định tuân theo các khuyến nghị của ai - họ biết rõ nhất các đặc điểm cá nhân của đứa trẻ. Quyết định cuối cùng về việc bắt đầu từ đâu với thức ăn bổ sung đầu tiên cần được đưa ra có tính đến sự sẵn sàng của em bé đối với những đổi mới quan trọng như vậy.

Cháo cho lần ăn đầu tiên

Có rất nhiều loại ngũ cốc cho trẻ sơ sinh tại các cửa hàng. Có, và ngũ cốc trên kệ - một bộ hoàn chỉnh. Với cháo gì để bắt đầu những món ăn bổ sung đầu tiên?Làm thế nào để điều hướng trong sự đa dạng như vậy? Cháo rất giàu vitamin, phức hợp khoáng chất. Chúng chứa carbohydrate, protein và chất béo cần thiết cho cơ thể. Chất xơ có trong cháo giúp tiêu hóa tốt. Đối với lần cho ăn đầu tiên, các bác sĩ khuyến cáo không phải tất cả các loại ngũ cốc. Bắt đầu với những loại không chứa gluten. Loại protein này thường gây ra các phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh.

Hầu hết các bậc cha mẹ hiện đại chọn các sản phẩm làm sẵn trong lọ hoặc gói để làm thức ăn bổ sung.

1. Vì nó nhanh chóng, đơn giản nhất có thể và rất tiện lợi.
2. Nói chung, các cơ sở kinh doanh thức ăn cho trẻ em sản xuất các sản phẩm chất lượng, cân đối và hoàn toàn thích nghi với việc nuôi dưỡng trẻ nhỏ.
3. Luôn có sự lựa chọn ngũ cốc sữa không gây dị ứng, giúp giảm đáng kể nguy cơ dị ứng ở trẻ em.

Cháo kiều mạch

Lựa chọn lý tưởng cho lần bú đầu tiên là cháo kiều mạch. Nó chứa sắt, rất cần thiết cho hemoglobin trong máu. Món cháo này chứa nhiều magie, kali. Chúng rất hữu ích cho công việc của tim và mạch máu của trẻ. Cháo kiều mạch cung cấp canxi cho sự phát triển của răng và hệ xương chắc khỏe. Sự hiện diện của một món cháo như vậy trong thực đơn của trẻ sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch của trẻ, vì dị ứng với cháo kiều mạch là rất hiếm. Vì vậy, câu hỏi ăn cháo nào để bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung đầu tiên là do chính nó quyết định. Được phép đưa nó vào chế độ ăn uống của trẻ từ 4 đến 6 tháng.

Cơmcháo

Thức ăn trẻ em đầu tiên có thể là vàtủ cơm. Nó không chứa gluten và không gây dị ứng. Gạo chứa nhiều carbohydrate phức tạp. Chúng cung cấp cho cơ thể em bé sức mạnh và năng lượng. Khả năng đào thải độc tố của ngũ cốc giúp cải thiện chức năng ruột. Nhưng đối với trẻ sơ sinh dễ bị táo bón, cháo phải được cho kỹ. Như bạn đã biết, gạo có một đặc tính ràng buộc. Không nên cho trẻ ăn cháo như vậy hàng ngày. Ngũ cốc chứa rất nhiều florua, giúp loại bỏ canxi từ xương.

Tự nấu ăn

Cháo có thể tự nấu. Nó không khó chút nào. Nhưng có niềm tin vào chất lượng của sản phẩm. Bạn chỉ cần chọn công thức phù hợp với độ tuổi của cốm. Cho đến khi trẻ được tám tháng tuổi, cháo được đun sôi trong nước. Không nên thêm đường và muối.

Ngũ cốc mong muốn trước tiên được phân loại, rửa sạch, sấy khô. Sau đó, nó được nghiền thành bột. Để làm được điều này, bạn có thể sử dụng máy xay cà phê hoặc máy xay nhà bếp. Nếu cháo kiều mạch, bạn cần dùng loại ngũ cốc cao cấp nhất. Nó phải có màu nâu nhạt và lớn.

Để chế biến món ăn, lấy một thìa cà phê bột như vậy và đổ nửa ly nước lạnh. Hỗn hợp được đun nóng cho đến khi hấp, khuấy nhẹ trong 15 phút.

Khi trẻ được mười tháng tuổi, ngũ cốc không còn được xay nữa. Cháo được đun cách thủy. Một lúc sau, họ cố gắng nấu một món ăn với sữa. Sẽ mất một nửa ly ngũ cốc và một ly nước. Cháo bắt đầu sôi trên mặt nước. Đun sôi rồi để ráo. Đổ một ly sữa và nấu cho đến khi hấp thụ hoàn toàn. Cháo đã sẵn sàng.

Nhậpcháo trong chế độ ăn kiêng

Cháo cũng dần được đưa vào khẩu phần ăn của bé. Một cách chính xác, bạn cần thay đổi sức mạnh theo sơ đồ:

• Trong tuần đầu tiên họ cho trẻ ăn cháo, bắt đầu bằng một thìa cà phê. Vì vậy, vào cuối tuần, đứa trẻ nhận được khoảng bảy muỗng cà phê thức ăn mới.
• Tuần sau có thể cho bé ăn cháo như vậy. Và bạn có thể dần dần cho bé làm quen với thức ăn mới. Ví dụ, một thìa cháo mới và sáu thìa cháo đã quen thuộc. Vào ngày thứ hai - hai thìa thức ăn mới và năm - một người bạn. Vì vậy, trong một tuần, một món ăn quen thuộc được thay thế bằng một món ăn mới. Và thực đơn có thể đa dạng bằng cách xen kẽ cả hai.

Quan sát chặt chẽ các em bé sành ăn là phải. Nếu em bé bị ốm, việc làm quen với sản phẩm mới bị hủy bỏ. Không cần quá vội vàng: dần dần theo năm tháng, khẩu phần ăn của trẻ sẽ mở rộng đáng kể.