Làm thế nào để đưa thịt vào thức ăn bổ sung, ở lứa tuổi nào và bắt đầu từ đâu. Thực đơn cho trẻ mỗi năm

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Việc nói về lợi ích của các sản phẩm từ thịt đối với cơ thể trẻ đang lớn cũng không có ý nghĩa gì - ai cũng biết về điều đó. Sản phẩm này, được làm giàu với protein, cần thiết cho trẻ như là nguyên liệu xây dựng chính. Do quá trình hình thành cơ thể của trẻ sơ sinh diễn ra ngày càng nhanh nên các chất đạm đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của các mô và tế bào. Nhưng không phải bà mẹ nào cũng biết nên đưa thịt vào thức ăn cho trẻ ở mức độ nào và nên chọn món gì: thức ăn đóng hộp mua sẵn ở cửa hàng thức ăn trẻ em hoặc các món đầu tiên tự nấu cho bé.

Khi nào tôi có thể cho bé ăn thịt?

Chỉ bắt đầu nói về thức ăn bổ sung từ thịt khi trẻ đã thành thạo đủ chất bột đường và thức ăn thực vật. Theo quy luật, các sản phẩm đầu tiên trong đời mà trẻ sơ sinh thử trong vòng sáu tháng tuổi là trái cây và rau xay nhuyễn. Hầu như đồng thời các bà mẹ cũng đưa cháo sữa vào khẩu phần ăn của những đứa con thân yêu của mình.

Bạn nên nghĩ cách đưa thịt vào thức ăn bổ sung sau 1, 5-2 tháng kể từ thời điểm trẻ lần đầu được cho ăn sản phẩm “dành cho người lớn” (có thể là sốt táo hoặc cháo kiều mạch). TẠItrong hầu hết các trường hợp, điều này xảy ra gần với 8 tháng tuổi của em bé. Lúc này, đường tiêu hóa của bé sẽ phát triển đầy đủ để đáp ứng việc tiêu hóa thịt. Trong một số trường hợp (nhưng là một ngoại lệ), bác sĩ có thể kê đơn thịt xay cho trẻ ngay cả trước 7-8 tháng tuổi.

Đặc biệt, với những bé thiếu máu và có dấu hiệu còi xương nặng, sản phẩm này được khuyến khích đưa vào thức ăn bổ sung sau 6 tháng. Đôi khi điều này cũng áp dụng cho trẻ không được bú sữa mẹ.

Thịt nào nên đi trước?

Lần đầu tiên ăn thịt là một khoảnh khắc thú vị và đầy băn khoăn đối với bất kỳ bà mẹ nào. Nhiều phụ nữ lo lắng, sợ rằng em bé sẽ không thích sản phẩm này, nhưng nó rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của nó. Do đó, việc lựa chọn thành phần chính phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm.

Khi khám sức khỏe định kỳ, bác sĩ nhi khoa thường hướng dẫn mẹ cách soạn thực đơn cho bé. Họ cũng nói về loại thịt nào tốt hơn để đưa vào thức ăn bổ sung trước. Sự thay thế ít gây dị ứng nhất là thịt gà tây hoặc thịt thỏ. Điều này có lẽ nhiều người đã biết.

Nếu bé không thích món thịt xay nhuyễn này, thì trong trường hợp không có phản ứng dị ứng và các trường hợp chống chỉ định khác, có thể cho bé ăn thịt bò hoặc thịt bê.

Thịt bò và thịt gà cho trẻ em: sử dụng thận trọng

Điều đáng chú ý là sự hiện diện của chứng không dung nạp đường lactose trong tiền sử của trẻ trong hầu hết 100% trường hợpdẫn đến dị ứng với thịt bò. Điều quan trọng nhất là chỉ sử dụng thịt nạc để xay nhuyễn cho trẻ, vì vậy thịt cừu và thịt lợn chỉ được khuyến khích sử dụng cho trẻ sau một năm.

Đối với thịt gà, hầu hết các chuyên gia khuyên cha mẹ không nên đưa sản phẩm này vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh. Hơn nữa, không nên cho trẻ ăn như thức ăn bổ sung thịt đầu tiên. Sự hiện diện trong thịt gà của các chất hóa học và nội tiết tố nhằm mục đích tăng trưởng và tăng trọng nhanh chóng của gia cầm sẽ đi vào cơ thể bé cùng với món thịt.

Khẩu phần thịt cho trẻ sơ sinh

Làm thế nào để đưa thịt vào thức ăn bổ sung, và nên cho trẻ ăn với số lượng bao nhiêu? Vấn đề này cũng đáng được quan tâm. Một lần nữa tham khảo các khuyến nghị của các bác sĩ nhi khoa, điều quan trọng cần lưu ý là lượng thịt tối ưu cho trẻ lúc đầu là nửa thìa cà phê.

Nếu trong tuần đầu tiên ăn thịt không thấy tác dụng phụ, thì từ tuần sau lượng thịt có thể tăng lên gấp đôi. Trung bình khi được 8 tháng, trẻ sẽ được ăn khoảng 30 g các món ăn từ thịt mỗi ngày. Sau 12 tháng, số tiền này sẽ tăng gấp đôi.

Không phải tất cả trẻ em đều thích thức ăn có protein. Nếu trẻ không thích thịt, bạn có thể “đánh lừa” trẻ bằng cách khuấy nửa thìa khoai tây nghiền với rau hoặc sữa mẹ. Phản ứng của các mẩu vụn phải được theo dõi chặt chẽ trong vài tuần đầu tiên. Nếu không có biểu hiện dị ứng hoặc rối loạn vớikhông phát hiện được bên nào của đường tiêu hóa, bạn có thể tự tin tiếp tục với kế hoạch giới thiệu thực phẩm bổ sung.

Phương pháp nấu thịt kho tàu

Những gợi ý về cách làm khoai tây nghiền cho bé không thể không khơi dậy hứng thú. Không có gì phức tạp trong quá trình này, và ngay cả một bà mẹ không biết bí quyết nấu ăn khôn ngoan cũng sẽ đối phó với nó. Từ 7 đến 23 tháng tuổi, chỉ nên cho ăn thịt luộc, xay nhuyễn thành khoai tây nghiền thông thường. Thời gian nấu không quá một giờ. Một miếng thịt nhỏ nên được nấu trong ít nhất 40-50 phút. Phần hơi nguội sẽ được chuyển qua máy xay thịt.

Thực đơn cho trẻ em mỗi năm có thể bao gồm cả phần cốt lết hấp. Một điều cực kỳ quan trọng bạn cần chú ý là bất kỳ món thịt nào chế biến thành vụn đều không được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu em bé chưa ăn xong, không cần phải để lại thức ăn “để sau”.

Chế biến thịt cho trẻ sơ sinh làm thức ăn bổ sung cần được thực hiện theo nhiều công thức khác nhau. Ngay cả khi em bé sẵn sàng ăn khoai tây nghiền đã nấu chín trên cả hai má, đừng để nó bị vướng vào một thứ. Bạn có thể ứng biến bằng cách cho cả ngũ cốc và rau vào món ăn.

Tôi có thể cho con tôi ăn thịt hộp không?

Không còn nghi ngờ gì nữa, món ăn ngon nhất và hữu ích nhất dành cho các mẹ bỉm sữa sẽ là món thịt xay được chế biến bởi bàn tay chăm sóc của người mẹ hiền. Tuy nhiên, với tất cả mong muốn, có thể không phải lúc nào mẹ cũng có cơ hội và thời gian để nấu nướng. Các tình huống rất khác nhau: một chuyến đi, một trận ốm, và một em bé thứ hai. Trong trường hợp này, thịt sẽ đến để giải cứu.thức ăn trẻ em đóng hộp.

Ngày nay, không khó để mua được một hũ tiết kiệm như vậy đối với nhiều mẹ.

Vấn đề thực sự nằm ở sự lựa chọn của nó, bởi vì có rất nhiều nhà sản xuất đồ hộp cho trẻ em, nhưng nhà sản xuất nào đảm bảo chất lượng của đồ trong bao bì?

Làm thế nào để chọn đúng thực phẩm đóng hộp trong bộ đồ ăn trẻ em?

Để không mắc phải sai lầm khi chọn loại thịt xay nhuyễn cho bé, bạn nên chú ý các chi tiết sau:

1. Độ bằm: phải xay nhuyễn, không lẫn hạt, vón cục.
2. Thành phần: Bột nhuyễn đồng nhất không có bất kỳ chất phụ gia nào là lý tưởng nhất. Nếu cần, có thể trộn với rau tại nhà.
3. Ngày hết hạn: càng tươi càng tốt.

Kho thịt hộp

Ngoài ra, sau khi mở hộp và chỉ sử dụng nửa muỗng cà phê, lọ có thể cho vào tủ lạnh và bảo quản không quá một ngày. Trước khi cho trẻ ăn, không nên hâm nóng thức ăn nhuyễn bằng lò vi sóng mà đun cách thủy. Đánh giá của nhiều bà mẹ chỉ ra rằng thịt hộp rất tốt để thêm vào các món ăn nóng. Nước dùng làm từ chúng rất ngon và ngon.

Bất kỳ loại thức ăn bổ sung nào, kể cả thịt, nên được giới thiệu cho trẻ một cách thận trọng. Em bé phải hoàn toàn khỏe mạnh, không gặp các vấn đề về phân và công việc của cơ quan tiêu hóa. Trong trường hợp này, lần xay nhuyễn thịt đầu tiên sẽ chỉ có lợi cho anh ta và anh ta sẽ thích hương vị của nó.

Làm gì vớinước dùng có tốt cho em bé không?

Khi nói về cách đưa thịt vào thức ăn bổ sung, người ta không nên quên sự thận trọng. Nhiều bác sĩ đồng ý rằng việc hấp thụ protein trong cơ thể của trẻ nên được ưu tiên trước khi sử dụng nước luộc thịt. Như vậy sẽ dễ dàng chuẩn bị cho đường tiêu hóa của bé để tiêu hóa một sản phẩm khá nặng và lạ lẫm. Bạn cần bắt đầu với 1-2 muỗng canh, tăng dần và sau vài tuần, trẻ đã có thể được cho 2-3 muỗng canh nước luộc thịt.

Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn không thể rời mắt khỏi những mảnh vụn. Trong một số trường hợp, việc đưa nước dùng vào chế độ ăn uống của trẻ còn kèm theo sự xuất hiện của một nốt mẩn đỏ trên má. Với sự phát triển tương tự của một phản ứng dị ứng, nên hoãn lại một thời gian các thức ăn bổ sung từ thịt. Bạn có thể thay nước dùng bằng súp rau củ thông thường.

Ý kiến trái chiều về nước dùng trẻ em

Tuy nhiên, liên quan đến việc sử dụng nước dùng thịt của trẻ sơ sinh, có một vị trí khác, không kém phần hợp lý. Đặc biệt, một số bác sĩ khẳng định rằng chỉ có thể truyền chất lỏng như vậy cho trẻ vụn sau khi cho trẻ ăn thịt. Tất cả các nguyên tố vi lượng có thể được “nhồi” với thịt sẽ được đưa vào nước dùng. Thịt bê cũng cần được cho bé cẩn thận, tốt nhất nên đun nước dùng 2 lần. Thịt luộc và nước dùng thanh lọc ít rủi ro hơn cho em bé. Ướp muối cho món luộc là cần thiết sau cùng.

Trước khi đưa thịt vào thức ăn bổ sung, cần quan sát tình trạng và hành vi của trẻ. Mặc dùGiá trị dinh dưỡng của nước luộc thịt thấp, chứa nhiều chất kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn. Em bé có thể thức dậy với cảm giác thèm ăn, vì vậy tốt hơn là nên cho nước dùng vào, chẳng hạn như trước khi xay nhuyễn rau.

Dạy bé nhai thức ăn như thế nào?

Thực đơn của trẻ mỗi năm, không giống như chế độ ăn của trẻ 8 tháng tuổi, nên chứa ít thức ăn xay hơn nhiều. Điều tương tự cũng áp dụng cho thịt. Đứa trẻ đặc biệt cần phải tiếp nhận một tải trọng cho nướu và răng sữa đang mọc. Dần dần, thực phẩm xay nhuyễn nên được thay thế bằng thực phẩm đặc hơn.

Thịt, tất nhiên, thuộc loại sản phẩm này. Nó sẽ giúp em bé chuẩn bị cơ nhai.

Cuối cùng

Các mónthịt cho trẻ là nguồn cung cấp không thể thiếu vitamin A, B, chất đạm, chất béo và chất sắt dễ tiêu hóa. Như đã đề cập, 7-8 tháng là giai đoạn tối ưu để bé làm quen với các món ăn từ thịt. Cùng với rau hoặc cháo, bé sẽ nhận được một bữa ăn đầy đủ các giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ở độ tuổi như nhau thường bắt đầu cho trẻ nhỏ lá gan. Nếu bạn chọn giữa thịt lợn, thịt bò và thịt gà, bạn nên chọn gan bò. Nó được coi là hữu ích nhất và giàu protein, sắt và vitamin. Với mức độ hemoglobin thấp trong máu của trẻ sơ sinh, gan là thực phẩm bắt buộc phải có.

Nếu đứa trẻ thích thịt, không cần phải vội vàng và làm hài lòng nó bằng cách xay thịt mỗi ngày. Để bắt đầuChỉ cần giới thiệu thức ăn bổ sung 1-2 lần trong tuần là đủ. Sau khi cho trẻ nếm thử một loại thịt, bạn có thể cho trẻ ăn loại thịt khác. Điều chính là theo dõi phản ứng dị ứng với một món ăn cụ thể. Vì vậy, không thể cho bé ăn nhiều thịt một lúc. Một con lạc một năm tuổi có thể ăn tới 80 g thịt mỗi lần.