Trẻ có thể cho ăn phô mai que ở độ tuổi nào: làm thế nào và khi nào cho trẻ ăn thực phẩm bổ sung

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:34

Phô maiCottage là một trong những sản phẩm sữa lên men thơm ngon và tốt cho sức khỏe được giới thiệu là thức ăn bổ sung trong năm đầu đời của trẻ. Ở độ tuổi nào có thể cho trẻ ăn pho mát? Nên làm điều này không sớm hơn nửa cuối năm và với số lượng ít. Những em bé không dung nạp sữa bò không được khuyến khích cho ăn pho mát. Thêm chi tiết về các tính năng của việc giới thiệu thực phẩm bổ sung ở dạng phô mai tươi.

Về món sữa đông thơm ngon này…

Phô mai tươi cực kỳ hữu ích được coi là do hàm lượng axit folic, phốt pho, nấm kefir, canxi, vitamin B12. Nhưng điều rất quan trọng đối với cơ thể của một đứa trẻ đang lớn là hấp thụ các nguyên tố vi lượng, vĩ mô, các chất dinh dưỡng cơ bản và các loại vitamin khác nhau từ thức ăn. Thực phẩm lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong năm đầu đời của trẻ. Để bé có thể bò khá chủ động, ngồi vững vàng, để bé tự đứng dậy và đi đúng tư thế của bàn chân, anhcần phát triển thể chất bình thường và có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Do đó, câu hỏi liệu có thể cho trẻ ăn phô mai tươi không nảy sinh ngay cả với các bậc cha mẹ trẻ.

Những người ăn đậu phộng với số lượng vừa đủ sau này sẽ hình thành xương chắc khỏe, răng khỏe mạnh. Trẻ sẽ tăng cân và chiều cao tốt. Phô mai là nguồn cung cấp canxi, protein và phốt pho chính. Ngoài ra, phô mai tươi có thể có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của gan, cơ tim, hệ thần kinh và quá trình trao đổi chất của cơ thể em bé.

Tuổi nào có thể ăn phô mai tươi?

Chúng tôi đã phát hiện ra rằng sản phẩm sữa này rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Và ở độ tuổi nào thì có thể cho trẻ ăn phô mai? Thời điểm đưa các loại thức ăn bổ sung như vậy chủ yếu phụ thuộc vào hình thức cho ăn của trẻ.

Trẻ sơ sinh ăn sữa mẹ hoàn toàn trong sáu tháng đầu đời, có thể được cho nếm pho mát từ tám đến chín tháng. Nhưng những con nhân tạo, được ăn nhiều loại thức ăn bổ sung khác nhau từ 4 tháng tuổi, có thể làm quen với phô mai tươi sớm hơn một chút - đã được 6 đến 7 tháng. Nhưng trong cả hai trường hợp, thực phẩm bổ sung sữa đông chỉ nên được giới thiệu sau khi bé đã thành thạo với nước trái cây, ngũ cốc không chứa sữa, thực phẩm trái cây và rau củ.

Làm thế nào để nhập đúng?

Vì vậy, pho mát. Sản phẩm này có thể dùng cho trẻ ở độ tuổi nào? Tất nhiên, không sớm hơn sáu tháng (điều này đã được thảo luận cao hơn một chút). Hơn nữa, ngay từ đầu, bé có thể được chophô mai tươi chỉ trong từng phần nhỏ, dần dần. Để bắt đầu, mẹ chỉ cung cấp một nửa thìa cà phê và trong vòng một tuần, hãy tăng số lượng lên mức độ tuổi.

Theo quy định, sản phẩm này có thể được cung cấp mỗi ngày một lần, tăng liều lượng. Khi được một tuổi, em bé nên ăn 50 gam phô mai tươi cùng một lúc.

Tôi có thể cho con tôi ăn phô mai tươi bao lâu một lần? Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào cảm giác của em bé. Nếu bé khỏe mạnh, mẹ có thể cho bé ăn sản phẩm sữa lên men này 2 lần hoặc 3 lần / tuần. Nếu có biểu hiện không dung nạp thực phẩm với sản phẩm (tiêu chảy, dị ứng mẩn ngứa), nên ngừng sử dụng thực phẩm bổ sung ngay lập tức.

Trẻ em còi xương, nhẹ cân nên ăn phô mai que mỗi ngày. Nếu thóp đóng sớm, mẹ cần tạm dừng việc giới thiệu sớm sản phẩm này.

Trước khi trẻ được một tuổi, tốt hơn nên cho trẻ ăn phô mai tươi làm bằng công nghiệp, không chứa chất độn. Nó sẽ được hấp thụ khá dễ dàng và sẽ không gây ra các phản ứng dị ứng. Nhưng từ một năm đến hai tuổi, hoàn toàn có thể sử dụng phô mai cho trẻ em với các chất phụ gia từ trái cây và quả mọng.

Những khía cạnh tích cực của việc ăn phô mai tươi

Bạn có thể cho trẻ bao nhiêu tháng tuổi có thể cho trẻ ăn phô mai, chúng tôi đã tính được rồi. Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu lợi ích của việc sử dụng sản phẩm sữa lên men này cho bé là gì nhé:

• Protein của phô mai tươi có tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể của đậu phộng.
• Khi em bé ăn pho mát,tăng cường mô xương của anh ấy.
• Chính từ sản phẩm này, bé nhận được axit folic, vitamin B 12, A, phốt pho, canxi, natri và các thành phần không kém phần quý giá khác.

Các khía cạnh tiêu cực của việc đưa phô mai vào thức ăn cho trẻ em

Nếu phô mai tươi được đưa vào thực đơn quá sớm cho trẻ nhỏ, trẻ có thể gặp một số vấn đề về tiêu hóa:

• Phô mai pha sữa không nên cho trẻ em ăn nếu trẻ bị bệnh thận hoặc không dung nạp protein trong sữa.
• Nếu phô mai tươi được sản xuất công nghiệp, chất độn sẽ được thêm vào, có thể gây dị ứng.
• Nếu bảo quản sữa đông không đúng điều kiện, nó có thể gây nhiễm trùng thực phẩm.
• Nếu em bé không dung nạp được sản phẩm này, thì sẽ bị tiêu chảy, nổi mẩn đỏ và hành vi của bé sẽ bồn chồn. Em bé có thể kêu đau bụng quặn thắt và buồn nôn.

Yevgeny Komarovsky nghĩ gì?

Bác sĩ, được biết đến với hàng triệu bà mẹ, khuyên nên bắt đầu cho trẻ ăn phô mai tươi khi trẻ được sáu tháng tuổi. Hơn nữa, nó nên được thêm vào kefir. Komarovsky giải thích: người ta nên bắt đầu với sản phẩm sữa lên men này vì nhóm sản phẩm này là “họ hàng gần nhất” của cả sữa mẹ và hỗn hợp sữa. Do đó, cơ thể trẻ sẽ dễ dàng tiêu hóa sữa chua với pho mát hơn nhiều so với các thực phẩm bổ sung khác.

Bác sĩ nhi khoa đề nghị thêm phô mai tươi một muỗng cà phê vào ngày thứ tư hoặc thứ năm khi đưa kefir vào thực đơn của trẻ. Theo ý kiến của ông, thời điểm tốt nhất cho một món ăn như vậy là từ chíncho đến mười một giờ sáng. Nếu không có phản ứng với sản phẩm này, liều lượng có thể được tăng gấp đôi vào ngày hôm sau. Điều này được tiếp tục cho đến khi khối lượng của sữa đông là khoảng ba mươi đến bốn mươi gam cho trẻ từ sáu đến tám tháng.

Thường hay có phụ gia?

Phô mai tươi có thể cho trẻ em ăn gì và ở dạng nào? Điều này khiến nhiều bà mẹ mới bắt đầu làm quen với thức ăn bổ sung cho con lo lắng.

Lúc mới bắt đầu làm quen với sữa đông, cần cho bé ăn sản phẩm tươi, không có chất phụ gia. Trong khi em bé sẽ chỉ thử pho mát. Có thể mùi vị của nó sẽ hoàn toàn phù hợp với trẻ.

Có thể cho trẻ ăn phô mai tự làm không? Vâng, tất nhiên, có! Ngoài ra, quyết định đúng đắn của người mẹ là cho con ăn pho mát mới nấu gần đây và để ngoài trời không quá hai giờ.

Nếu trẻ không muốn ăn phô mai không đường hoặc bản thân bà mẹ muốn đa dạng hóa các loại thực phẩm bổ sung phô mai, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây nào vào đó. Nhưng các món ăn được chế biến trên cơ sở pho mát (bánh pho mát, thịt hầm, v.v.) nên được đưa vào thực đơn của trẻ sau khi trẻ được một tuổi rưỡi.

Chọn đúng…

Hôm nay, các kệ hàng được xếp với một số lượng lớn các sản phẩm như vậy cho thức ăn trẻ em. Chúng được điều chỉnh để phù hợp với nhu cầu của trẻ sơ sinh chưa được một tuổi. Một sản phẩm như vậy khác với phần còn lại ở hương vị và kết cấu khá tinh tế, tương tự nhưkem chua.

Khi chọn một loại sữa đông như vậy, bạn nên chú ý đến bao bì, trên đó các nhà sản xuất ghi hạn sử dụng ngắn. Ngoài ra, sản phẩm phải còn trong ngày hết hạn, tức là phải còn tươi. Tốt nhất là không có phụ gia trong pho mát đã chọn. Ngoài ra, bạn không thể cho trẻ ăn phô mai tươi dành cho người lớn và phô mai que, có nhiều hương vị khác nhau.

Công thức nấu ăn tốt cho sức khỏe

Cùng với câu hỏi trẻ ở độ tuổi nào có thể cho ăn phô mai, các bà mẹ cũng quan tâm đến cách nấu tại nhà. Hóa ra để làm được điều này không quá khó. Có một số công thức đơn giản:

Phương pháp một. Đun sôi một lít sữa tươi, để nguội đến nhiệt độ +35 độ. Sau đó, thêm khoảng năm mươi gam bột chua vào đó. Nó có thể dùng như sữa chua, kem chua hoặc kefir. Khi sữa chua, đặt xoong với sữa vào nồi cách thủy và giữ ở lửa nhỏ trong khoảng 30 - 40 phút. Sau khi phô mai tươi tự làm được ép ra, nó cũng có thể được đánh bằng máy xay sinh tố

• Phương pháp hai. Sữa đông với canxi clorua. Đun sôi sữa (200-300 ml) và để nguội. Trộn với hai đến ba ml canxi clorua. Đun sôi tất cả những thứ này, sau đó loại bỏ trên rây. Phần sữa đông bị bong ra nên được xay bằng máy xay sinh tố.
• Cách thứ ba. Phô mai Cottage có thể được chuẩn bị bằng cách đun nóng kefir. Đổ nó vào một cái chảo nhỏ và giữ cái nàythùng chứa trên nhiệt độ trung bình. Kefir nên ấm lên, nhưng không đun sôi. Sau một thời gian rất ngắn, bạn có thể nhận thấy rằng kefir đã tách ra thành một khối dày đặc hơn, hóa ra là ở trên và một khối lỏng hơn, hóa ra là ở dưới cùng. Nếu sản phẩm thu được được bỏ trên vải thưa, sẽ dễ dàng loại bỏ chất lỏng dư thừa và thu được một phần sữa đông rất mềm.

Một đứa trẻ có thể cho ăn phô mai tươi mỗi ngày không? Vì phô mai tươi dành cho trẻ em có thể được hấp thụ hoàn toàn và rất dễ dàng, điều này là khá chấp nhận được. Trong ba đến năm năm đầu đời, em bé nên làm quen với việc tiêu thụ phô mai tươi hàng ngày. Xét cho cùng, đó là lúc cơ thể đang tích cực phát triển và hình thành.

Để nuôi những đứa trẻ nhỏ

Trẻ sơ sinh ở độ tuổi sáu tháng tốt hơn nên chọn phô mai tươi được chế biến trong nhà bếp bơ sữa. Nó khác với loại dành cho người lớn: dành cho trẻ em có kết cấu mềm hơn. Và đối với những bé chưa phát triển đầy đủ về phản xạ nhai thì điều này khá quan trọng.

Sản phẩm này có thể là kem hoặc sữa. Bơ chứa nhiều chất béo. Vì nó khá bổ dưỡng nên bạn không nên cho trẻ nhỏ ăn các loại thực phẩm chứa nhiều calo trong ngày này. Nhưng trong sữa đông, lượng chất béo được giảm bớt. Nó là hoàn hảo cho trẻ em thừa cân.

Một số bà mẹ đã quen với việc tự mình nấu phô mai tươi để làm vụn bánh. Điều này cũng khá tốt, chỉ cần tuân thủ các quy tắc vệ sinh. Hoàn toàn có thể nấu sữa đông chua hoặc tươi -từ kefir được chế biến đặc biệt cho trẻ em Không nên sử dụng phô mai tươi bán trên thị trường để cho trẻ ăn, cũng như loại được chế biến từ sữa chua. Vì vậy, chúng tôi đã tìm hiểu trẻ em ở độ tuổi nào có thể được cho ăn pho mát. Cần lưu ý rằng chỉ có bác sĩ nhi khoa mới có thể xác định thời điểm ăn sản phẩm sữa lên men này và lượng sữa có thể cho trẻ ăn. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể hạn chế lượng phô mai tươi hoặc loại trừ hoàn toàn nó khỏi chế độ ăn của em bé.