Kenwood là một nhà chế biến thực phẩm. Dụng cụ nhà bếp

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:10

Để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu nướng, cách đây vài thập kỷ, các kỹ sư đã tạo ra một bộ phận kết hợp các thiết bị gia dụng nhỏ. Đây là cách những chiếc máy nhà bếp đầu tiên xuất hiện. Khi lựa chọn một máy trợ lý hiện đại, bạn nên chú ý đến Kenwood - một máy chế biến thực phẩm thế hệ mới.

Đồ gia dụng nhà bếp

Những người chế biến thực phẩm đầu tiên đã thay thế thành công lao động thủ công, tiết kiệm thời gian và công sức vào bếp. Chúng rất lớn, không thoải mái và rất ồn ào. Họ có một số vòi phun có thể thay thế cho nhau để cắt và cắt các sản phẩm. Máy kết hợp có thể nhào bột, đánh bông kem. Các đơn vị hiện đại thực hiện nhiều chức năng. Bộ xử lý nhà bếp thuộc loại cao cấp nhất được trang bị điều khiển điện tử, có một số lượng lớn các thiết bị. Chức năng dễ dàng cho phép bạn ép một ly nước trái cây, nhào bột và cắt mì. Kenwood là bộ chế biến thực phẩm ở cấp độ này, được sử dụng thành công bởi cả đầu bếp gia đình và chuyên nghiệp.

Tính năng của máy nhà bếp

Máy hiện đại sẽ dễ dàng sơ chế rau củ và nhào bột. Đối với một gia đình nhỏ, một mô hình nhỏ gọn tiết kiệm là phù hợp, không tốn nhiều diện tích, ít tiêu thụ điện năng. Nếu phải giao hầu hết công việc cho một trợ lý, thì một mô hình lớn, đa chức năng sẽ được yêu cầu. Chú ý đến tỷ lệ giữa công suất của máy và thể tích của cối làm việc. Công suất có thể thay đổi từ 250W đến 1500W. Tỷ lệ tối ưu là thể tích bát 3 lít với công suất hơn 700 watt. Hộp đựng phải chịu va đập và chịu nhiệt, thể tích phải đủ để nấu một lúc lượng thức ăn cần thiết. Càng nhiều tệp đính kèm, bộ chế biến thực phẩm chức năng Kenwood càng nhiều. Giá của một chiếc xe như vậy, tương ứng, cũng cao hơn (từ 5 nghìn rúp).

Nguyên tắc làm việc

Dù mẫu mã đa dạng nhưng nguyên lý hoạt động của các bộ phận đều giống nhau. Cơ sở của một máy gặt cổ điển là một động cơ điện. Nó được kết hợp với bảng điều khiển và dẫn động các đầu phun. Bộ truyền động điện cung cấp tốc độ quay cần thiết. Ở tốc độ thấp, các sản phẩm được trộn và bột được nhào. Tốc độ cao là cần thiết để xay chúng. Một thiết kế phức tạp và đắt tiền hơn là một thiết kế hoạt động theo nguyên tắc đòn bẩy. Trong trường hợp này, thùng chứa vẫn đứng yên. Động cơ được giấu trong một loại đòn bẩy nằm phía trên bát. Các đầu phun được lắp vào ổ đĩa, và cần hạ xuống hộp chứa. Kết hợp với ổ đòn bẩy, bát có màu trắng đục. TẠIở những mẫu đắt tiền, nó được làm bằng thép không gỉ, và ở những mẫu rẻ hơn, nó được làm bằng nhựa chịu nhiệt. Công suất của các thiết bị đa chức năng có thể đạt tới 1500 W và có một số tốc độ. Máy xay thực phẩm Kenwood KM có 7 tốc độ với công suất từ 700 đến 900 W.

Đa dạng về loài

Thiết bị nhà bếp của Kenwood rất mạnh mẽ, đa năng và đắt tiền. Nhiều loại, mẫu mã và màu sắc đa dạng. Có các mô hình cổ điển cho vị trí của ổ đĩa và đầu phun. Máy xay thực phẩm Kenwood 270 nhỏ, gọn và thời trang. Nó sẽ không chiếm nhiều diện tích trong nhà bếp. Hai tốc độ, công suất 750 watt. Tô nhựa - 2 l, máy xay sinh tố có thể tích 1,2 l. Bộ sản phẩm bao gồm một bộ máy hủy hạt, một vòi đánh bột, một cây đánh trứng để đánh bông, một máy ép trái cây và ép cam quýt, một máy xay cà phê. Các tệp đính kèm là an toàn cho máy rửa bát.

Hoàn toàn trái ngược - dòng máy được tích hợp bảng điều khiển cảm ứng. Các mẫu trong loạt sản phẩm này có bếp từ có thể làm nóng từ 20 ° đến 140 °. Cảm biến duy trì nhiệt độ mong muốn trong bát. Một ưu điểm nổi bật là, cùng với quá trình nấu, sản phẩm được khuấy. Bao gồm phần đính kèm máy khuấy, phần đính kèm hình chữ K, máy đánh trứng, nồi hấp.

Cách chọn

Khi lựa chọn, trước hết bạn cần chú ý đến tính dễ vận hành và bảo trì, độ tin cậy, sự sẵn có của không gian lưu trữ cho các đầu phun và tất nhiên là giá cả. Trước hết, cần quyết định quy trình nào sẽ được thực hiện và đầu phun nàothực sự cần thiết. Nếu gia đình chuẩn bị nước trái cây vào mỗi buổi sáng, nhưng không thích bánh ngọt thì cũng nên chọn loại máy có điểm nhấn là máy ép trái cây. Nhưng máy trộn bột sẽ thừa. Nếu muốn, luôn có thể mua vòi phun thay thế cần thiết. Một số cơ chế có chế độ rung, cho phép bạn tăng tốc độ tác động lên sản phẩm theo định kỳ. Động cơ cần nghỉ ngơi để làm mát. Có những mô hình có bảo vệ chống quá nhiệt. Kenwood - máy chế biến thực phẩm công nghệ mới nhất - có thể chế biến khoảng 10 kg thực phẩm trong một chu kỳ. Đôi khi một bộ bao gồm một số bát bổ sung. Các mô hình hiện đại được trang bị bát trong đó có thể nấu sản phẩm đã chuẩn bị, chẳng hạn như trong lò vi sóng. Có các vạch chia đo được trên thành của các thùng chứa.

Ưu và nhược điểm

Trên thị trường không thiếu các mẫu mã, từ máy hủy đơn giản đến máy nhà bếp đắt tiền. Điều quan trọng là chọn một mô hình với các đầu phun phù hợp để chúng được sử dụng tất cả. Đó hoàn toàn là một vấn đề cá nhân - chọn một chiếc máy nhỏ gọn hay một bộ xử lý thực phẩm Kenwood mạnh mẽ. Nhận xét rất hỗn hợp. Ở các dòng máy cổ điển, người dùng lưu ý đến tính nhỏ gọn, chức năng và giá trị đồng tiền. Trong số những tiêu cực là sự không chắc chắn của bát nhựa, các mảnh lớn còn sót lại khi cắt rau, bộ lọc của máy ép trái cây nhanh chóng bị tắc nghẽn. Kết hợp với ổ đòn bẩy có thiết kế đẹp, nhiều phụ tùng, một số có thể sử dụng đồng thời. Nhược điểm lớn là giá của sản phẩm. Thương hiệu Kenwood. Máy xay thực phẩm-là một thiết bị đa chức năng tuyệt vời, vì vậy bạn không nên tiếc tiền để mua nó.