Hỗn hợp sữa dê: đánh giá, giá cả và thành phần. Lợi ích của công thức sữa dê là gì?

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:23

Sản phẩm quý giá nhất để nuôi con trong năm đầu đời chính là sữa mẹ. Thật không may, có những trường hợp không thể cho con bú. Trong những trường hợp như vậy, em bé cần một hỗn hợp có thành phần giống với sữa mẹ nhất có thể. Nó sẽ cung cấp dinh dưỡng tốt và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Hôm nay, trên kệ của các bộ phận dành cho trẻ em, bạn có thể thấy hỗn hợp sữa dê. Ưu điểm của chúng so với các sản phẩm tương tự là gì, và liệu một sản phẩm như vậy có khả năng trở thành một chế độ ăn uống hoàn chỉnh hàng ngày không? Bạn có thể trả lời những câu hỏi này bằng cách nghiên cứu các đặc tính của hỗn hợp, thành phần và đánh giá của người tiêu dùng.

Lợi ích của sản phẩm

Protein từ sữa dê, không giống như protein của bò, tạo thành cục đông mềm hơn khi đông lại trong dạ dày, dễ tiêu hóa hơn nhiều mà không gây kích ứng màng nhầy. Do đặc tính này và hàm lượng beta-casein, các hỗn hợp dựa trên sữa dê được tiêu hóa tương đối nhanh chóng và không gây ra các rối loạn đường ruột và dị ứng. Tuy nhiên, đạm sữa dê không phải là phương thuốc làm dịu các phản ứng dị ứng, vì vậy chế độ ăn như vậy có phù hợp hay không.vụn, bạn có thể xác định chỉ bằng cách thử nó. Bé bị dị ứng cần giới thiệu sản phẩm dần dần, quan sát tình trạng da.

Sữa dê có thành phần gần với sữa mẹ hơn nhiều so với sữa bò. Nhờ đó, thức ăn như vậy rất phù hợp cho trẻ sơ sinh, mà không gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Thông thường, các bác sĩ nhi khoa kê toa hỗn hợp sữa dê cho trẻ sơ sinh bị rối loạn vi khuẩn. Nhận xét của hầu hết các bà mẹ đều ghi nhận sự thay đổi đáng kể trong tình trạng sức khỏe của trẻ tốt hơn. Dinh dưỡng từ sữa dê phục hồi hệ vi sinh đường ruột và cải thiện chức năng của dạ dày và ruột.

Lợi ích của sữa dê đối với trẻ sơ sinh không chỉ giới hạn ở điều này. Nó chứa nhiều axit amin, chẳng hạn như taurine, gấp ba lần so với ở bò. Điều này cũng làm cho dinh dưỡng từ sữa dê trở thành một chất thay thế tốt cho việc nuôi con bằng sữa mẹ. Các axit amin quan trọng có trong thành phần của nó giúp các cơ quan của em bé hình thành đúng cách và cải thiện đáng kể khả năng miễn dịch.

Thành phần

Sữa dê ở dạng tự nhiên, mặc dù có tất cả các đặc tính tích cực của nó, nhưng hoàn toàn không thích hợp cho chế độ ăn của trẻ trong năm đầu đời. Đó là lý do tại sao các công ty thức ăn cho trẻ em sản xuất sữa công thức dựa trên sữa dê. Chúng có thành phần gần gũi nhân tạo với đối tác mẹ và được gọi là thích nghi. Quá trình phức tạp để điều chỉnh các sản phẩm dành cho trẻ em với sữa dê thành công hơn so với các sản phẩm tương tự của bò. Thường nuôi con bằng sữa bògây ra các vấn đề với quá trình tiêu hóa và rắc rối dưới dạng phản ứng dị ứng. Về vấn đề này, một số công ty đã lấy sữa dê làm cơ sở. Nhưng trong các hỗn hợp, hàm lượng của nó không vượt quá 45-46%, và các chất còn lại là phụ gia chuyên dụng đưa thành phần các nguyên tố hữu ích đến gần với sữa mẹ hơn. Chúng bao gồm các thành phần sau:

• men vi sinh hỗ trợ thành phần thuận lợi của hệ vi sinh và điều chỉnh hoạt động của đường tiêu hóa, bao gồm cả phân của trẻ, giúp phân mềm hơn;
• nucleotide, rất tốt để phục hồi và tăng cường hệ thống miễn dịch;
• nguyên tố vitamin và khoáng chất nhằm đáp ứng nhu cầu của cơ thể trẻ đang phát triển nhanh chóng: vitamin A, B12, C, D, E, kali, coban, iốt, axit folic và các chất khác.

Bạn nên biết rằng sữa công thức làm từ sữa dê chứa ít hơn 57% đường lactose so với các loại sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh khác. Trong một số trường hợp, chúng đang trở thành một lựa chọn thực phẩm không thể thiếu cho những trẻ không dung nạp lactose.

Lợi ích

Tất cả các loại sữa đều chứa hai loại protein: protein casein khó tiêu hóa và whey protein dễ tiêu hóa. Sữa bò chủ yếu chứa casein, ví dụ, alpha-c1-casein, gây ra các phản ứng dị ứng có hại. Ưu điểm chính của các sản phẩm dành cho trẻ em từ sữa dê là thành phần chủ yếu có đạm whey nên loại thực phẩm này ít bị chế biến và không gây dị ứng.

Nghiên cứu đã chứng minh một số lợi thế độc đáo mà công thức sữa dê có được so với các công thức sữa bò. Ví dụ, đây là một số trong số chúng:

• sữa dê bao gồm một hỗn hợp đồng nhất của các giọt chất béo nhỏ, vì vậy nó gần như được hấp thụ hoàn toàn;
• khi tương tác với dịch vị của các mẩu vụn, thức ăn từ sữa dê sẽ tạo thành các cục sữa đông lỏng hơn và nhỏ hơn, giúp cơ thể mỏng manh dễ tiêu hóa hơn;
• không chứa một số protein gây phản ứng dị ứng, chẳng hạn như viêm da dị ứng, có thể gây ra bệnh hen suyễn khi bạn lớn lên;
• hỗn hợp này chứa rất nhiều vitamin A tự nhiên, giúp cải thiện các chức năng thị giác và tình trạng da, và nguyên tố vitamin PP, ảnh hưởng đến quá trình oxy hóa trong cơ thể đang phát triển;
• sản phẩm trải qua ít bước xử lý hơn để làm cho hỗn hợp có thể thích ứng.

Phân loại

Công thức sữa dê nào hiện có trên thị trường Nga? Câu hỏi này có liên quan đến nhiều bà mẹ. Hôm nay trên các kệ đồ ăn trẻ em ở Nga, bạn có thể thấy các sản phẩm của các thương hiệu như:

• "Bảo mẫu" (New Zealand);
• Cabrita (Hà Lan);
• "MD mil SP dê" (Tây Ban Nha);
• "MAMAKO '" (Tây Ban Nha).

Hỗn hợpCabrita và MD mil SP Goat có tỷ lệ whey protein và casein là 60:40, làm cho chúng trở thành whey. Dinh dưỡng cho bé "Mamako" có tỷ lệ các thông số giống nhau bằng 50:50, do đónó chiếm một vị trí trung gian giữa hỗn hợp casein và whey. Nhưng trong các sản phẩm của Nanny, tỷ lệ whey protein và casein là 20:80, vì vậy chúng được coi là casein.

Nanny Baby Food

Nhà máy do công ty xây dựng đang sấy sữa dê New Zealand và sản xuất thức ăn cho trẻ em. Công thức sữa dê Nanny được làm từ sữa bột khô.

Thương hiệu được đại diện bởi những loại sữa công thức phù hợp với dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và được làm từ sữa dê:

• "Bảo mẫu" từ sơ sinh đến một tuổi;
• "Vú em"3 dành cho bé trên 1 tuổi;
• Nenii số 2 với prebiotics (được thiết kế cho độ tuổi từ 6-12 tháng);
• Nenii1 với prebiotics (khuyên dùng cho trẻ 0-6 tháng).

Tất cả các loại sữa công thức cho bé Nanny đều không chứa dầu cọ, váng sữa khử khoáng, protein tái cấu trúc, chất tạo màu, đường, GMO và hương vị, theo nhà sản xuất.

MD Mil SP Goat Blends

Thương hiệu bắt đầu bán trên thị trường Nga vào năm 2007. Cho đến năm 2011, các sản phẩm được sản xuất tại công ty Hà Lan Laypack B. V. Hiện tại, sản xuất thức ăn cho trẻ em được sản xuất tại Tây Ban Nha. Bây giờ ở Nga, bạn có thể mua các công thức sữa như vậy bằng sữa dê:

• Dòng "MD mil SP Goat" 1. Dùng cho trẻ sơ sinh đến sáu tháng.
• "MD mil SP Goat" series 2. Được thiết kế để cho trẻ sơ sinh từ 6-12 tháng.
• Dòng "MD mil SP Goat" 3. Được thiết kế để nuôi trẻ sơ sinh trên một tuổi.

Cabrita Blends

Công thức của mỗi loại sản phẩm đều có thành phần được thiết kế đặc biệt, phù hợp với bé ở một giai đoạn phát triển nhất định. Thức ăn cho trẻ em làm từ sữa dê "Cabrita" bao gồm nhiều chủng loại và độ tuổi.

Theo nhà sản xuất, sữa công thức không chứa sữa bò. Chúng được làm giàu với men vi sinh, nucleotide, axit omega và phức hợp chất béo trung tính độc đáo.

Mamako 'Mix

tập đoàn Tây Ban Nha ILAS S. A. đã phát triển một dòng sản phẩm cho cả trẻ sơ sinh khỏe mạnh và trẻ sơ sinh nhẹ cân hoặc có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt. Hỗn hợp sữa dê "MAMAKO" được sử dụng để trộn hoặc cho trẻ ăn nhân tạo. Chúng được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ nhi khoa khuyên dùng cho trẻ sơ sinh có nhiều nguy cơ bị dị ứng thực phẩm và những trẻ không dung nạp được sữa bò. Thức ăn trẻ em bao gồm các loại công thức thích hợp sau:

• "MAMAKO '1" dành cho bé từ 0 đến 6 tháng;
• "MAMAKO '2" dành cho bé từ sáu tháng đến một năm;
• "MAMAKO '3" với việc bổ sung vi khuẩn bifidobacteria cho trẻ trên 12 tháng.

Cháo "MAMAKO '" cho bé

ILAS S. A. Ngoài hỗn hợp, nó cũng cung cấp nhiều loại dinh dưỡng cho lần bú đầu tiên của trẻ sơ sinh khỏe mạnh và trẻ bị dị ứng. Nó bao gồm ngũ cốc trẻ em với sữa dê và ngũ cốc không sữa. Dòng cóthực phẩm chế độ ăn kiêng đơn ngũ cốc được phát triển để ngăn ngừa chứng suy nhược: kiều mạch, ngô và cháo gạo từ 4 tháng. Chúng thích hợp cho trẻ sơ sinh dễ bị dị ứng, nhưng không có phản ứng với protein sữa dê.

Thức ăn dặm đa thành phần bổ sung trái cây, rau củ và trái cây được nhà sản xuất khuyến khích mở rộng thực đơn cho bé từ 5-6 tháng: ngũ cốc từ ngũ cốc, ngô với bí đỏ và mơ, lúa mì với lê và chuối và các loại khác.

Theo thông tin từ nhà sản xuất, tất cả các loại ngũ cốc đều được phát triển với sự tham gia trực tiếp của Viện nghiên cứu dinh dưỡng Nga thuộc Viện hàn lâm khoa học y tế Nga.

Giá

Thức ăn cho trẻ bằng sữa dê đều có mặt hạn chế. Nó không có sẵn trong mọi cửa hàng. Các sản phẩm sữa bò rẻ hơn sữa công thức sữa dê. Giá của một số sản phẩm được đề cập được hiển thị bên dưới:

• "MD mil SP dê" 400 g - khoảng 800 rúp;
• Kabrita Gold 400 g - 670-750 rúp;
• Kabrita Gold 800 g - khoảng 1350 rúp;
• "MAMAKO '" 400 g - 640-680 rúp;
• "MAMAKO '" 800 g - 1040-1150 rúp;
• "Vú em" 400 g - 800-900 rúp.

Đánh giá

Một số lượng lớn phụ nữ có vấn đề về tiêu hóa hoặc có xu hướng dị ứng đã cố gắng cho con họ uống hỗn hợp sữa dê. Phản hồi từ các mẹ chủ yếu là tích cực.

Họ lưu ý rằng khi thay thế thức ăn cho trẻ từ bòsữa trên hỗn hợp chất tương tự dê đã có những thay đổi thuận lợi. Các mẩu vụn đã cải thiện tiêu hóa, ngừng nôn trớ thường xuyên, các vấn đề về táo bón hoặc tiêu chảy biến mất. Thông thường, trẻ không còn lo lắng về đầy hơi và đau bụng nữa.

Một số bé bị mẩn ngứa do dị ứng thức ăn. Tuy nhiên, cũng có những đứa trẻ như vậy mà hỗn hợp đã xuất hiện, nhưng khối u vẫn còn. Nhưng phần lớn, các bà mẹ chỉ mô tả những phẩm chất tích cực của các hỗn hợp được liệt kê đối với trẻ sơ sinh. Trong số các thông số tiêu cực, người tiêu dùng chỉ ghi nhận chi phí, cao hơn so với thực phẩm tương tự làm từ sữa bò.