Bí đỏ cho bé ăn dặm: công thức nấu ăn, cách nhập

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Bài viết này sẽ thảo luận về lý do tại sao bạn nên sử dụng bí đỏ để cho trẻ ăn dặm. Tại sao nó hữu ích? Em bé có thể có những phản ứng phụ nào sau khi dùng nó? Ngoài ra, sẽ có nhiều lựa chọn khác nhau cho các món ăn với bí đỏ cho bé ăn dặm.

Tại sao chúng ta nên bổ sung cho trẻ sơ sinh?

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn lý do tại sao nên đưa bí đỏ vào chế độ ăn của trẻ. Đây là sản phẩm cần thiết cho bé, vì nó khá ít calo, nhưng đồng thời rất giàu khoáng chất, vitamin, và nó cũng có hàm lượng chất xơ cao. Bí đỏ giúp chữa táo bón, chứng rất hay gặp ở trẻ sơ sinh.

Thành phần hữu ích

BíBía là sản phẩm bổ dưỡng, có mùi vị thơm ngon, cân bằng vitamin và khoáng chất không thể thay thế cho cơ thể. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn về phần sau và xem xét thành phần của bí ngô. Cô ấy giàu có như sau:

1. Vitamin E. Nó giúp hấp thụ vitamin A và cũng tăng cường các tác dụng hữu ích của nó đối với cơ thể. Vitamin E rất tốtmột chất chống oxy hóa ngăn ngừa đông máu và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và protein bình thường.
2. Vitamin T. Đây là một loại vitamin khá hiếm. Nó góp phần vào việc hình thành mô cơ và bản thân áo nịt cơ bắp, đồng thời cũng bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
3. Beta-caroten. Nguyên tố này khi đi vào cơ thể sẽ biến thành vitamin A, là "sản phẩm cần thiết đầu tiên". Nó cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, beta-carotene rất hữu ích cho làn da và thị lực tốt. Hữu ích không chỉ cho trẻ sơ sinh, mà còn cho mọi người ở mọi lứa tuổi.
4. Sắt. Nó giúp chống lại bệnh thiếu máu.
5. pectin. Chúng là chất hấp phụ tuyệt vời. Chúng liên kết và loại bỏ muối kim loại nặng, nguyên tố phóng xạ, vi khuẩn và chất độc của chúng ra khỏi cơ thể.
6. Vitamin nhóm B. Tác động tích cực đến hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng quá mức. Đối với trẻ sơ sinh, một loại rau như bí ngô là một loại thuốc an thần tự nhiên.
7. Kali và natri. Những yếu tố này có tác dụng lợi tiểu nhẹ, do đó chất lỏng dư thừa được loại bỏ khỏi cơ thể.
8. Vitamin C. 100 gam sản phẩm chứa một phần tư nhu cầu axit ascorbic hàng ngày cho một đứa trẻ. Vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Axit ascorbic rất tốt cho da và nó cũng có thể chống lại các gốc tự do có hại.
9. Chất xơ và chất xơ. Nhờ chúng, bí đỏ có tác dụng nhuận tràng nhẹ cho cơ thể. Nó cải thiện nhu động ruột, giúp đường ruột "lười biếng" hoạt động.
10. Vitamin K. Nó kích hoạt sự phát triển của tế bào và cũng chịu trách nhiệm cho quá trình đông máu tốt.

Tác dụng phụ

Mặc dù thực tế là các bác sĩ khuyên nên cho trẻ ăn bí đỏ lần đầu tiên và chú ý đến các đặc tính có lợi của nó, nhưng nó cũng có những tác dụng phụ. Chúng ta hãy nhìn vào chúng. Sản phẩm này có chứa caroten. Nó có ít hơn một chút so với trong cà rốt. Và điều này có nghĩa là có nhiều nguy cơ phát triển phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh. Do hàm lượng đường cao và tỷ lệ carbohydrate cao cho bệnh nhân tiểu đường nên sản phẩm này bị cấm.

Bí đỏ không nên cho trẻ ăn sống vì trong quả có thể chứa hóa chất. Sau đó được phá hủy và loại bỏ bí ngô thành chất lỏng trong quá trình xử lý nhiệt. Cũng hãy nhớ về quy tắc chính - đó là sự kiểm duyệt.

Cho trẻ ăn bí đỏ không quá hai hoặc ba lần một tuần, vì nó chứa nhiều carotene. Nó có thể khiến em bé chuyển sang màu vàng.

Khi nào cần bổ sung vào chế độ ăn kiêng? Lời khuyên cho những người mới làm mẹ

Khi nào cho bé ăn bí đỏ? Nếu bà mẹ đang cho con bú thì nên bổ sung sản phẩm như vậy vào chế độ ăn sau sáu tháng. "Nghệ sĩ" có thể được giới thiệu với một hương vị mới sớm nhất là 5 tháng.

Thêm một sản phẩm không quen thuộc vào chế độ ăn của trẻ là một bước có trách nhiệm. Trong lần bú đầu tiên, em bé được cho ăn rau / trái cây có màu xanh lá cây hoặc trắng, vì chúng không gây ra bất kỳ phản ứng dị ứng nào. Trái cây và rau quả màu cam, bao gồm cả bí ngô, bạn cầnnhập sau. Bạn nên làm điều này không sớm hơn 6 tháng, nhưng tốt hơn là sau 7. Nếu sau khi bạn giới thiệu bí ngô cho bé, bé bắt đầu có phản ứng rõ rệt, thì hãy hoãn thai nhi này lại một tháng.

Làm thế nào để giới thiệu sản phẩm mới một cách chính xác?

Khi cho bé ăn dặm mới, đừng quên những quy tắc cơ bản của thức ăn bổ sung:

1. Cho trẻ ăn thức ăn mới vào đầu ngày, nhưng tốt nhất là vào lần cho ăn thứ hai.
2. Phần đầu tiên của thức ăn bổ sung phải rất nhỏ. Một nửa thìa cà phê là đủ. Sau đó, bạn có thể tăng liều lượng, nhưng bạn cần làm điều này rất chậm. Liều tối đa là 40 gram mỗi ngày.
3. Nếu, kể cả một sản phẩm mới trong chế độ ăn uống, bạn nhận thấy trẻ bị dị ứng, thì ngay lập tức ngừng cho trẻ ăn bổ sung. Thời gian dài tất nhiên không nên từ chối, một tháng là đủ. Vui lòng thử lại sau thời gian này.
4. Trước khi cho bé xay nhuyễn, nhớ đun trong nồi cách thủy đến nhiệt độ 38 độ.
5. Chỉ dùng thìa ăn bí ngô.
6. Khoảng cách giữa các sản phẩm mới phải ít nhất 14 ngày.

Cách nấu?

Cách nấu bí đỏ cho bé ăn dặm? Bạn nên tạo ra một hỗn hợp nhuyễn đồng nhất, thơm và mềm từ trái cây. Nếu không muốn làm lung tung thì bạn có thể mua sẵn ở cửa hàng. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Bạn có thể nấu bí đỏ để tự ăn. Nó sẽ không phải là một vấn đề lớn. Điều chính trong vấn đề này làchọn đúng nguyên liệu.

Để làm được điều này, bạn cần lấy những quả bí ngô có trọng lượng không quá 5 kg. Thai nhi càng nhỏ và càng nhỏ thì cấu trúc càng ít xơ hơn. Đồng thời, cùi của bí sẽ ngon ngọt hơn và có vị ngọt dễ chịu. Cũng nên chú ý đến lớp vỏ bên ngoài và màu sắc của quả. Đuôi bí phải khô và vỏ phải nhẵn, không có vết lõm hoặc thối.

Và làm thế nào để nấu nó cho em bé? Mặc dù có kích thước và trọng lượng lớn nhưng quả có kết cấu khá đặc, rất dễ nấu. Nó không chỉ có thể luộc mà còn có thể hầm và nướng.

Nấu thai nhi trong bao lâu?

Bạn cần nấu bí đỏ cho bé ăn trong bao lâu? Nếu bạn nấu trong nồi nấu chậm, thì quá trình này sẽ mất 40 phút ở chế độ "Dập tắt". Trong lò vi sóng, bạn có thể nấu một quả bí ngô trong vòng 7 phút. Ăn bao nhiêu và nấu bí đỏ cho bé ăn dặm như thế nào? Trên bếp gas, quá trình nấu sẽ diễn ra trong khoảng 15 phút. Trong nồi hơi đôi, bạn cần nấu bí trong 25 phút. Nếu bạn định nướng trong lò thì hãy biết rằng quá trình này sẽ mất khoảng 30 phút đấy

Nguyên liệu nhuyễn

Cách nấu bí đỏ cho bé ăn dặm có rất nhiều biến tấu. Xa hơn trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các món ăn đơn giản và tốt cho sức khỏe. Hãy bắt đầu với bột nhuyễn đơn thành phần. Làm thế nào để nấu nó? Bí đỏ đem rửa sạch, bỏ hạt và xơ. Tiếp theo, cắt thành từng khối vuông, cho vào chảo. Đổ nước vào để bí không bị cháy. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm, khoảng 25 phút. Sau đó để ráo nước. Dùng máy xay để xay nhuyễn bí. Nó sẽ hoạt động mà không cầnmảnh, hoàn toàn đồng nhất. Nếu bạn không thể đạt được hiệu quả mong muốn với kỹ thuật này, bạn có thể chà các mảnh này qua rây. Trong mọi trường hợp, không nên có que lớn trong khoai tây nghiền vì chúng có thể gây phản xạ nôn ở trẻ. Bạn có thể thêm vài (3-4) giọt dầu thực vật vào máy xay nhuyễn để hấp thụ tốt hơn.

Bí đỏ chế biến theo cách này để cho bé ăn rất lý tưởng cho cơ thể của bé. Xay nhuyễn sẽ giúp bình thường hóa tiêu hóa, đối phó với khí và giảm đầy hơi cho trẻ.

Bí đỏ xay nhuyễn với táo

Lấy một quả bí ngô và ba quả táo. Rửa sạch và gọt vỏ, bỏ hạt những loại quả này. Cắt chúng một cách ngẫu nhiên. Sau khi gửi vào chảo, đổ đầy nước. Nấu trên một cửa sổ nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau khi hút hết chất lỏng dư, và làm nguội khối lượng. Sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Tất cả mọi thứ, xay nhuyễn đã sẵn sàng.

Xay nhuyễn rau

Để nấu ăn, bạn sẽ cần: 50 gam bí đỏ, 30 gam bắp cải, cùng một lượng cà rốt, bí xanh, khoai tây. Bạn cũng sẽ cần dầu thực vật. Đầu tiên, rửa sạch các loại rau, cắt khúc, cho vào chảo. Đổ nước vào, đun trên lửa nhỏ dưới nắp đậy cho đến khi chín. Sau khi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần rau củ đã luộc. Thêm một giọt dầu thực vật vào hỗn hợp.

Bí đỏ xay nhuyễn với thịt

Lấy 150 gam bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc. Cho chúng vào chảo, đun với một lượng nước nhỏ. Tiếp theo, luộc riêng 50 gram thịt gà phi lê. Linh kiện luộc sẵnbăm nhỏ bằng máy xay. Nêm hỗn hợp nhuyễn thu được với dầu thực vật (hai giọt là đủ).

Bí đỏ xay nhuyễn với thì là

Lấy bí đỏ và thì là. Cắt nhuyễn cái cuối cùng. Sau khi cắt thành từng miếng cùi bí đỏ, đun sôi cho đến khi chín mềm. Thêm một nhúm thì là cắt nhỏ. Sau đó trộn bằng máy xay sinh tố.

Cháo bí đỏ

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu bí đỏ cho bé ăn như thế nào thì hãy chú ý đến công thức này nhé. Cháo rất bổ dưỡng và ngon với sữa và trái cây cam. Làm thế nào để nấu một món ăn? Lấy một quả bí ngô, rửa sạch, cắt nhỏ. Cho ba thìa trái cây vào chảo. Đun sôi trong một lượng nước nhỏ. Đổ một phần ba ly sữa vào, đun sôi. Hơn nữa, không ngừng khuấy, thêm cháo bột báng (1 muỗng canh) ở dạng loãng. Nấu trong 5 phút, khuấy liên tục. Đánh bông cháo xong, để nguội 38 độ.

Bí đỏ nướng cho bé ăn

Đầu tiên bạn gọt vỏ 1 quả bí ngô, bỏ hạt. Tiếp theo, đặt nó trên một tấm phủ bằng giấy da, gửi nó vào lò nướng. Nướng cho đến khi hoàn thành. Sau đó xay bí đỏ bằng máy xay sinh tố. Tiếp theo, thêm 1 giọt dầu thực vật hoặc sữa ấm.

Đóng băng

Bínguyên có thể bảo quản ở nhà được lâu, nhưng quả đã cắt thì nhanh hỏng ngay cả khi để trong tủ lạnh. Bạn có thể gửi bí đã cắt vào tủ đông. Ở đó cô ấy sẽ giữ vitamin của mình. Để trái cây vào tủ đông, bạn cần gọt vỏ bí, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ, đặt lên bảng. Tiếp theo, gửi vào tủ đông. Sau đó bị đóng băngđặt các mảnh trong một túi. Chúng có thể được sử dụng bất cứ khi nào cần thiết.

Bảo quản bí đỏ cho bé

Bạn có thể chế biến các món ăn bổ sung cho bé trong mùa đông theo công thức sau.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 1 cốc đường nâu;
• 1 bí ngô chín chưa gọt vỏ (cỡ vừa);
• đinh hương (để tạo mùi thơm, chỉ cần một ít);
• 1 lít nước;
• 200 gram quả nam việt quất.

Công thức từng bước để chuẩn bị chỗ trống cho trẻ:

1. Rửa sạch và gọt vỏ trái cam trước. Cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Đi một cái nồi tráng men. Trộn nước với đường trong đó. Gửi bí ngô đến đó.
3. Khuấy liên tục, đun sôi hỗn hợp.
4. Rửa sạch quả nam việt quất, lau khô. Ép nước ép từ quả mọng.
5. Đổ nước nam việt quất vào nồi bí đỏ.
6. Nấu khoảng 20 phút. Khuấy động khi bạn đi.
7. 4 phút trước khi bí đỏ sẵn sàng, cho một vài "chồi" đinh hương vào chảo.
8. Sau khi xả nước. Xay nhuyễn khối lượng trong máy xay sinh tố.
9. Chuyển hỗn hợp nhuyễn thu được vào lọ đã tiệt trùng. Sau đó, đóng chúng bằng nắp.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách nấu bí đỏ cho trẻ ăn dặm, tại sao nên dùng sản phẩm này cho trẻ sơ sinh, cũng như khi nào nên giới thiệu loại thực phẩm bổ sung này và với số lượng bao nhiêu. Các công thức trên sẽ giúp bạn tạo ra bữa ăn ngon nhất cho con mình.