2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57
Lòng đỏ là một trong những sản phẩm được tặng cho em với số lượng ít. Nó là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và vitamin. Lòng đỏ sẽ giúp cơ thể trẻ giảm bớt tình trạng thiếu sắt, ngăn ngừa bệnh còi xương và góp phần giúp trẻ tăng trưởng và phát triển bình thường. Cần thực hiện ăn bổ sung với sản phẩm này một cách chính xác. Nhiều bà mẹ quan tâm đến việc làm thế nào để đưa lòng đỏ vào thức ăn bổ sung cho trẻ. Bài viết sẽ thảo luận về các quy tắc giới thiệu sản phẩm, độ tuổi của bé và các tính năng khác.
Lợi ích của lòng đỏ
Lòng đỏ của một quả trứng bao gồm rất nhiều chất và vitamin hữu ích. Nó được hấp thụ tốt hơn nhiều so với protein. Cái thứ hai được phép trao cho một đứa trẻ sau một năm.
Lòng đỏ trong thức ăn trẻ em có tác dụng tích cực đối với cơ thể do thành phần của nó:
- Vitamin A. Tác động tích cực đến thị lực, tăng sức đề kháng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình mọc tóc.
- Vitamin nhóm B. Bồi bổ thần kinhhệ thống, bình thường hóa sự trao đổi chất và lượng đường trong máu.
- Vitamin D. Được tổng hợp trong cơ thể thông qua việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Thúc đẩy sự hình thành khung xương và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh còi xương.
- Vitamin E. Cải thiện tái tạo mô bằng cách tăng đông máu.
- Lecithin. Cần thiết để vận chuyển các chất dinh dưỡng đến các cơ quan khác nhau của con người, tế bào gan và não được hình thành từ đó.
Ngoài ra, lòng đỏ còn chứa nhiều khoáng chất (iốt, phốt pho, sắt và kali). Chúng đặc biệt quan trọng để tăng cường hệ thống thần kinh, miễn dịch và tuần hoàn.
Tất cả những chất này đều cần thiết cho cơ thể đang phát triển nhanh chóng của trẻ, đặc biệt là trong năm đầu đời của trẻ.
Tuổi tiêm lòng đỏ
Lòng đỏ trứng gà có chứa cholesterol và chất béo nên là sản phẩm khá nặng, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Nó không nên được đưa ra trước sáu tháng. Một tải trọng như vậy trên cơ thể của đứa trẻ có thể trở nên không thể chịu đựng được. Sau khi ăn lòng đỏ, đôi khi xảy ra chứng khó tiêu, mẩn ngứa, đau bụng, nôn mửa hoặc dị ứng. Điều sau có thể được các bậc cha mẹ đặc biệt quan tâm.
Nếu bé bị dị ứng với thuốc hoặc thức ăn thì sau 10 tháng nên cho bé ăn bổ sung với lòng đỏ. Trong trường hợp này, tính di truyền có tầm quan trọng lớn. Nếu một trong các cặp bố mẹ mắc chứng không dung nạp noãn hoàng, thì thời gian xuất hiện của nó sẽ bị hoãn lại đến một năm. Trong tình huống này, lợi ích của sản phẩm không chứng minh đượcrủi ro.
Sau khi đưa lòng đỏ vào chế độ ăn, bạn có thể tiến hành đưa protein vào thực phẩm.
Có các quy định của WHO về việc quản lý lòng đỏ:
- khi cho con bú - sau 8 tháng;
- với nhân tạo - 7 tháng.
Thế hệ lớn tuổi đã nuôi con trong các môi trường khác nhau sẽ khuyên nên bắt đầu ăn bổ sung khi 3-4 tháng tuổi. Tuy nhiên, ở độ tuổi này, trong dạ dày của bé không có men nào giúp bé tiêu hóa thức ăn nặng như vậy. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa.
Chọn trứng nào
Gà hơn, trứng cút luôn được coi là ngon nhất. Chúng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Sản phẩm thường được sử dụng để điều trị hoặc phòng ngừa các bệnh khác nhau (viêm dạ dày). Trứng cút được cơ thể tiêu hóa dễ dàng. Không giống như ngỗng và vịt, chúng có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng trong năm đầu tiên của cuộc đời.
Ăn bổ sung bằng lòng đỏ trứng nên bắt đầu sau 6 tháng. Chất lượng của sản phẩm là vấn đề. Nếu bạn chọn giữa trứng cút hoặc trứng gà, tốt nhất là nên mua những quả tươi. Trẻ em nên được cho ăn một sản phẩm không quá 8-10 ngày tuổi.
Nếu chúng ta coi trứng nhà máy hoặc trứng tự làm, thì điều này không tạo ra sự khác biệt cơ bản. Màu sắc của thức ăn sau này có thể bị bão hòa do chế độ ăn uống đa dạng của chim. Thành phần của trứng cũng tương tự như vậy. Nếu không tin tưởng vào chất lượng của sản phẩm tự làm, tốt nhất bạn nên sử dụng sản phẩm của nhà máy.
Tính năng nấu ăn
Nhiều bà mẹ quan tâm đến việc làm thế nào để đưa lòng đỏ vào thức ăn bổ sung cho trẻ một cách hợp lý. Sản phẩm được rửa kỹ bằng xà phòng trước khi nấu. Tốt nhất, điều này nên được thực hiện sau khi trứng xuất hiện trong nhà. Trên vỏ là một khối vi sinh vật gây bệnh, bao gồm cả vi khuẩn salmonella. Đó là vì vậy mà trứng phải được xử lý nhiệt, đặc biệt là trước khi chuẩn bị cho một đứa trẻ. Không nên cho trẻ em ăn một sản phẩm được nấu "trong túi", luộc chín mềm, và thậm chí còn sống.
Luộc trứng trong 10 phút sau khi luộc. Những con lớn nên được xử lý trong ít nhất 12-13 phút. Chỉ cần luộc trứng cút trong 5 phút là đủ.
Sau khi nấu chín, chúng được thả vào nước lạnh để dễ tách vỏ hơn. Tiếp theo, protein được loại bỏ, và lấy lòng đỏ để đưa trẻ vào khẩu phần ăn. Không bảo quản quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng.
Định mức tuổi
Nhiều bà mẹ quan tâm đến việc làm thế nào để đưa lòng đỏ vào thức ăn bổ sung cho trẻ và với số lượng bao nhiêu. Nếu dùng quả trứng gà làm thức ăn bổ sung thì khẩu phần đầu tiên cho trẻ là 1/5 quả trứng gà. Lòng đỏ trung bình nặng 18-20 g nên con được ăn khoảng 3-4 g, nếu không có vảy bếp thì các mẹ xác định bằng mắt.
Nếu dùng trứng cút cho ăn thì 1/4 phần là đủ. Lịch ăn bổ sung như sau:
- ban đầu - 1/5 phần;
- lại - 1/4;
- lần thứ ba - 1/3;
- sau đó và lên đến một năm - 1/2.
Không nên bao gồmlòng đỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ. Nó phải được đưa vào thức ăn dần dần. Ngay khi cơ thể đã quen với thức ăn mới và không có phản ứng tiêu cực nào, có thể cho bé ăn lòng đỏ cách ngày.
Với cái gì và khi nào thì cho lòng đỏ
Thông thường, lòng đỏ được đưa vào chế độ ăn của trẻ vào buổi sáng, để cha mẹ có cơ hội kiểm tra phản ứng của trẻ với một sản phẩm mới. Điều này sẽ diễn ra vào bữa sáng. Điều quan trọng là không có thực phẩm mới nào khác được đưa vào chế độ ăn uống vào ngày này.
Không nên cho lòng đỏ trứng nguyên chất. Nó phải được đưa vào chế độ ăn uống một cách hợp lý. Trong giai đoạn đầu, lòng đỏ phải được pha loãng với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Những thực phẩm này không nên mới đối với em bé.
Cách cho ăn noãn hoàng? Dưới đây là các đề xuất chính:
- Cần phải tách lượng lòng đỏ theo khuyến nghị. Trộn kỹ bằng nĩa hoặc thìa.
- Cho dần sữa vào lòng đỏ. Bạn không nên đổ quá nhiều. Em bé có thể đơn giản từ chối một phần lớn.
- Khuấy khối cho đến khi mịn. Kết quả sẽ là một hỗn hợp tương tự như trái cây hoặc rau xay nhuyễn ở dạng nhất quán.
- Sản phẩm mới tốt nhất nên cho bé dùng vào buổi sáng trước bữa ăn.
- Sau đó, nạp thêm món chính, sữa hoặc sữa công thức.
Không nên cho lòng đỏ ở dạng nguyên chất, vì nhiều trẻ có tâm lý e ngại với mùi vị mới. Vì vậy, bạn có thể nhanh chóng đưa nó vào chế độ ăn kiêng.
Nếu em bé không thích lòng đỏ, thìKhông có gì sai với điều đó. Bạn có thể thử lại sau một vài ngày. Có lẽ cô ấy sẽ thành công hơn.
Nếu cơ thể của trẻ đã lấy lòng đỏ và lượng lòng đỏ đã tăng lên 1/2, thì có thể thêm lòng đỏ vào các món ăn khác nhau. Điều quan trọng là chúng phải tươi và ấm. Khẩu phần của món ăn không được lớn. Nếu không, thức ăn còn sót lại lòng đỏ sẽ vẫn còn trên đĩa.
Sản phẩm có thể bổ sung cả liệu trình thứ nhất và thứ hai, sữa, kefir. Đôi khi trẻ em không từ chối trái cây hoặc quả mọng xay nhuyễn, cũng rất tốt với lòng đỏ.
Dị ứng lòng đỏ
Lòng đỏ trứng ít gây dị ứng hơn protein. Tuy nhiên, nó cũng có thể có phản ứng tiêu cực. Nó thường xuất hiện vào sáng hôm sau. Trong một số trường hợp hiếm hoi, các triệu chứng dị ứng có thể tích tụ, với những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện sau vài ngày.
Trước đây người ta tin rằng lòng đỏ của trứng cút không gây dị ứng, nhưng ý kiến này của các chuyên gia hóa ra là sai lầm. Phản ứng với chúng cũng không kém phần phổ biến.
Dị ứng biểu hiện như sau:
- má và mông ửng đỏ;
- phát ban và ngứa trên cơ thể;
- đau bụng nên bé quấy khóc, hồi hộp.
Các triệu chứng dị ứng có thể là một hoặc nhiều. Ngay cả khi má bé hơi ửng đỏ cũng nên cảnh báo cho cha mẹ. Trong tình huống này, lòng đỏ được sử dụng tốt nhất sau 5-6 ngày, đồng thời theo dõi cẩn thận tình trạng của da. Nếu phát ban và mẩn đỏ tiếp tục, thì việc đưa lòng đỏ vào chế độ ăn uống sẽ bị trì hoãn trong vàitháng, và tốt nhất là làm điều này sau một năm.
Lời khuyên từ bác sĩ nhi khoa nổi tiếng
Khi nào nên cho trẻ ăn lòng đỏ? Komarovsky khuyên nên bổ sung sản phẩm này vào chế độ ăn sau khi trẻ được 8 tháng tuổi.
Một bác sĩ nhi khoa nổi tiếng khuyên nên bắt đầu ăn bổ sung khi cơ thể của trẻ đã sẵn sàng. Đảm bảo nhập các sản phẩm theo thứ tự ưu tiên. Sự thích nghi với lòng đỏ được đánh giá trong vòng một tuần. Trong giai đoạn này, cha mẹ cần theo dõi sức khỏe của bé. Không được có dấu hiệu dị ứng dưới dạng phát ban hoặc mẩn đỏ.
Phần đầu tiên của lòng đỏ là số lượng tối thiểu. Nếu cơ thể trẻ cảm nhận được sản phẩm bình thường thì nên tăng dần liều lượng. Trong vòng 7-10 ngày có thể cho bé ăn 1/2 lòng đỏ. Nó được phép thêm nó vào các món đầu tiên và thứ hai, rau và trái cây xay nhuyễn.
Kết
Lòng đỏ trứng gà là một phần quan trọng trong chế độ ăn hoàn chỉnh của trẻ. Nó cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thành công của đứa trẻ. Tuy nhiên, việc đưa lòng đỏ vào quá sớm có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Với cách tiếp cận đúng và theo khuyến nghị của bác sĩ nhi khoa, thức ăn mới sẽ trở thành nguồn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin cho bé.
Đề xuất:
Tuổi nào có thể cho trẻ ăn tỏi: độ tuổi ăn bổ sung, đặc tính có lợi của tỏi, ưu nhược điểm của việc bổ sung tỏi vào khẩu phần ăn của trẻ
Hãy giải quyết câu hỏi chính, đó là: bạn có thể cho trẻ ăn tỏi ở độ tuổi nào? Có ý kiến cho rằng tốt hơn hết là không nên làm điều này cho đến khi sáu tuổi, thậm chí là luộc chín. Nhưng bản thân các bác sĩ nhi khoa nói rằng không nên sợ hãi mọi thứ về vấn đề này. Tuy nhiên, có một số lưu ý
Khi nào và làm thế nào để đưa phô mai vào thực phẩm bổ sung? Làm thế nào để làm phô mai tại nhà?
Dinh dưỡng lành mạnh là một trong những yếu tố tăng trưởng chính của trẻ trong năm đầu đời. Để bé phát triển toàn diện, tự tin ngồi, chủ động bò và đi với tư thế đặt chân chính xác, bé cần có hệ xương chắc khỏe. Nguồn cung cấp canxi chính cho trẻ là sữa mẹ, và sau 6 tháng - pho mát. Về thời điểm và cách thức đưa phô mai vào thực phẩm bổ sung, cũng như cách tự nấu chúng, chúng tôi sẽ cho biết trong bài viết của chúng tôi
Xay nhuyễn thịt cho trẻ: độ tuổi ăn bổ sung, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, công thức nấu ăn ngon nhất cho trẻ
Thịt xay nhuyễn cho trẻ được làm quen dần dần dưới dạng thức ăn bổ sung, trung bình từ 6 tháng. Thịt là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, protein và nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích cho thai nhi đang phát triển nhanh chóng. Bắt đầu từ 4 tháng, dạ dày của bé học cách chế biến các sản phẩm từ sữa, và bé cũng học được mùi vị của nhiều loại rau và trái cây
Làm thế nào để đưa thịt vào thức ăn bổ sung, ở lứa tuổi nào và bắt đầu từ đâu. Thực đơn cho trẻ mỗi năm
Việc giới thiệu thức ăn bổ sung là thời điểm có trách nhiệm và quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Hệ tiêu hóa của bé ở thời điểm làm quen với sản phẩm mới được đánh giá là khá trưởng thành. Nhưng việc đưa thịt vào chế độ ăn uống của trẻ còn rất nhiều câu hỏi
Trẻ có thể cho ăn phô mai que ở độ tuổi nào: làm thế nào và khi nào cho trẻ ăn thực phẩm bổ sung
Phô maiCottage là một trong những sản phẩm sữa lên men thơm ngon và tốt cho sức khỏe được giới thiệu là thức ăn bổ sung trong năm đầu đời của trẻ. Ở độ tuổi nào có thể cho trẻ ăn pho mát? Khuyến cáo thực hiện điều này không sớm hơn nửa cuối năm và với số lượng nhỏ. Những em bé không dung nạp sữa bò không được khuyến khích cho ăn pho mát. Thêm chi tiết về các tính năng của việc giới thiệu thực phẩm bổ sung ở dạng phô mai tươi
