Công ty "Opinel". Dao làm nghệ thuật tham khảo

2026 Tác giả: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 18:09:06

Một trong những nhà sản xuất dao lâu đời nhất ở Châu Âu là Opinel. Những con dao của nhà máy này rất độc đáo theo cách riêng của họ. Khái niệm của họ đã được bảo tồn gần như không thay đổi trong gần một trăm năm, và đồng thời, nhu cầu đối với các sản phẩm của Pháp không giảm. Lịch sử của công ty bắt đầu vào năm 1890, khi Joseph Opinel lắp ráp con dao gấp đầu tiên của mình tại xưởng sản xuất của gia đình. Hóa ra, người sáng lập mười tám tuổi của công ty có tài năng đáng nể là một thợ rèn súng, và các sản phẩm của anh bắt đầu gặt hái được thành công chưa từng có. Đến năm 1897, một bộ sưu tập đã xuất hiện, bao gồm mười hai con dao, chỉ khác nhau về kích thước và được đánh dấu lần lượt từ một đến mười hai. Năm 1909 Joseph đăng ký nhãn hiệu "Opinel". Các loại dao của thương hiệu này hiện được trang trí với một biểu tượng dưới dạng bàn tay ban phước được trao vương miện.

1955 đánh dấu một sự thay đổi đáng kể trong các loại dao gấp của công ty. Một vòng khóa bảo vệ đã được lắp trên các cánh quạt. Tính mới này được gọi là "Virobloc". Tất nhiên, việc gọi cài đặt một phần chặn là một thay đổi đáng kể trong hầu hết các trường hợp là hơi lạ. Nhưng khi nói đến một công ty bảo thủ như Opinel,những con dao của họ được thực hiện theo các quy tắc cổ điển, một cụm từ như vậy là khá hợp lý.

Dòng dao truyền thống vẫn do công ty sản xuất, hôm nay chỉ còn 10 con dao. Tất nhiên, ngoài cô ấy, người Pháp còn sản xuất rất nhiều loại lưỡi dao khác, ví dụ như dao làm bếp "Opinel" được hưởng uy quyền xứng đáng trên toàn thế giới. Nhưng phổ biến nhất vẫn là dòng truyền thống, được gọi là dòng "Original" hoặc "truyền thống".

Đánh giá về lưỡi "Opinel". Dao của dòng truyền thống

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các sản phẩm của công ty bằng cách nhìn vào một trong những con dao huyền thoại của nó. Người hùng trong bài đánh giá của chúng ta ngày hôm nay là "Opinel Original số 02 Key-ring". Mặc dù con dao này được đánh dấu bằng lưỡi dao nhưng trên thực tế, nó là con dao nhỏ nhất trong dòng truyền thống trong 80 năm rồi.

Thiết kế của lưỡi dao hoàn toàn đơn giản: một tay cầm bằng gỗ thoải mái, trong đó gia công một rãnh cho lưỡi dao, chính lưỡi dao, trục và một miếng chèn kim loại bảo vệ các phần tử chuyển động không bị nới lỏng. Thiết kế này đã được phát minh từ rất lâu trước Joseph Opinel, nhưng chính ông là người đã đưa khái niệm này trở nên hoàn hảo.

Lưỡi dao kiểu đại dương kiếm được làm từ thép không gỉ cải tiến của Thụy Điển. Hợp kim này được đặc trưng bởi hàm lượng cacbon thấp và hàm lượng crom cao. Lưỡi cắt hầu như không đáng chú ý, góc mài là 20 độ. Với những đặc điểm như vậy, con dao phải sắc như dao cạo râu, nhưng không mài giũa không phát huy hết tác dụng, nói nôm na làtrở thành. Nhưng đánh giá của những kẻ tiện dụng là rất ấn tượng. Ví dụ: một người tham gia diễn đàn Nga về dao khoe rằng anh ta có thể mài dao gấp "Opinel" để chúng có thể cắt một tờ báo ngay lập tức.

Cán dao được làm độc quyền từ gỗ dẻ gai. Đây là một lựa chọn cổ điển cho dao, bởi vì gỗ sồi cứng và nhẹ, và đẹp để khởi động. Nhưng có một nhưng. Gỗ của giống chó này rất nhạy cảm với độ ẩm - nó không chỉ thích nước tinh khiết mà còn có độ ẩm cao.