Bạn có thể cho trẻ bao nhiêu tháng tuổi ăn súp: công thức và cách nấu của món đầu tiên

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57

Súp vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của bất kỳ người nào, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Thức ăn đầu tiên cho trẻ sáu tháng nên là: rau, sau đó là ngũ cốc không chứa gluten và sữa, sau đó là trái cây (trừ trái cây họ cam quýt) và nước trái cây. Và từ tháng thứ mấy thì có thể cho trẻ ăn súp? Món súp đầu tiên có thể được cho trẻ từ sáu tháng, phải là món ăn chay và từ các loại rau củ quen thuộc với trẻ. Đầu tiên phải là súp kem, không có muối hoặc bất kỳ gia vị nào khác.

Và từ bao nhiêu tháng thì có thể cho trẻ ăn súp với nước luộc thịt hoặc cá? Dần dần, đã gần một tuổi, bạn có thể đưa súp nước luộc thịt hoặc món đầu tiên với thịt viên vào chế độ ăn của trẻ, bạn cũng có thể thử cho trẻ ăn súp sữa. Chỉ sau ba tuổi, một đứa trẻ mới có thể được nếm thử món canh cá. Đến hai tuổi, bạn thậm chí có thể cho trẻ ăn borscht đỏ với đậu hoặc súp đậu. Tuy nhiên, cần phải xem xét kỹ hơn vấn đềKhi nào bạn có thể cho trẻ ăn súp? Quy tắc cho ăn, cách nấu những món súp đầu tiên cho trẻ nhỏ và hơi lớn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu.

Bạn có thể cho trẻ ăn súp ở độ tuổi nào

Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho trẻ ăn súp từ 6-7 tháng sau khi bổ sung rau củ. Các khóa học đầu tiên nên càng đơn giản càng tốt và không bao gồm nhiều hơn hai thành phần. Bí ngòi, bí đỏ, khoai tây, cà rốt, súp lơ và bông cải xanh rất tốt cho món canh đầu tiên. Theo thời gian, các thành phần mới được đưa vào công thức và các món ăn đã có nhiều thành phần được đưa ra. Súp rau củ chứa nhiều khoáng chất và vitamin, axit hữu cơ thiết yếu và chất xơ thực vật. Loại chế phẩm này đảm bảo sự tăng trưởng đầy đủ và phát triển thích hợp của bất kỳ em bé nào.

Món đầu tiên nên là món gì

Món súp đầu tiên phải có dạng kem hoặc dạng xay, vì điều này, tất cả các nguyên liệu phải được thái nhỏ. Đứa trẻ nên được thoải mái khi ăn nó, bởi vì nó chưa học cách nhai đúng cách. Bạn có thể cho trẻ ăn súp mà không cần xay ở độ tuổi nào? Dần dần, bạn cần tăng chất lỏng của món ăn. Khi trẻ được một tuổi, súp của trẻ nên ở dạng lỏng, với các loại rau thái nhỏ.

Khi bạn có thể cho các món đầu tiên trong nước luộc thịt hoặc cá

Bạn có thể cho trẻ ăn súp bổ sung thịt từ bao nhiêu tháng? Bắt đầu từ tám tháng, bạn có thể thêm một chút thịt băm nhỏ vào món ăn đầu tiên hoặc làm nhỏThịt viên. Từ một năm trở đi, bạn có thể thêm một ít cá nạc. Chỉ cần nấu súp trong nước luộc rau và sau đó mới cho thịt hoặc cá luộc sẵn vào.

Trong số các sản phẩm thịt, gà và gà tây, thịt bê, thỏ rất tốt cho trẻ em. Từ cá, trẻ em lần đầu tiên được làm quen với các giống ít chất béo, ví dụ như cá heke và cá minh thái, cá rô đồng hoặc cá tuyết chấm đen. Nhưng súp với nước luộc cá không được khuyến khích cho trẻ em dưới ba tuổi. Khi nấu chín, cá có thể tiết ra một số chất mà cơ thể trẻ rất khó tiêu hóa, nước luộc cá ảnh hưởng không tốt đến đường tiêu hóa.

Khi nào có thể cho trẻ ăn súp với sữa? Khi bé tròn một tuổi, có thể bắt đầu cho bé ăn các món súp sữa với ngũ cốc hoặc mì. Những món đầu tiên như vậy rất giàu khoáng chất và vitamin, chúng chứa protein thực vật và tinh bột. Súp mì rất bổ dưỡng, nếu cần sẽ giúp trẻ tăng cân như mong muốn. Các chuyên gia khuyên bạn nên luộc mì hoặc mì ống một cách riêng biệt, chỉ sau đó đổ chúng với sữa đã đun sôi. Điều cần làm rõ là trước tiên nên pha loãng sữa với nước dành cho em bé.

Nhiều bậc cha mẹ quan tâm đến việc bạn có thể cho con mình ăn súp với nấm bao nhiêu. Các bác sĩ nhi khoa không khuyến khích bao gồm nấm trong chế độ ăn uống của trẻ em lên đến 7-8 tuổi. Chúng chứa một chất gọi là kitin, rất khó tiêu hóa và cơ thể trẻ khó hấp thụ. Nếu bạn bắt đầu ăn nấm sớm hơn, điều này có thể dẫn đến khó tiêu trong phân và khó tiêu. Ngoài ra, nấm rất nhanh và dễ dàng hấp thụ tất cả các chất độc vàchất độc từ đất, có thể gây ngộ độc.

Cách đưa súp vào thức ăn bổ sung

Tuổi nào thì cho bé ăn súp? Làm thế nào để đưa nó vào thức ăn trẻ em một cách đúng đắn?

• Món súp đầu tiên nên bao gồm một loại rau. Bạn cần nấu nhuyễn rau, sau đó thêm nước luộc rau vào, kết quả là bạn sẽ có được độ nhuyễn của rau.
• Lần đầu chỉ cần cho một hoặc hai thìa súp để xem phản ứng của cơ thể. Bạn nên xem có bị dị ứng hoặc khó tiêu hay không, nếu có phản ứng tiêu cực, bạn nên liên hệ với bác sĩ nhi khoa và loại bỏ món ăn khỏi chế độ ăn ít nhất hai tháng và chỉ sau đó thử dùng lại món ăn.
• Nếu cơ thể phản ứng tích cực với việc đưa súp vào, bạn nên tăng dần khẩu phần ăn lên, khi bé được 7 tháng nên ăn khoảng 100 ml súp. Khi trẻ 8-9 tháng tuổi, khẩu phần ăn nên đạt 150 ml, đến năm trẻ ăn khoảng 200 ml.
• Trước khi nấu, các thành phần được lựa chọn kỹ lưỡng, rửa sạch và làm sạch. Nếu thịt được sử dụng, nó phải được để trong một giờ trong nước lạnh trước khi nấu. Các bề mặt phải được phân loại và rửa sạch.
• Cho đến một năm, muối hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác không thể được thêm vào súp. Chỉ sau một năm, bạn có thể muối một chút, và sau đó tiêu nhẹ vào thức ăn bổ sung. Bạn cũng có thể thêm một chút kem chua ít béo và thêm một chút bơ vào súp sữa.
• Trước khi làm các món súp nhiều thành phần, trước tiên bạn cần cho trẻđã thử từng thành phần riêng biệt.
• Không nên ép trẻ ăn, cũng không nên ép trẻ ăn trước TV.

Công thức nấu súp xay nhuyễn rau

Đối với súp đầu tiên, súp lơ xanh hoặc súp lơ xanh là tốt nhất. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch rau, sau đó chia thành các cụm hoa. Sau đó đổ các bông hoa với nước lạnh và giữ trong đó khoảng một giờ. Các loại rau nên cho vào nước sôi, luộc khoảng 7 - 8 phút cho đến khi mềm. Sau đó, bắp cải thành phẩm nên được xay hoặc cho qua máy xay, đổ với nước luộc rau củ để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Theo thời gian, bạn có thể thêm dần khoai tây và cà rốt vào súp.

Súp kem với gà trong nước luộc rau

Trẻ mấy tháng tuổi có thể cho bé ăn súp gà? Các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên thêm gia cầm vào chế độ ăn của trẻ không sớm hơn khi trẻ được tám tháng tuổi. Thành phần súp gà:

• Nửa củ khoai tây.
• Nửa củ cà rốt.
• Phi lê gà - 20 gram.
• Bã bí ngô - 10 gram.
• Thì là nghiền - 1 muỗng cà phê
• Lòng đỏ trứng cút luộc - 1 miếng.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng cà phê.

Rửa sạch khoai tây và bí đỏ, gọt vỏ và luộc cho đến khi chín mềm. Cà rốt không được luộc chín mà được hầm trên lửa nhỏ trong khoảng ba phút. Riêng phần phi lê gà luộc chín, sau đó phải cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo bạn cần khoai tây, cà rốt, bí đỏ, thịt gà và lòng đỏ luộcđi qua một máy xay sinh tố. Bạn sẽ nhận được một khối đặc, thêm một chút nước luộc rau vào đó. Dầu hướng dương được thêm vào súp kem tạo thành và rắc với thì là cắt nhỏ.

Súp sữa đầu

Nhiều bậc cha mẹ đang băn khoăn không biết nên cho trẻ ăn súp ở độ tuổi nào kết hợp với việc bổ sung sữa. Các bác sĩ nhi khoa nhất trí trả lời rằng món súp như vậy có thể được đưa vào thực đơn của trẻ ngay sau một năm. Để chuẩn bị món ăn, bạn sẽ cần:

• Sữa không béo - 1,5 lít.
• Nước chuyên dụng dành cho trẻ em - 0,5 lít.
• Ưu tiên mì hoặc bún tự làm - 50 gram.

Để nấu một món súp như vậy, mì tự làm là phù hợp nhất. Để tự nấu, bạn sẽ cần một quả trứng gà và khoảng 100 gam bột mì hảo hạng. Từ hai nguyên liệu này, bạn nhào bột thật cứng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng ba mươi phút. Sau khi tủ lạnh, bột được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó phải cán mỏng và để khô hoàn toàn. Kết quả là những chiếc bánh phẳng và khô có thể cắt thành sợi mì.

Để làm súp sữa với mì, chúng được thả vào nước sôi và luộc trong 8-10 phút. Cho mì đã nấu chín vào chao. Trong thời gian chờ đợi, sữa phải được đun sôi. Cho mì vào sữa sôi và nấu thêm khoảng ba phút. Bạn có thể thêm nửa thìa bơ vào món súp đã hoàn thành.

Súp sữa gạo

Ngoài ra, các bà mẹ lo lắng không biết thời gian nào trẻ được cho ăn súp có bổ sung ngũ cốc. Các chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ em đảm bảo rằng những khóa học đầu tiên như vậy nên được dành cho trẻ một tuổi. Công thức súp gạo sữa:

Thành phần:

• Cơm trắng - 150 gram.
• Nước trẻ em - 0,5 lít.
• Sữa ít béo - 1,5 lít.

Đầu tiên bạn cần phân loại và vo gạo thật sạch. Sau đó, nó được đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Gạo đã sẵn sàng nên được cho vào sữa sôi và nấu trong hai mươi phút nữa. Phải đảo liên tục để canh không bị dính đáy. Nhân tiện, có thể thay thế gạo bằng bột yến mạch, ngô hoặc lúa mạch. Các bác sĩ nhi khoa không khuyên bạn nên nấu súp sữa với kiều mạch, vì nó được coi là nặng cho cơ thể của trẻ, mất nhiều thời gian để tiêu hóa.

Canh bún thịt viên

Ai lại không thích súp thịt viên? Có lẽ không có những người như vậy. Nhưng trẻ em đặc biệt yêu thích món canh này. Mấy giờ có thể cho trẻ ăn súp, trong đó có cả thịt và mì? Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên giới thiệu món ăn đầu tiên này vào thực đơn của trẻ không sớm hơn khi trẻ được 1,5 tuổi.

Thành phần:

• bún ngắn - 50 gram.
• Thịt băm ít béo -200 gram.
• Hành tây - 1 miếng.
• Khoai tây - 2 củ nhỏ.
• Cà rốt - 1 miếng.

Rửa sạch và gọt vỏ các loại rau, cho khoai tây thái nhỏ và cả một củ hành vào nước sôi. Cà rốt cần thái nhỏ và hầm khoảng 3 phút rồi cho vàokhoai tây và hành tây. Làm viên nhỏ từ thịt băm và ném vào súp, bạn có thể thêm một chút muối. 7-10 phút trước khi sẵn sàng, bún hoặc mì tự làm được thêm vào. Khi món ăn đầu tiên đã sẵn sàng, bạn cần phải loại bỏ toàn bộ hành tây khỏi nó. Bạn có thể bày các loại rau thơm tươi cắt nhỏ lên đĩa, chẳng hạn như thì là hoặc rau mùi tây.

Canh thịt và đậu Hà Lan

Súp đậu khá nặng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên cho trẻ uống sau 2 tuổi, để không gây hại cho cơ thể trẻ chưa hình thành.

Nguyên liệu nấu súp:

• Thịt bê - 100 gram.
• Đậu xanh - 1 cốc.
• Khoai tây - 3 miếng.
• Hành tây - 1 miếng.
• Cà rốt - 1 miếng.

Trước khi nấu súp, bạn cần phân loại hết đậu và ngâm qua đêm trong nước lạnh. Đầu tiên, đổ đậu Hà Lan vào nước sôi và nấu trong một tiếng rưỡi. Thịt để nấu súp cũng phải được nấu trong 1,5 giờ trong hộp riêng. Khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ nên được cho vào cùng với đậu Hà Lan. Trong chảo cần hầm hành tây và cà rốt thái nhỏ, trước khi ninh 5 phút thì cho đậu Hà Lan và khoai tây vào. Cắt thịt thật nhuyễn và thêm vào món súp đã hoàn thành.

Kết quả

Kết luận chính là thế này: không cần vội vàng, tất cả các nguyên liệu được đưa vào dần dần từng chút một, quan sát phản ứng của cơ thể trẻ. Nhất thiết phải đảm bảo trẻ không bị dị ứng, rối loạn đường tiêu hóa. Súp nhẹ một thành phần đầu tiên chỉ được cho trẻ sau sáu tháng, và dần dần, khi trẻ lớn lêncon, bạn có thể thêm các thành phần khác vào nó. Nhưng điều quan trọng nhất đối với thức ăn cho trẻ em là tất cả thức ăn đều được chế biến bằng tình yêu thương và sự quan tâm.