Thảm nướng silicone: đánh giá, loại, lợi ích
Thảm nướng silicone: đánh giá, loại, lợi ích
Anonim

Về công dụng của thảm silicon chống nóng trong lò nướng, nhiều bà nội trợ vẫn còn nghi ngại. Nhưng nó là một thứ hữu ích trong nhà bếp. Bột nhào thô và các sản phẩm đã chế biến không dính vào nguyên liệu, không cần bôi trơn bằng dầu. Theo đánh giá, thảm nướng bằng silicon rất dễ vệ sinh và bảo quản. Các loại và lợi ích của sản phẩm được mô tả trong bài viết.

Tính năng

Thảm lót lò nướng silicone được làm từ silicone chịu nhiệt. Sản phẩm có khả năng chịu nhiệt độ từ -40 đến + 260 độ. Theo đánh giá của các cô chủ, thảm có thể được đặt trong lò, nhưng điều quan trọng là phải kiểm soát nhiệt độ.

đánh giá thảm nướng silicone
đánh giá thảm nướng silicone

Mục đích chính của phụ kiện là cung cấp bề mặt chống dính và bảo vệ bát đĩa, giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn. Rửa một tấm mỏng dễ dàng hơn nhiều so với một tấm nướng hoặc một chiếc chảo cồng kềnh. Silicone không có khả năng hấp thụ mùi và chất béo,vì vậy một món có thể được sử dụng cho các món ăn khác nhau.

Thảm được chia thành hai mặt và một mặt. Trong một mặt, mặt thứ hai không nhẵn, điều này là cần thiết để trung hòa sự trượt khỏi mặt bàn. Trên các sản phẩm mịn, thuận tiện để nấu cả sản phẩm lớn và nhỏ theo lô. Chúng được sử dụng để nướng bánh pizza, bánh quy, bánh nướng, bánh nướng.

Để miếng nướng silicone được lâu, bạn không nên dùng dao sắc để làm sạch nó, hãy làm sạch bằng khăn và bàn chải kim loại. Máy rửa bát đĩa an toàn nhưng không cần thiết vì bề mặt cần được rửa trong nước ấm.

Lợi ích

Theo đánh giá, thảm nướng silicone có những ưu điểm sau:

  1. Bảo vệ bánh nướng không bị dính, dễ dàng lấy ra khỏi bề mặt mà không làm hỏng hình thức.
  2. Ngoài nướng, các chế phẩm cũng có thể được thực hiện trên các sản phẩm, ví dụ như cán bột.
  3. Mags không cần bôi dầu.
  4. Nướng là nướng đều.
  5. Silicone không thải ra chất độc hại trong quá trình gia nhiệt nên rất an toàn cho sức khỏe.
  6. Sản phẩm dễ bảo quản, không tốn nhiều diện tích.
  7. Bạn có thể nấu với nó hàng trăm lần.
  8. Sản phẩm phù hợp cho nhiều thử nghiệm khác nhau.
  9. Phần đính kèm này cũng có thể được sử dụng trong tủ đông.
  10. Làm sạch dễ dàng.
thảm bột silicone có đánh dấu
thảm bột silicone có đánh dấu

Theo đánh giá, thảm nướng silicone rất thoải mái khi sử dụng. Chọnsản phẩm phù hợp, bạn nên tự làm quen với các loại.

Kích thước và hình dạng

Dụng cụ nhà bếp này có hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật. Những cái đầu tiên thuận tiện để sử dụng trong chảo, và những cái hình chữ nhật là để nướng tấm. Kích thước phải được lựa chọn dựa trên kích thước của bát đĩa và lò nướng. Ngay cả khi trang tính lớn hơn yêu cầu, nó có thể được cắt bớt.

Bạn cũng nên xem xét độ dày. Các tấm mỏng có thể truyền nhiệt nhiều hơn từ kim loại và rẻ hơn, nhưng không nên bỏ qua và chọn loại dày. Trong trường hợp này, nguy cơ cháy được giảm bớt. Bề mặt chuyên nghiệp được tạo ra ở dạng cuộn, chúng nên được tự tay bạn cắt.

Đánh dấu

Tấm lót silicone có vạch kẻ cho bột cho phép bạn "cắt" nó ra theo hình dạng và kích thước yêu cầu. Ví dụ, một chiếc bánh pizza hoàn hảo có thể dễ dàng lấy được trên một tấm hình vuông với các vạch hình tròn. Cây thước không chỉ thuận tiện khi cán ra mà còn dùng để áp mặt đã đánh dấu lên bột hoặc các sản phẩm khác khi nấu ăn.

làm thế nào để sử dụng thảm nướng silicone
làm thế nào để sử dụng thảm nướng silicone

Thông thường đánh dấu có chức năng - một số vòng tròn có đường kính khác nhau, thước tính bằng cm và mm ở các cạnh khác nhau. Các vòng tròn nhỏ được sử dụng để tạo hình bánh mì vòng và cầu thang sinh thái.

Vành

Thảm nướng silicone có viền rất phù hợp cho những ai yêu thích bánh quy cuộn. Trong trường hợp này, không được phép rò rỉ và tạo ra hình dạng chính xác. Lớp không cần lấy ra khỏi khuôn là được phết mứt hoặc kem ngay lập tức rồi cuộn lại.

Tất nhiên, bạn có thể nướng vàsản phẩm khác. Đây là lựa chọn lý tưởng để làm kẹo dẻo dạng tấm hoặc mứt dẻo tự làm. Theo đánh giá, việc cắt mô hình này để giảm kích thước sẽ không hiệu quả.

Đục

Nhờ lỗ siêu nhỏ, tấm chiếu có thể thoát khí nóng. Nhiệt đi vào qua các lỗ, do đó sản phẩm được nướng tốt hơn. Những bộ đồ giường này không dùng để đựng bột, bánh trứng đường, mứt cam.

thảm lò nướng silicone
thảm lò nướng silicone

Bánh quy lát ngắn, bánh mì nướng, bánh bao, bánh quy giòn, bánh nướng, bánh pizza có thể được nướng trên các bề mặt này. Nó được phép nấu tất cả mọi thứ mà không thải ra chất béo. Nếu không, nó sẽ bị rò rỉ và làm ố chảo. Để bảo vệ nó, bạn nên bọc nó bằng giấy đặc biệt.

khía

Theo đánh giá, sản phẩm chống dính đang có nhu cầu. Chúng không đa chức năng như trơn tru, nhưng thuận tiện để giải quyết các nhiệm vụ hẹp. Trong dòng này có các mô hình để tạo ra các sản phẩm sau:

  • mịn và đẹp ngất ngây;
  • bánh quy xoăn;
  • Macarons;
  • bánh bích quy;
  • bánh nướng nhỏ gọn gàng.

Ưu_điểm của hàng là đặt kiểm tra rất tiện lợi. Không cần phải suy nghĩ về khoảng cách giữa các sản phẩm.

Bề mặt kết cấu

Bạn không thể vội vàng mua một tấm thảm họa tiết. Bạn cần đảm bảo rằng nó được tạo ra để nướng chứ không phải để tạo hoa văn, làm dịu khối bột thô. Nếu nhiệt độ cho phép nướng trong lò thì bạn có thể mua nhé.

thảm nướng silicone
thảm nướng silicone

Bề mặt nổi rất tuyệtcho bột bánh quy và bánh quy. Do bề mặt chống dính và độ mềm dẻo của silicone, bột tạo thành có thể rời khỏi khuôn một cách tự do, và hoa văn sẽ rõ ràng và đẹp mắt. Theo đánh giá, thảm nướng silicone là dụng cụ tiện dụng cho những người nướng bánh thường xuyên.

Giải quyết các vấn đề nghiêm trọng

Thảm chống nóng dày đặc dùng để quay thịt, gia cầm, cá. Theo đánh giá, các bề mặt có ô thường xuyên là nhu cầu sử dụng nhiều nhất. Chất béo trong trường hợp này ít tiếp xúc với thức ăn hơn nên các món ăn không quá độc hại và nhiều dầu mỡ.

Với các đường nổi rõ rệt, sự trao đổi khí bổ sung được cung cấp, do đó món ăn được nướng đều. Những mẫu này không dùng để đánh bột mà dùng để nướng bánh mì.

Điều khoản sử dụng

Để đánh giá hết những ưu điểm của thiết bị, bạn nên học cách sử dụng tấm lót nướng silicone. Các quy tắc ứng dụng như sau:

  1. Sản phẩm chỉ dùng để nướng trên bề mặt cứng và nhẵn.
  2. Trong lò ga, đặt silicone lên chảo hoặc khay nướng, không đặt tấm lên trên vỉ trên ngọn lửa.
  3. Bề mặt được coi là không dính và không được bôi dầu hoặc mỡ. Nhưng một số công thức yêu cầu bôi trơn.
  4. Thiết bị được phép đặt trong lò nóng và lạnh.
  5. Sản phẩm an toàn với lò vi sóng.
  6. Tốt hơn hết là không cắt silicone vì có nguy cơ làm hỏng bề mặt. Nhưng loại bền cũng được bán.
  7. Tốt hơn là nên lưu trữ một tờ giấy trong một cuộn,cố định nó bằng dây cao su. Không nên gấp nhiều lần vì sản phẩm sẽ nhanh hỏng và dễ bị nhăn.
  8. Món này không thích hợp để nướng. Không sử dụng nó trong bếp củi.
  9. Cấm nấu nướng trên ngọn lửa trần và trên lò đốt.
  10. Để giặt, cần chọn loại bột giặt không có chất kiềm.
tấm nướng silicone
tấm nướng silicone

Nếu bạn không tin tưởng silicone, bạn nên chú ý đến đá nướng. Nó được sử dụng cho bánh mì và bánh pizza mà không sợ bị cháy và dính.

Đề xuất: