2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57
Ngày nay, tại các cửa hàng, sự đa dạng của các loại chảo và nồi được lựa chọn rất nhiều. Chảo chiên có thể khác nhau về đường kính, phương pháp sản xuất và vật liệu, cũng như giá cả. Giá cho chúng ngày nay có thể thay đổi từ hàng trăm đến hàng nghìn rúp. Đặc biệt phổ biến là bát đĩa có lớp chống dính, tuy mới xuất hiện trên thị trường hiện đại gần đây nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của các bà nội trợ. Nhưng đôi khi, đến cửa hàng mua, nhiều người lại bị lạc đường, thấy vô số đồ dùng nhà bếp mà đơn giản là không biết chọn chảo chống dính như thế nào. Có một số quy tắc đơn giản, biết được điều này, bạn có thể mua hàng thành công.
Chảo chống dính ngày nay đã có trong kho của hầu hết các bà nội trợ. Ưu điểm của nó so với chảo gang truyền thống là gì? Ưu điểm chính của các món ăn như vậy là sử dụng tối thiểu chất béo và dầu trong nấu ăn, bởi vì ngày nay dinh dưỡng hợp lý là chủ đề ưa thích cho các bài báo trên báo in và chương trình truyền hình, từ đó mọi người tìm hiểu vềsự nguy hiểm của thực phẩm chiên trong dầu. Một ưu điểm khác của chảo như vậy là dễ chăm sóc. Với việc sử dụng đúng cách, không giống như các món ăn truyền thống, nó không cần phải được chà xát bằng miếng bọt biển với hy vọng loại bỏ chất béo bị cháy.
Có một số loại lớp phủ chống dính, nhưng tất cả chúng đều chứa một vật liệu như polytetrafluoroethylene, được gọi là Teflon. Teflon hiện đã được công nhận là thân thiện với môi trường, hơn nữa, nó không chịu tác động tích cực của kiềm và axit. Teflon được phát hiện bởi nhà hóa học Roy Plunkett, một nhân viên của công ty DuPont nổi tiếng.
Rất thường trong cuộc sống hàng ngày, chảo có lớp chống dính chỉ được gọi là "Teflon", nhưng điều này không hoàn toàn chính xác. Thực tế là dòng chữ "Teflon" chỉ có thể có trên các sản phẩm được DuPont cấp phép. Các công ty khác đang sản xuất dụng cụ nấu nướng với các lớp phủ chống dính hoàn toàn khác.
Khi chọn đồ dùng của bạn, hãy lưu ý rằng chảo chống dính chất lượng tốt có thể không có bề mặt nhẵn với ánh sáng bóng. Những món ăn có lớp phủ như vậy là đồ giả phổ biến. Chất lượng hoàn thiện phải mờ và thô khi chạm vào.
Lớp chống dính có thể được phủ lên bát đĩa theo hai cách - khía và phun, được thực hiện bằng súng phun công nghiệp. Chảo có lớp chống dính được phủ bằng cách khía sẽ bền lâuít hơn nhiều so với cách mà nó được sử dụng bằng súng phun. Trong trường hợp đầu tiên, nó ít có khả năng chống lại sự hình thành của các vết nứt nhỏ.
Chảo chống dính hiện đang gây tranh cãi rất nhiều, có thể được làm từ gang, nhôm, thậm chí là thép. Mỗi loại vật liệu này đều có những đặc điểm riêng. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều người thích đồ dùng nhà bếp bằng thép vì nó thiết thực và rất bền. Chảo nhôm chống dính cũng có thể tồn tại đủ lâu nếu có độ dày phù hợp. Vịt, chảo rán và vạc làm bằng nhôm mỏng nhanh hỏng.
Đề xuất:
Chồng ghét con từ cuộc hôn nhân đầu tiên: phải làm sao? Hậu quả của thái độ thù hận của người chồng đối với con của vợ từ cuộc hôn nhân trước
Phụ nữ có nên lấy chồng sinh con không? Tất nhiên, khi một cuộc tái hôn được thực hiện và người phối ngẫu đã có con từ người trước, thì một mặt nó chỉ đơn giản là tuyệt vời. Sau tất cả, người phụ nữ quyết định gạt bỏ quá khứ và lao vào cuộc sống mới, bắt đầu lại từ đầu. Tuy nhiên, cô ấy sẽ không thể xây dựng mối quan hệ từ đầu theo đúng nghĩa đen nữa
Dinh dưỡng cho người cao tuổi: nguyên tắc cơ bản, đặc điểm chế độ dinh dưỡng, lời khuyên và khuyến nghị của các chuyên gia
Tuổi già là một hiện tượng do tự nhiên lập trình. Với diễn biến sinh lý bình thường của nó, quá trình này không phức tạp bởi sự khởi phát đột ngột của một loạt bệnh. Tuổi già như vậy được quan sát thấy ở những người thực tế khỏe mạnh được coi là người cao tuổi (60-74 tuổi), cũng như già (75-90 tuổi)
Quan hệ hài hòa giữa nam và nữ: sự hiểu biết và đặc điểm của các mối quan hệ, các điểm quan trọng, sắc thái, đặc điểm của giao tiếp và biểu hiện của tình yêu chân thành, quan tâm và tôn trọng
Mối quan hệ của hai người là sự kết hợp của một số lượng lớn các khía cạnh khác nhau trong sự tương tác của họ và các sắc thái của một cặp đôi cụ thể. Chỉ bản thân họ mới có thể đạt được sự hòa hợp giữa một người nam và một người nữ thông qua một chặng đường dài cọ xát, tìm hiểu nhau, đầy sự tôn trọng lẫn nhau và sự tin tưởng tối đa
Chảo chống dính nhôm: giống, quy tắc chăm sóc, đánh giá
Chảo nhôm được rất nhiều bà nội trợ yêu thích bởi ưu điểm của dụng cụ nấu này - dẫn nhiệt tốt và trọng lượng thấp. Các sản phẩm như vậy khác nhau về các tính năng thiết kế của chúng. Chảo nhôm có lớp chống dính đang đặc biệt được ưa chuộng. Các loại và quy tắc chăm sóc sản phẩm được mô tả trong bài báo
Chảo phủ đá cẩm thạch - đánh giá. Chảo phủ đá hoa cương chống dính
Chảo chống dính phủ đá hoa cương là một sự mới lạ trong số các loại chảo. Nó sẽ trở thành món ăn không thể thiếu đối với những bà nội trợ có ước mơ đa dạng hóa thực đơn nhà mình với những món ăn ngon và lành mạnh mà không cần bỏ đồ chiên rán
