Dụng cụ nấu ăn - vẻ đẹp và sự duyên dáng

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 14:57

Tinh thần của nghệ thuật và sự sáng tạo, sự liên kết chặt chẽ của quá khứ và hiện tại vẫn ngự trị trong thành phố Faenza của Ý - trung tâm của gốm, nơi sản sinh ra thần tiên. Vào thế kỷ 16, công nghệ làm gốm và nghề thủ công đã được người Faenians nói đến trên khắp châu Âu. Trong thời kỳ Phục hưng, phong cách bản trích yếu, trang trí thú vị với màu trắng, đã trở nên nổi tiếng khắp châu Âu. Các sản phẩm bên ngoài nước Ý bắt đầu được gọi là "faiences" - sự công bằng.

Đồ thổ nhưỡng cùng với sứ, gốm, tượng, đất nung, thuộc thể loại bát đĩa gốm sứ, đặc trưng bởi sự đơn giản và độc đáo về hình thức. Loại gốm này được làm bằng cách sử dụng men trắng được trang trí bằng các ôxít kim loại.

Đồ sành sứ thần tiên bao gồm đồ gốm các loại: đồ trang trí, đĩa, gạch lát và nhiều thứ khác. Nó bao gồm các đồ gia dụng màu trắng cơ bản nhất, không có đồ trang trí và chạm nổi, cho đến các tác phẩm nghệ thuật. Sự nổi tiếng của nó thậm chí còn đến cả Trung Quốc và Nhật Bản. Rất nhiều đồ sứ xuất hiệncơ sở sản xuất ở Anh, Pháp, Hà Lan, Nga và các nước khác. Rất ít người chưa từng nghe nói về các sản phẩm của Iran với sơn màu trên men kem, gốm sứ xanh của Delft, đồ đất nung đơn giản hàng ngày và các sản phẩm khác từ Gouda, Rotterdam, Amsterdam, về gốm nghệ thuật Gzhel. Thậm chí ngày nay, Delft và Gzhel được coi là thiên đường cho những người yêu thích đồ gốm nguyên bản.

Đặc điểm nổi bật của nghệ thuật hội họa là sự khái quát về hình thức, sự mềm mại của đường nét, sự đa dạng của phương pháp trang trí. Đây là những bức phù điêu, tranh vẽ, đồ tráng men màu. Từ thế kỷ 18, các sản phẩm chất lượng cao bắt đầu được sản xuất ở Châu Âu. Mỗi quốc gia có những đặc điểm riêng trong công nghệ sản xuất của họ. Vì vậy, ví dụ, ở Pháp, đồ đất nung và các sản phẩm khác được sản xuất bằng sơn tráng men coban màu xanh lam hoặc nhiều màu.

Ngày nay, sự công bằng được coi là biểu tượng của cuộc sống ổn định và cuộc sống hàng ngày. Bát đĩa đất nung thu hút bởi sự đơn giản, đẹp mắt, sang trọng. Tất nhiên, các sản phẩm sứ có độ tinh xảo và tinh tế hơn, nhẹ và trong suốt. Các sản phẩm làm bằng đất sét được làm từ đất sét silic, chúng bền hơn và nặng hơn, nhưng chúng kém bền nhiệt và bền cơ học. Khi gõ vào, chúng phát ra âm thanh mờ đục, trong khi đồ sành thì trong và sáng. Gần đây, các loại bát đĩa bằng đất nung không trong mờ xốp thường chỉ được tráng men không màu, không phải trang trí bằng hình vẽ mà bằng mô hình. Nhưng các bức vẽ với bất kỳ màu nào cũng rất phổ biến - từ xanh lam và xanh lam đến đen. Đồ đất nung trông đơn giản hơn đồ sứ, nhưng hơnchức năng. Nó thường được nhìn thấy trong nhà bếp hàng ngày. Bề mặt có vân nổi, màu men, hình dáng nguyên bản của sản phẩm tạo nên sự sang trọng cho căn bếp.

Tùy chọn sử dụng, chất lượng và thiết kế của các món ăn phần lớn phụ thuộc vào đặc điểm của một doanh nghiệp cụ thể. Những món ăn như vậy được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng nhỏ, quán cà phê thành phố nhỏ, quán bar, nhà cà phê. Bộ đồ ăn cho quán cà phê nên tương ứng với một phong cách nội thất duy nhất và mang lại cho cơ sở một nét riêng. Thường nên sử dụng các sản phẩm độc quyền, có thương hiệu bắt buộc. Các dụng cụ dùng cho quầy bar đều được chọn theo cùng một kiểu dáng, từ đĩa, cốc cho đến bình lắc muối.

Hình thức hiện đại của bát đĩa đất nung được phân biệt bởi sự độc đáo, đơn giản và vệ sinh cao. Nó thường không có các góc sắc nhọn, các tấm thường có hình vuông, rất tiện lợi khi cất giữ.

Đồ sành sứ cần được chăm sóc cẩn thận. Nó không nên được rửa bằng nước quá nóng. Để làm điều này, tốt hơn là sử dụng nước ấm và rửa sạch bằng nước lạnh. Không nên đặt nó trên các tấm sấy vì lớp men có thể bị nứt. Nếu bát đĩa bị thâm đen, cần phải lau chúng bằng muối, baking soda, giấm, axit tartaric, chúng sẽ khôi phục lại vẻ đẹp đẽ ban đầu. Vết bẩn được loại bỏ bằng nước ấm và một lượng nhỏ amoniac.