Cháo bột báng cho trẻ 1 tuổi: công thức

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:10

Từ khi còn nhỏ, mẹ của chúng ta đã cố gắng cho chúng ta những gì tốt nhất, chẳng hạn như thức ăn, quần áo, đồ chơi, v.v. Điều tương tự đang xảy ra bây giờ. Để em bé lớn lên khỏe mạnh và có khả năng miễn dịch tốt, ngay từ khi còn nhỏ bạn cần dạy bé ăn những thức ăn lành mạnh. Dấu chấm phẩy đóng một vai trò quan trọng trong việc này. Do thành phần của nó, sản phẩm này không chỉ nuôi dưỡng và bão hòa cơ thể của chúng tôi, mà còn giúp loại bỏ độc tố và chất độc.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn công thức nấu cháo bột báng cho trẻ 1 tuổi đơn giản và ngon nhất. Ngoài ra, bạn sẽ tìm hiểu mọi thứ về thành phần của loại ngũ cốc này, các đặc tính có lợi của nó và bí quyết nấu ăn. Sau cùng, dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng nhất trong cuộc sống của chúng ta.

Mô tả

Semolina chính là lúa mì được xay mịn. Đường kính của hạt xấp xỉ 0,25-0,75 mm. Loại ngũ cốc này được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và mang lại cảm giác no lâu cho bé. Trong hầu hết các trường hợp, bột báng được đun sôisữa hoặc nước.

Chúng tôi chắc chắn sẽ cho bạn biết cách nấu cháo bột báng cho trẻ 1 tuổi, nhưng bây giờ hãy chuyển sang thành phần của nó.

Thành phần

Như chúng tôi đã nói trước đó, bột báng được phân biệt bởi thành phần phong phú và một số đặc tính hữu ích.

Vậy sản phẩm này gồm những gì:

• tinh bột;
• protein;
• gluten;
• fitin;
• canxi;
• kali;
• lân;
• sắt;
• natri;
• vitamin B và E.

Nhiều chuyên gia cho rằng, bột báng là một món ăn rất có giá trị và tốt cho sức khỏe. Điều này đặc biệt đúng đối với hạng người theo dõi sức khỏe của họ. Tuy nhiên, trẻ em dưới 3 tuổi sử dụng quá nhiều sản phẩm này có thể dẫn đến hậu quả. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên pha loãng khẩu phần ăn của trẻ để trẻ nhận được vitamin và khoáng chất từ các món ăn khác.

Thuộc tính hữu ích

Những phẩm chất thuận lợi chính của bột báng bao gồm những điều sau:

• góp phần bình thường hóa tim;
• phục hồi và củng cố mạch máu;
• cải thiện công việc của đường tiêu hóa;
• nuôi dưỡng và bão hòa cơ thể bằng các chất dinh dưỡng và vitamin;
• tăng cường xương, móng, răng và tóc;
• thúc đẩy quá trình tái tạo da nhanh hơn và phục hồi vẻ ngoài khỏe mạnh;
• cải thiện lưu thông;
• bổ sung sắt thiếu hụt;
• giảm nguy cơ mắc bệnh tim;
• hỗ trợ sức khỏe của thần kinhhệ thống;
• chất xơ, là một phần của bột báng, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.

Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, bột báng cũng có những đặc tính có hại. Vì vậy, bạn chỉ được ăn cháo với lượng vừa phải.

Bây giờ chúng tôi đã cho bạn biết về thành phần và các đặc tính hữu ích, chúng ta có thể chuyển sang công thức nấu cháo bột báng cho bé 1 tuổi.

Cháo bột báng cho bé

Ban đầu, các bác sĩ nhi khoa cho phép sử dụng sản phẩm này cho trẻ từ 3 tháng tuổi, nhưng gần đây các tiêu chí đã thay đổi và bột báng bị cấm cho đến khi trẻ được một tuổi. Nhưng từ một tuổi đến ba tuổi, cha mẹ nên kiểm soát lượng bột báng để trẻ lớn lên khỏe mạnh.

Bạn có biết có ba loại bột báng không?

• M (mềm) là một loại ngũ cốc được làm từ giống lúa mì mềm. Ở các siêu thị đều có bán loại này. Nó có độ nhớt và chỉ số đường huyết cao.
• MT là sự kết hợp giữa bột báng cứng và mềm. Bằng cách trộn nhiều loại cháo, cháo sẽ ít calo hơn, mềm và có cấu trúc đồng nhất.
• T (cứng) là một loại ngũ cốc có chỉ số đường huyết thấp nhưng bao gồm nhiều lợi ích sức khỏe hơn. Trong tất cả các loại, bột báng cứng được coi là đắt nhất.

Công thức bột báng dễ làm

Thành phần:

• nước tinh khiết - 1 cốc;
• bột báng - 3 muỗng canh;
• sữa - 200 gram;
• đường cát - để nếm;
• bơ - 10 gram.

Cách nấu cháo bột báng cho bé 1 tuổi:

1. Đầu tiên, đun sôi một cốc nước.
2. Sau đó, cho từ từ bột báng vào và đảo liên tục để thức ăn không bị vón cục.
3. Nấu bột báng trong 10 phút.
4. Cẩn thận đổ sữa vào và thêm đường cát.
5. Lấy chảo ra khỏi bếp và đánh một ít bơ vào cháo.
6. Đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Trước khi dọn cháo, bạn có thể nêm mứt trái cây hoặc nho khô.

Cháo bột báng cho bé 1 tuổi: công thức kèm ảnh

Sản phẩm bắt buộc:

• sữa - 500 gram;
• bột báng - 3 muỗng canh;
• đường cát - 1 muỗng canh;
• một chút muối;
• bơ - 1 muỗng canh;
• một số ít quả mọng tươi.

Theo ý của bạn, quả mọng có thể được thay thế bằng nho khô hoặc mứt.

Quy trình từng bước

Cách nấu cháo bột báng cho bé 1 tuổi:

1. Trước hết, bạn rửa xoong bằng nước lạnh, lau sạch và đổ lượng sữa cần thiết vào.
2. Đặt nồi ở lửa vừa và đun sôi sữa.
3. Thêm một chút đường cát và muối.
4. Đổ bột báng loãng, khuấy đều cho cháo.
5. Nấu trong khoảng năm phút.
6. Ngay khi ngũ cốc nở ra, hãy lấy chảo ra khỏi nhiệt.
7. Thêm dầu vào bột báng.
8. Sử dụng máy đánh trứng, đánh khối lượng kết quả và trang trí với màu tươiquả mọng.

Để có được độ sánh mịn và thoáng hơn, nhiều đầu bếp khuyên nên xay cháo thành phẩm qua máy xay hoặc máy trộn.

Công thức nấu cháo bột báng cho bé 1 tuổi

Thành phần:

• nước - 200 gram;
• bột báng - 1 muỗng canh;
• đường cát - 5 gam;
• sữa 100 gam;
• bơ - 5 gam.

Theo công thức này, bạn sẽ có được khoảng 200 gram món ăn đã hoàn thành.

Quy trình từng bước

Công thức nấu cháo bột báng cho bé 1 tuổi:

1. Đổ nước vào chảo và đun sôi.
2. Ngũ cốc ngủ quên dần dần, không quên khuấy cháo liên tục để tránh bị vón cục.
3. Nếu bạn muốn cho bé ăn cháo loãng hơn, hãy nấu trong khoảng năm phút. Nhưng nếu con bạn thích bột báng đặc, thì thời gian nấu tăng lên mười phút.
4. Bây giờ đổ sữa nóng nhưng không đun sôi vào.
5. Cho một ít đường vào, vì trẻ nhỏ không được phép lạm dụng sản phẩm này.
6. Bây giờ thêm một chút muối, trộn đều và vớt bột báng ra khỏi nhiệt.
7. Cho một lát bơ và đánh cháo bằng máy trộn cho đến khi nhuyễn.

Semolina là một món ăn khá phức tạp và đặc biệt. Một số bà mẹ ngay lập tức xoay sở để nấu loại ngũ cốc này, nhưng những người khác phải thử. Đừng nản lòng nếu lần đầu nấu cháo bột báng không thành công. Thử công thức nấu ăn mới, thay đổi thời giannấu ăn - và bạn sẽ thành công!

Semolina trên nước

Sản phẩm bắt buộc:

• bột báng - 60 gram;
• nước - 400 gram;
• muối - để nếm;
• đường cát - 20 gram;
• bơ chất lượng tuyệt vời - 40 gram.

Để có được món cháo bột báng có độ đặc vừa phải, hãy làm theo đúng tỷ lệ ngũ cốc và sữa - 6 thìa bột báng trên một lít sữa. Cũng cần lưu ý rằng bột báng sẽ không bị cháy dưới đáy món ăn nếu chảo đã được tráng trước bằng nước đá.

Phương pháp nấu

Hành động của chúng tôi như sau:

1. Đổ nước vào nồi và để lửa vừa.
2. Nhẹ nhàng đổ bột báng ngay khi nước sôi.
3. Đừng quên khuấy cháo liên tục bằng máy đánh trứng.
4. Sau đó thêm muối và đường.
5. Khuấy và nấu trong năm phút.
6. Tắt lửa, cắt lượng bơ cần thiết và cho vào chảo.
7. Đậy nắp chảo và để bơ tan chảy hoàn toàn.

Trước khi ăn, bạn có thể thêm dâu tươi xắt nhỏ, nho khô hoặc mứt mâm xôi.

Bây giờ bạn đã biết cách nấu cháo bột báng cho trẻ 1 tuổi, công thức ở trên. Bạn có thể chọn những gì để sử dụng khi nấu ngũ cốc - nước hoặc sữa. Với sữa, bột báng trở nên bổ dưỡng và thơm hơn, nhưng cháo nấu với nước có hàm lượng calo thấp hơn.