Các loại thìa, mô tả và mục đích của chúng

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:10

Chúng ta biết gì về thìa, ngoài việc nó là một loại dao kéo giống như một cái thìa nhỏ dùng để múc thức ăn từ đĩa? Rất có thể, chúng ta đã biết: “Đường đi là cái thìa cho bữa cơm tối” và những câu ca dao tục ngữ khác về bà. Chúng tôi biết rằng các món đầu tiên được ăn với một muỗng canh, đường được khuấy trong trà với một muỗng cà phê và một muỗng tráng miệng là cần thiết để sử dụng khi chúng ta thưởng thức thạch tinh tế và các món ngon khác.

Những chiếc thìa nào phổ biến hơn trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta? Những gì dao kéo cho mục đích này bạn có thể chưa bao giờ nghe nói về? Ngay bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu và ghi nhớ các loại thìa và mục đích sử dụng của chúng trong căn bếp của chúng ta. Các thiết bị hiện đại được thiết kế để giúp việc ăn uống hoặc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Các thiết bị này được chia thành chính và phụ (phụ).

Loài chính

Những cái chính được tạo ra để sử dụng trực tiếp cho các mục đích trực tiếp. Cụ thể: chúng thuộc loại thìa thông dụng nhất - dùng để ăn. Danh mục thiết bị này bao gồm:

1. Phòng ăn. Nếu không có nó, cuộc sống của bạn sẽ trở nên buồn tẻ và phức tạp hơn. Chiếc thìa này hoàn toàn phù hợp để ăn các món ăn lỏng một cách thuận tiện. Món súp đậm đà thơm phức sẽ không ngon đến thế nếu như thoạt nhìn không phải những người tầm thường nhất, có dao kéo. Dung tích của loại thìa này là 18 ml.
2. Dessert - em gái của phòng ăn. Khối lượng của nó gần một nửa. Thật tiện lợi để lấy mứt, các món ngon ngọt như kem bằng một thiết bị như vậy. Chúng thường được phục vụ trong bát và bát. Ăn bánh bằng thìa tráng miệng cũng rất tiện lợi (làm bánh mềm, không bị cát). Kem cũng phải được ăn bằng thìa tráng miệng nhỏ này.
3. Thìa trà. Chức năng chính của nó là giúp hòa tan đường trong đồ uống. Thức uống nóng được sử dụng phổ biến nhất là trà - do đó có tên gọi đơn giản. Tuy nhiên, một thìa cà phê có thể thay thế một cách chiến thắng chị gái của nó - một món tráng miệng. Vì một số lý do, chiếc thìa này ngày càng được ưa chuộng để múc mứt và các loại đồ ngọt tương tự khác. Kem và bánh với một thiết bị như vậy cũng rất thuận tiện để ăn. Thể tích chỉ có 5 mililit, và em bé này làm được bao nhiêu là hữu ích! Và tiện lợi hơn nhiều so với một chiếc thìa tráng miệng lớn.
4. Càphê. Bộ dao kéo rất nhỏ này chỉ chứa được 3 ml. Cà phê bọt và thìa cà phê không thể tách rời.

Thìa phụ

Những công nhân này luôn sẵn sàng giúp đỡ trong việc nấu nướng trong bếp. Tuy nhiên, khả năng của họ không chỉ giới hạn trong một nhà bếp. Nhưng những người trợ giúp này là gì.

Đóng chai. Một cái muôi, một cái muỗng, một cái muôi - tất cả là về cô ấy, về một cái thìa rót. Thể tích của thiết bị không thể thiếu này bắt đầu từ giá trị 100 mililít trở lên. Mỗi nhà bếp nên có vài cái muôi. Muỗng được sử dụng để xúc các món ăn (chất lỏng) đầu tiên và nước sốt. Bột trộn, thạch và đấm cũng được đổ bằng loại thìa này

• Thìa chấm nước chấm. Tất nhiên, bạn có thể phết nước sốt bằng muôi, nhưng sử dụng thìa nước sốt đặc biệt có vòi sẽ giúp công việc dễ dàng hơn nhiều.
• Xẻng xúc trứng cá muối. Theo thói quen, người ta thường cho trứng cá muối với một chiếc thìa như vậy vào bánh quy giòn hoặc bánh sandwich trong bữa tiệc.
• Đối với salad. Với sự hỗ trợ của dao kéo đặc biệt này, món salad từ bát salad thông thường sẽ được chuyển sang đĩa riêng của bạn một cách an toàn.
• Thìagia vị. Những đứa trẻ như vậy, như tên gọi của chúng, được thiết kế để thêm nhiều loại gia vị khác nhau (muối, tiêu) vào một món ăn theo khẩu phần.
• Thìa dùng để luộc trứng chín mềm. Vâng, một chiếc thìa như vậy có vị trí của nó trong bộ sưu tập dao kéo. Kích thước của nó nhỏ hơn một chút so với cà phê. Về nguyên tắc, có thể dùng thìa cà phê. Điều chính là nó không nên là một cái thìa bạc. Kim loại quý này chuyển sang màu đen khi tiếp xúc với chất trong trứng.

Về nguyên liệu làm thìa

Phổ biến nhất là dao kéo làm bằng kim loại và hợp kim của chúng. Chăm sóc chúng không đòi hỏi điều kiện và kiến thức đặc biệt. Bất kỳ vật liệu nào trong số này để sản xuất dao kéo đều cónhững lợi ích khiến nó trở nên phổ biến với mọi người:

• Thép không gỉ là một trong những vật liệu ngân sách để sản xuất thìa và các thiết bị nhà bếp khác.
• Một hợp kim của crom và niken cũng là những chiếc thìa tốt, nhìn khá sang và không bị mất độ bóng. Cứng cáp và dễ thương.
• Nhôm. Trong những năm của Liên minh, những chiếc thìa làm bằng kim loại này có mặt trong mọi nhà bếp. Chúng không đắt và về nguyên tắc, trông đẹp. Tuy nhiên, theo thời gian, nó đã được thay thế bằng các vật liệu kim loại sáng bóng hơn trong quá trình sản xuất.

Cây bền vững

Ở Nga, thìa gỗ để đựng thức ăn được công nhận và yêu thích hơn. Chủ sở hữu có thể "tùy chỉnh" các thiết bị như vậy tùy thích cho gia đình lớn của mình. Ăn bằng một chiếc thìa thân thiện với môi trường như vậy thậm chí còn rất tiện lợi: một chiếc thìa gỗ không làm bỏng miệng bạn khi thức ăn nóng. Theo thời gian, một thiết bị như vậy bắt đầu được sử dụng không chỉ với mục đích đã định, nó bắt đầu được trang trí bằng tranh và đánh vecni. Vì vậy mà thìa gỗ dần trở thành một trong những món quà lưu niệm của người Nga. Bạn sẽ không ăn được chiếc thìa đánh vecni này, nhưng sử dụng nó trong trang trí nhà bếp thì lại là một ý tưởng khác.

Dùng để nấu nướng thì nên có những chiếc thìa gỗ chuyên dụng sẽ tốt hơn. Bây giờ chúng giống như một xương bả vai tròn, phẳng với phần lõm vào. Việc sử dụng thìa như vậy làm tăng đáng kể tuổi thọ của dụng cụ nấu ăn chống dính. Tất nhiên, trên một chiếc thìa gỗ như vậy không được trang trí bằng sơn và các chất phủ khác. Nhưng chạm khắc, trang trícác yếu tố sẽ tạo nên sức hấp dẫn cho một công cụ hữu ích như vậy trong thời đại của chúng ta.

Thìa bạc

Việc sử dụng những chiếc thìa làm bằng kim loại quý này trở nên đáng chú ý nhất trong thời kỳ trị vì của Peter Đại đế. Nhưng chúng đã xuất hiện từ rất lâu trước khi chính Peter chào đời. Có phong tục là đưa một chiếc thìa bạc nhỏ "bằng răng" cho một đứa trẻ. Và như một món quà rửa tội, một chiếc thìa trẻ em như vậy đã trở thành một truyền thống. Rõ ràng, thực tế rằng bạc là một vật liệu khử trùng đã đóng một vai trò trong truyền thống như vậy. Đồ bạc gia truyền từng được coi là dấu hiệu của tầng lớp quý tộc, nhưng giờ đây nhiều người có thể mua được bộ dao kéo bằng bạc. Với việc sử dụng thìa từ kim loại này, nhiều người vẫn tạo ra “nước bạc”. Một thìa bạc sạch được đặt vào cốc nước và sau vài giờ, nước sẽ được làm giàu thêm các ion bạc.

Khi sử dụng loại thiết bị này, bạn cần lưu ý rằng việc chăm sóc chúng sẽ kỹ lưỡng hơn so với những thiết bị thông thường - từ cupronickel hoặc niken. Làm sạch đồ bạc bị xỉn màu sẽ giúp phục hồi độ sáng của nó. Các cách dễ nhất để làm sạch: baking soda, bột đánh răng. Bột (hoặc soda) được thoa lên miếng bọt biển hoặc miếng vải đã được làm ẩm trước, bạn cần chà xát các sản phẩm và xả chúng trong nước lạnh đang chảy. Không để đồ dùng bằng bạc bị ướt. Luôn lau khô thìa bạc kỹ lưỡng và khô ráo. Nếu không, chúng sẽ bị bao phủ bởi những nốt mụn xấu xí.

Thìa nhựa

Các loại của họ có đủ. Có thìa nhựa đi kèm trong giỏ dã ngoại. Có rất rẻđồ dùng một lần để sử dụng tại một số cửa hàng thức ăn nhanh được chọn.

Một biến thể nổi tiếng không kém của thìa như vậy là dành cho trẻ em. Thìa này được thiết kế thuận tiện và an toàn cho bé khi ăn. Với cô, em bé bắt đầu học cách tự ăn. Trong trường hợp này, nhựa sẽ ít bị chấn thương hơn so với các phiên bản kim loại của sản phẩm.

An toàn và tiện lợi

Dụng cụ này không quá dễ làm tổn thương nướu mỏng manh của bé khi bú. Bằng cách vẫy nó (như trẻ em thường làm) trong khi ăn, đứa trẻ sẽ không tự đánh mình vào những hậu quả có thể xảy ra nếu nó sử dụng một chiếc thìa thông thường hoặc thậm chí là một chiếc thìa bạc vào lúc đó.

Tay cầm của thìa trẻ em thường được ưu tiên làm dày hơn, giúp bé thuận tiện khi sử dụng.

Nhược điểm của nhựa

Không phải mọi thứ đều hoàn hảo như chúng ta mong muốn. Một đứa trẻ khi đã tập ăn bằng một chiếc thìa mỏng và sáng với tay cầm dày, khó có thể thích nghi với những chiếc thìa “người lớn” hơn, điều này chắc chắn sẽ xuất hiện trong cuộc đời của trẻ rất sớm. Tuy nhiên, mỗi bậc cha mẹ đều có quyền quyết định có tặng cho con mình một thiết bị đặc biệt như vậy hay không.

Một chiếc thìa có thể là một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Thực tế này khẳng định sự ra đời của bảo tàng thìa ở thành phố Vladimir và thị trấn Nytva.