2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:22
Một con dao tiện ích được lựa chọn đúng cách có thể thay thế nhiều loại dụng cụ cắt đặc biệt khác nhau trong nhà bếp. Thông thường nó được mua trong nhiều năm, vì vậy tiết kiệm trên nó là không nên.
Một cho tất cả
Dao là một thuộc tính cần thiết của bất kỳ nhà bếp. Tất nhiên, bạn không thể làm mà không có các thiết bị đặc biệt khi bạn cần cắt xương hoặc cắt thực phẩm đông lạnh. Nhưng để thực hiện những thao tác đơn giản nhất, hoàn toàn có thể sử dụng một con dao duy nhất cho mọi trường hợp. Đối phó thành công không kém với việc cắt cá, thịt, thái rau, nó có thể thay thế ngay cả troika của đầu bếp tiêu chuẩn.
Một con dao phổ thông không nhất thiết phải thuộc thương hiệu nổi tiếng. Thông thường, một con dao được làm bởi bàn tay của một bậc thầy đã đầu tư tâm hồn vào sản phẩm của mình có thể vượt xa những sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng. Vì vậy, hầu như không có giá trị theo đuổi thời trang, thương hiệu và giá cả. Điều chính là con dao dễ chịu và dễ sử dụng.
Các loại dao tiện ích
Những dụng cụ nhà bếp này khác nhau theo nhiều cách. họ đangcó thể có chiều dài và hình dạng khác nhau của lưỡi dao, và các lưỡi dao bằng gốm, titan hoặc thép không gỉ. Để sản xuất tay cầm, cả kim loại và gỗ hoặc nhựa chất lượng cao đều được sử dụng.
Dụng cụ nhà bếp do Nhật Bản sản xuất đã nhận được sự đánh giá cao của người tiêu dùng. Ví dụ, mỗi con dao phổ thông Hatamoto Color đều trải qua quá trình xử lý đông lạnh bổ sung, giúp tăng tính linh hoạt và tính đồng nhất của cấu trúc. Mặt sau nhẵn của tay cầm tạo sự thoải mái khi thao tác với dụng cụ này và bề mặt bên trong có vân sần giúp cầm dụng cụ ngay cả khi tay ướt hoặc tay dính dầu, điều này sẽ tránh bị thương.
Dao santoku Nhật Bản (do Gipfel sản xuất) có khả năng cắt, chặt, băm nhỏ. Bản thân cái tên này, được dịch từ tiếng Nhật, có nghĩa là "ba kiểu sử dụng." Sáng chế về các rãnh trên bộ phận làm việc của lưỡi cắt không cho phép các lát của sản phẩm dính vào lúc cắt. Một công cụ như vậy thực hiện một công việc tuyệt vời với việc cắt thịt, cá, nấm, rau. Santoku có giá cả khá phải chăng, đồng thời là những con dao phổ thông hiện đại rất tiện lợi (có thể xem ảnh bên dưới).
Điều cần tìm khi chọn
Một con dao làm bếp tốt có những thông số và đặc điểm nhất định mà bạn cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn một dụng cụ. Chất lượng của vết cắt phần lớn phụ thuộc vào vật liệu tạo ra lưỡi dao. Nó phải là thép không gỉ chất lượng cao. Độ cứng và đặc tính chống ăn mòn của nó bị ảnh hưởng bởi các chất phụ gia khác nhau (crom, molypden, silicon, v.v.).d.). Các thông số như độ cứng và độ giòn của lưỡi dao phải được cân bằng. Điều quan trọng là lưỡi dao không bị xỉn màu trong thời gian dài.
Khi lựa chọn, bạn cần chú ý đến việc không có tạp chất và vệt trên lưỡi dao (điều này không áp dụng cho thép Damascus).
Cần đặc biệt chú ý đến tay cầm. Làm bằng gỗ, một mặt thì rất tiện lợi, nhưng mặt khác, nó không hoàn toàn phù hợp với thực tế, bởi vì gỗ không phải là vật liệu có khả năng chịu lực tốt, và khi sử dụng lâu dài, các vết nứt có thể hình thành trên đó, trong đó chất bẩn sẽ tích tụ. tăng ca. Ngoài ra, do tiếp xúc thường xuyên với nước, gỗ được xử lý kém bắt đầu mất hình dạng.
Tay cầm thiết thực hơn được làm bằng nhựa chất lượng. Đúng, không phải lúc nào chúng cũng trông đủ thẩm mỹ và trang nhã.
Nhưng dao có tay cầm bằng thép không gỉ thì bền hơn. Đặc điểm của những công cụ này là trọng lượng lớn hơn những công cụ khác.
Người ta tin rằng con dao tiện ích tốt nhất phải sắc bén, trọng lượng nhẹ và mài được lâu. Các thông số này tương ứng với các công cụ có lưỡi làm bằng gốm sứ zirconium. Hạn chế duy nhất của chúng là độ mỏng manh tăng lên.
Mài dao
Để con dao phổ thông đã mua đáp ứng được mọi mong muốn, cần chú ý đến độ mài của nó. Nó có thể là song phương hoặc đơn phương. Lựa chọn đầu tiên là phổ biến nhất, đặc biệt nếu con dao được thiết kế để sử dụng tại nhà.
Đặc tính của lưỡi có tầm quan trọng lớn. Lưỡi cắt có độ cứng lên đến 60 đơn vị sẽ yêu cầu sử dụng dụng cụ mài kim cương để mài. Khi chọn một con dao tiện ích, điều này cần được lưu ý.
Đề xuất:
Kiếm sĩ đỏ: mô tả loài, đặc điểm chăm sóc, sinh sản, vòng đời, đặc điểm đặc trưng và quy tắc nuôi giữ
Cá đuôi kiếm là một trong những loại cá khiêm tốn nhất. Chúng đẹp, tốt bụng, dễ nuôi - là lựa chọn lý tưởng nhất cho những người mới chơi thủy sinh. Cá đuôi kiếm là một chi cá vây tia phổ biến ở các hồ chứa nước ngọt của Mexico và Trung Mỹ. Có một số loài cá khiêm tốn này, màu sắc của chúng thay đổi từ đen hoặc ô liu đến đỏ tươi và chanh. Trong bài viết chúng tôi sẽ nói chi tiết về chúng
Họ hoàn chỉnh: mô tả khái niệm, đặc điểm, tính năng
Một gia đình trọn vẹn là sự kết hợp thân ái của ba người trở lên, do sự hiện diện của một cặp vợ chồng và con chung của họ (hoặc các con). Đáng lẽ ra, các khái niệm “gia đình nề nếp” và “bình thường” là đồng nghĩa với nhau, tuy nhiên, các yếu tố chuẩn mực được xã hội chấp nhận như: an ninh vật chất, nuôi dạy tử tế và vi khí hậu trong nhà vẫn thường xuất hiện. trong các gia đình hoàn chỉnh và đơn thân như nhau
Quan hệ hài hòa giữa nam và nữ: sự hiểu biết và đặc điểm của các mối quan hệ, các điểm quan trọng, sắc thái, đặc điểm của giao tiếp và biểu hiện của tình yêu chân thành, quan tâm và tôn trọng
Mối quan hệ của hai người là sự kết hợp của một số lượng lớn các khía cạnh khác nhau trong sự tương tác của họ và các sắc thái của một cặp đôi cụ thể. Chỉ bản thân họ mới có thể đạt được sự hòa hợp giữa một người nam và một người nữ thông qua một chặng đường dài cọ xát, tìm hiểu nhau, đầy sự tôn trọng lẫn nhau và sự tin tưởng tối đa
Những con dao tốt nhất của Nga và thế giới. Những con dao làm bếp, chiến đấu, săn bắn tốt nhất
Những con dao đầu tiên xuất hiện cách đây khoảng hai triệu năm. Cho đến nay, loại vũ khí này đã trải qua một chặng đường rất dài để trở thành trợ thủ đắc lực của con người. Trong năm mươi năm qua, các công ty tạo ra những con dao tốt nhất đã không ngừng cạnh tranh để cho ra đời những mẫu đẹp nhất và chất lượng cao
Tư thế thú vị: tình dục, sự hiểu biết và đặc điểm của các mối quan hệ, những điểm quan trọng, sắc thái và đặc điểm của quá trình yêu
Ngày càng nhiều, các cặp đôi đến gặp bác sĩ tâm lý để họ có thể nói cho họ biết cách bắt đầu cảm nhận nhau. Một chủ đề đặc biệt có liên quan là chủ đề về tình dục. Các bạn trẻ quan tâm đến những tư thế quan hệ phổ biến nhất sẽ mang lại khoái cảm cho cả hai bạn tình là gì?
