Chảo gang tay cầm rời: mô tả, ưu nhược điểm

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Hiện tại, không có bếp nào là không có chảo. Tại sao họ lại có nhu cầu cao như vậy? Vâng, bởi vì không có họ, quá trình nấu ăn đơn giản là không thể tưởng tượng được. Chảo gang có tay cầm có thể tháo rời là một sản phẩm cổ điển mà bạn có thể nấu hoàn toàn mọi thứ: rau, thịt, cá, bánh pizza, bánh kếp và nhiều hơn thế nữa. Nếu bạn suy nghĩ một cách logic, thì với sự ra đời của công nghệ hiện đại hơn và các thiết bị nhà bếp sáng tạo khác nhau, một sản phẩm gang như vậy lẽ ra đã chìm vào quên lãng từ lâu, nhưng điều này đã không xảy ra. Những đồ dùng nhà bếp thiết yếu mang hơi hướng hiện đại đang được hưởng một làn sóng phổ biến mới.

Mẫuhiện đại

Chảo có tay cầm rời (khách hàng đánh giá khá cao) ngoài tính thẩm mỹ còn có nhiều ưu điểm khác. Vẻ ngoài của cô ấy khá xinh xắn, điều này cho phép cô ấy dẫn đầu trong số những người mẫu khác. Mặc dù thực tế rằng ngày nay chảo tráng Teflon ngày càng trở nên phổ biến hơn, các sản phẩm gang vẫn luôn là nhu cầu của cả đầu bếp chuyên nghiệp và những người yêu thích ẩm thực. Hôm nay bạn có thể chọncác mẫu có đường kính và dung tích hoàn toàn khác nhau, không có hoặc có nắp, được trang bị hai tay cầm hoặc một tay cầm, v.v. Với sự hỗ trợ của những chiếc chảo như vậy, bạn có thể nấu những món ăn ngon tuyệt vời và quan trọng nhất là những bữa ăn lành mạnh cho cả gia đình mỗi ngày.

Phân loại chảo rán hiện đại

Ngày nay, có ba loại chính:

1. Kiểu cổ điển truyền thống. Chảo với tay cầm rời có khả năng lưu giữ hương vị của thức ăn một cách hoàn hảo, nhưng nếu sử dụng và chăm sóc không đúng cách, sau một thời gian có thể xuất hiện các vết gỉ sét trên bề mặt.
2. Men. Chảo này không có tuổi thọ lâu dài. Cô ấy thực sự không thích quá nóng và thay đổi nhiệt độ khác nhau. Nếu ở một nơi nào đó lớp men bị bong tróc bề mặt hoặc nứt vỡ, thì thức ăn được nấu bằng chảo như vậy có thể gây nguy hiểm nhất định cho sức khỏe con người. Chảo "Tefal" với tay cầm có thể tháo rời là một ví dụ điển hình của loại này.
3. Với lớp phủ chống dính. Chảo loại này được đặc trưng bởi hiệu suất môi trường tuyệt vời và khả năng chống ăn mòn tốt. Họ đang có nhu cầu, nhưng khá khó để đánh giá thời gian sử dụng vì các đánh giá về sản phẩm rất mơ hồ.

Lợi ích

Chảo hiện đại có tay cầm rời có khá nhiều ưu điểm và phẩm chất tích cực, nhờ đó sản phẩm này nổi bật hơn hẳn so với nền tảng của nó"anh em":

Bền vững

Những chiếc chảo như vậy thường được làm bằng gang, hoàn toàn không chứa chất độc hại. Đây là một trong những ưu điểm quan trọng nhất của các sản phẩm này so với các sản phẩm cùng loại với lớp phủ Teflon, được đặc trưng bởi độc tính nhất định và thời gian tồn tại cực kỳ ngắn.

Độ tin cậy

Chảo "Tefal" có tay cầm rời, tuyệt đối không trầy xước, hư hỏng cơ học.

Truyền nhiệt đều

Do những phẩm chất tích cực của nó, gang nóng lên tương đối chậm và giữ nhiệt tốt. Điều này giúp bạn có thể nấu bất cứ thứ gì trong những chiếc chảo như vậy, đặc biệt là các món ăn cần nhiều thời gian để đạt được độ sẵn sàng hoàn toàn, chẳng hạn như món hầm, món hầm hoặc cơm thập cẩm.

Độ xốp

Theo thời gian, bề mặt gang phát triển lớp chống dính của riêng nó, điều này được tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ chất béo.

Cơ động

Chảo có tay cầm rời không tốn nhiều diện tích trong quá trình bảo quản. Bạn có thể dễ dàng đặt nó trong một tủ khóa nhỏ tiêu chuẩn.

Đa năng

Nhờ cơ chế có thể tháo rời, chiếc chảo này rất lý tưởng để nướng trong lò.

Nhược điểm của chảo rán hiện đại

1. Để chuyển một chiếc chảo như vậy, đặc biệt là kích thước lớn, phải cực kỳ cẩn thận. Đã có lúc tay cầm bật ra khỏi câu đố.
2. Nếu đồ vật được làm bằng gang, nó có thể bị vỡ nếu rơi.
3. Chảo có tay cầm rời không phải lúc nào cũng thuận tiện khi nấu những khẩu phần lớn.