Kuksa bằng gỗ Phần Lan - đó là gì?

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:28

Sản phẩm của những người thợ thủ công dân gian luôn gây được sự trầm trồ, ngạc nhiên. Điều này cũng áp dụng cho cốc kuksa quốc gia của Phần Lan, chắc chắn được làm bằng gỗ tự nhiên. Tuy nhiên, ngày nay một sản phẩm có cái tên khác thường đối với một người Nga có thể dễ dàng được mua không chỉ ở Phần Lan, mà còn ở các cửa hàng lưu niệm tốt của Nga. Và nếu bạn có một số kỹ năng nhất định trong việc làm việc với gỗ, các dụng cụ đơn giản và mong muốn, bạn có thể tự làm một chiếc kuksa.

Đặc điểm của các món

Câu hỏi đầu tiên nảy sinh ở một người khi anh ta nghe thấy từ không quen thuộc kuksa: "Nó là gì?" Trên thực tế, kuksa là một chiếc cốc sâu hoặc một cái muôi dung tích được làm từ một miếng gỗ tự nhiên. Người Phần Lan truyền thống cho trẻ sơ sinh kuksa. Sau đó, món ăn gia đình tuyệt vời và tiện lợi này đồng hành cùng con người trong suốt cuộc đời, mang một ý nghĩa đặc biệt: đối với người Phần Lan, kuksa là biểu tượng của sự không thể tách rời với cội nguồn của nó.

Kích cỡ kuksa của Phần Lan khác nhau, từ khá nhỏ, ví dụ như từ cốc dành cho trẻ em, được thiết kế cho 50-100 ml chất lỏng, đến muôi nửa lít,bình và các vật chứa khác cho đồ uống lạnh hoặc nóng. Nhưng trong mọi trường hợp, những món ăn như vậy nhẹ, không thể vỡ và do đó rất thuận tiện để mang theo trên đường hoặc đi dạo trong rừng.

Hình dạng của một chiếc kuksa cổ điển giống như một chiếc cốc có lỗ xỏ ngón tay. Một dây đeo bằng da thường được gắn vào khoen để bát đĩa có thể được treo từ thắt lưng. Đó là lý do tại sao nhiều cư dân của các khu rừng phía bắc coi kuksu không chỉ là một vật dụng thuận tiện để uống mà còn là một thuộc tính cần thiết của trang phục dân tộc.

Cốc làm bằng gì?

Nguyên liệu duy nhất có thể để làm kuksa là gỗ tự nhiên. Hơn nữa, người Phần Lan thường sử dụng suvel hoặc birch burl. Sự phát triển trên cành hoặc thân cây này giống như một cái bát tròn có hình dạng, giúp đơn giản hóa việc sản xuất một chiếc cốc. Một câu hỏi khác: tại sao bạch dương? Điều này khá dễ hiểu. Thứ nhất, gỗ bạch dương có độ xốp mịn, tức là bát đĩa sẽ hút bớt bụi bẩn và cặn thức ăn hơn. Thứ hai, đối với kuksa (nó là gì, được mô tả ở trên), bề mặt bên trong nên được làm tròn. Và gỗ bạch dương mềm dễ bị ảnh hưởng bởi dao cắt thìa - một công cụ đặc biệt mà “bên trong” được “lấy ra” từ chiếc bát tương lai, hay nói đúng hơn là “bên trong” bị rỗng.

e.trong thời gian dài và xảy ra ở nhiệt độ thấp. Điều này sẽ giúp cốc không bị nứt trong quá trình sản xuất và sử dụng.

Tính năng thiết kế

Tính độc đáo của bất kỳ tác phẩm nghệ thuật dân gian nào trong cách trang trí của nó. Để tạo cho kuksa sự hấp dẫn và thêm sức mạnh, bề mặt bên ngoài của thành phẩm được tẩm dầu - vải lanh là lý tưởng trong trường hợp này - được trang trí bằng đồ trang trí hoặc đồ khảm và thậm chí được đánh vecni. Một cách khác để làm cho kuksa trở nên độc đáo là trang trí nó bằng một chiếc nút khác thường, ví dụ như dưới dạng một con gà gô. Hơn nữa, chiếc nút còn có giá trị thiết thực: với sự trợ giúp của nó, việc gắn dây đeo vào thắt lưng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Người Phần Lan thường sử dụng một chiếc thìa gỗ nhỏ hoặc một chiếc sừng như một vật trang trí bổ sung cho kuksa - chúng được gắn vào dây đeo giữ cốc trên thắt lưng.

Cốc để làm gì?

Thông thường kuksu - nó là gì thì ai cũng biết rồi - được dùng làm bình đựng đồ uống. Đó sẽ là nước suối lạnh hay cà phê nóng - có lẽ điều đó không quan trọng. Ngoại lệ duy nhất là đồ uống có cồn, vì rượu làm khô cây rất nhiều. Mặc dù có thể sử dụng cốc kuksu bằng gỗ có hình dáng tiện lợi, chẳng hạn như cốc nguyệt san hoặc đĩa sâu - điều này đặc biệt đúng khi câu cá, đi bộ đường dài, trong những chuyến “đi chơi với thiên nhiên”.

Cách chăm sóc sản phẩm?

Kuksa do các bậc thầy chế tạo cần được chuẩn bị để sử dụng. Những bậc thầy hiểu biết nhiều về những dụng cụ này trước tiên sẽ rót cà phê mới pha vào một chiếc cốc mới vàgiữ nó ở đó trong vài phút. Sau đó, chất lỏng được rút hết, bánh được để khô trong vài giờ và cuối cùng, bã cà phê được “cọ xát” vào bề mặt bên trong của bát. Điều này sẽ giúp bát đĩa có độ bóng và tối dễ chịu. Nhưng bí mật không chỉ nằm ở điều này: dầu có trong bã cà phê sau này sẽ trở thành một loại chất bảo vệ thành bên trong cốc.

Để xử lý thành ngoài, bất kỳ loại dầu ăn nào (mặc dù hạt lanh vẫn được ưu tiên hơn) có thể trùng hợp trong tương lai gần là phù hợp. Trong tương lai, nó sẽ bảo vệ kuksa khỏi bụi bẩn và giúp rửa dễ dàng hơn.

Vì cốc Phần Lan được làm hoàn toàn bằng gỗ, bạn không nên rửa bằng chất tẩy rửa. Thường rửa bát bằng nước sạch và để khô là đủ.

Nhân tiện, khi bạn lần đầu tiên sử dụng đồ uống kuksa có thể thu được một dư vị cụ thể. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không có nghĩa là chất lượng của cốc không tốt - không lâu sau dư vị sẽ biến mất. Một ngoại lệ có thể là mùi và vị của dầu ôi thiu, đặc biệt là khi dùng đồ uống nóng - điều này cho thấy bên trong bát đã được xử lý bằng dầu, và thậm chí là chất lượng kém. Và bây giờ các hạt của nó rơi vào chất lỏng.

Phẩm giá của một chiếc cốc Phần Lan

Nhẹ, thoải mái, thân thiện với môi trường, truyền tải hương vị dân tộc - tất cả những điều này có thể nói về cốc gỗ kuksa. Đối với những người miền Bắc, những người dành nhiều thời gian ở trong rừng hoặc trên sông là điều khá dễ hiểu.

• Kuksu có thể được gắn vào thắt lưng của bạn và luôn mang theo bên mình, khôngsợ rằng nó sẽ bị vỡ.
• Chiếc cốc rất thích hợp để uống nước suối lạnh trong rừng hoặc pha cà phê đậm đà bên sông.
• Gỗ luôn giữ ấm, có nghĩa là không cần phải lo sợ rằng trong thời tiết quá lạnh, các cạnh của bánh quy sẽ "đóng băng" trên môi. Và ngược lại, bạn có thể yên tâm lấy một chiếc kuksa để rót trà hoặc cà phê nóng vào - nó chắc chắn sẽ không làm bỏng tay bạn.

Đây rồi, kuksa Phần Lan - chiếc cốc gỗ có thể trở thành vật không thể thiếu trong gia đình của mỗi người.