Thức ăn bổ sung khi đang cho con bú. Thức ăn bổ sung theo tháng - bảng

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:35

Với tất cả những ưu điểm của sữa mẹ và những lợi ích của nó đối với cơ thể đang phát triển, vẫn còn một nhược điểm - thiếu protein thực vật và chất xơ trong thành phần của sữa, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện về thể chất của trẻ. Về vấn đề này, việc cho trẻ ăn dặm bổ sung trong thời kỳ cho con bú khi trẻ đến một độ tuổi nhất định là cần thiết.

Ăn bổ sung

Hệ thống y tế quốc tế hàng năm phát triển các chương trình mới để giới thiệu thực phẩm bổ sung một cách chính xác, từ đó mong muốn tìm ra sự cân bằng tối ưu nhất của các sản phẩm cần thiết cho sự phát triển thích hợp của cơ thể trẻ. Các bác sĩ nhi khoa nhấn mạnh rằng ngay cả sau khi giới thiệu các sản phẩm mới, sữa mẹ vẫn nên là thức ăn chính cho trẻ em. Không có các chất hữu ích như vậy, immunoglobulin, như trong sữa phụ nữ, trong bất kỳ sản phẩm nào. Vì vậy, để tiếp tục tăng cường khả năng miễn dịch, các bà mẹ trẻ nên đặc biệt chú ý đến việc cho con bú.

Tất cả các loại thực phẩm mà trẻ sẽ không nên ănchứa muối, đặc biệt là rau xay nhuyễn. Cũng cần phải xử lý nhiệt cho chúng

Quy tắc cơ bản để giới thiệu sản phẩm mới

Trẻ em khỏe mạnh có thể chuyển từ một sản phẩm duy nhất (sữa dành cho phụ nữ) sang chế độ ăn uống đa dạng tại nhà trong sáu tháng. Vì vậy, đến năm đầu đời, đứa trẻ đã có thể ngồi ăn từ bàn của người lớn.

Mặt khác, các bà mẹ trẻ cho con dùng sữa phụ nữ hoàn toàn sau sáu tháng tuổi có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của con họ. Hậu quả của tình trạng suy dinh dưỡng đó là vi phạm sự phát triển thể chất của trẻ do hạn chế các chất và khoáng chất hữu ích. Trẻ bú mẹ hoàn toàn sau 8 tháng không phát triển được phản xạ nuốt thức ăn đặc nên hệ tiêu hóa khó phát triển sau này. Nếu không có đủ chất sắt, trẻ em sẽ bị thiếu máu.

Việc giới thiệu sản phẩm mới nên diễn ra vào mùa mát, vì trong thời tiết nắng nóng, thực phẩm mới có thể bị ngộ độc, khó tiêu. Sau mỗi lần cho trẻ bú bằng sản phẩm mới, nên cho trẻ uống cùng với sữa của phụ nữ. Vì vậy, bé sẽ dễ dàng thích nghi với các quy tắc dinh dưỡng mới.

Vì vậy, sự ra đời của thực phẩm bổ sung nên đi đầu và thu hút sự quan tâm đặc biệt của các bà mẹ mới sinh.

Khi nào thì giới thiệu thức ăn bổ sung đầu tiên?

Tùy thuộc vào hình thức cho trẻ ăn, các bác sĩ nhi khoa gọi các thuật ngữ khác nhau để giới thiệu thức ăn bổ sung. Bữa ăn đầu tiên lúccho trẻ sơ sinh bú sữa nhân tạo khi chúng được bốn tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ đã được hình thành đầy đủ, sẵn sàng tiếp nhận những thức ăn phức tạp hơn sữa công thức.

Một tiêu chí khác để đưa thức ăn bổ sung sớm là thiếu tất cả các loại vitamin và khoáng chất cần thiết trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh.

Những thức ăn bổ sung đầu tiên trong thời kỳ cho con bú được khuyên không nên cho trẻ ăn sớm hơn khi trẻ được 6 tháng tuổi. Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là có khả năng bị viêm da cơ địa nên không cần cho bé dùng các sản phẩm khác ngoài sữa mẹ nhé.

Sau đây là một số nguy cơ khi cho trẻ ăn bổ sung sớm:

• Sau khi giới thiệu các sản phẩm bổ sung, sản xuất sữa mẹ của phụ nữ có thể giảm hoặc thậm chí ngừng hoàn toàn.
• Hệ tiêu hóa của trẻ do còn non nớt nên có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh có trong thức ăn hoặc chất lỏng.
• Tăng nguy cơ dị ứng thực phẩm.
• Đường tiêu hoá chưa trưởng thành có thể dẫn đến việc tiêu hoá thức ăn của người lớn và suy dinh dưỡng.

Vấn đề chậm đưa thức ăn bổ sung vào:

• Thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng có thể dẫn đến chậm lớn, trẻ chậm phát triển và suy dinh dưỡng.
• Sữa mẹ không thay thế được sắt và kẽm nên có thể bị thiếu hụt.
• Chưa phát triển đầy đủ kỹ năng nhai, cảm nhận mùi vị thức ăn.

Vì vậyVì vậy, việc cho con bú cần được bắt đầu đúng giờ.

Tiêu hóa của trẻ trong giai đoạn làm quen với thức ăn bổ sung

Ở trẻ sơ sinh, hệ tiêu hóa bài tiết chưa phát triển như ở người lớn. Bản chất dự định ban đầu chỉ tiêu hóa sữa của phụ nữ, sữa này có chứa các chất góp phần vào quá trình tiêu hóa thức ăn thích hợp và chuẩn bị cho cơ thể đứa trẻ tiếp nhận thức ăn của người lớn. Việc làm gián đoạn quá trình này với việc đưa thức ăn bổ sung sớm hơn hoặc muộn hơn có thể làm gián đoạn hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa.

Đến sáu tháng tuổi, hệ thống dạ dày của trẻ đã được chuẩn bị đầy đủ để tiếp nhận chất xơ, tinh bột, chất đạm và chất béo từ bữa ăn gia đình.

Một số sản phẩm chứa mật độ năng lượng thấp, và thể tích dạ dày của trẻ có thể chiếm không quá 30 ml cho mỗi kg cơ thể, tức là nếu nhận đủ lượng thức ăn ít calo, trẻ sẽ không đáp ứng được. nhu cầu năng lượng. Vì vậy, khi lựa chọn sản phẩm, các mẹ cần xem xét mật độ năng lượng và hàm lượng vi chất dinh dưỡng trong một sản phẩm cụ thể là bao nhiêu.

Cách chọn sản phẩm đầu tiên

Khi trẻ được 6 tháng tuổi bú mẹ, mẹ bắt đầu nghĩ đến việc giới thiệu sản phẩm nào đầu tiên. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên bắt đầu cho trẻ ăn rau xay nhuyễn.

Trước đây, các bác sĩ dành cho trẻ em đã khuyến nghị chọn trái cây xay nhuyễn làm liệu trình đầu tiên. Tuy nhiên, bây giờhầu hết các bác sĩ nhi khoa chỉ trích sản phẩm này. Lý do cho điều này là các nghiên cứu cho thấy nguy cơ và tần suất cao các trường hợp niêm mạc dạ dày mỏng manh của trẻ em bị kích thích bởi nước trái cây xay nhuyễn. Ngoài ra, nhiều em bé sau đó từ chối thức ăn nhiều đường hơn để thích.

Các sản phẩm sữa chua gần đây cũng đã trở nên phổ biến trong số các lựa chọn được giới thiệu đầu tiên. Tuy nhiên, do sự hiện diện của nhiều loại protein khác nhau trong chúng, nhiều em bé phản ứng với chúng bằng chứng dị ứng hoặc khó tiêu.

Cháo bột báng vốn rất được ưa chuộng trước đây, nay ngày càng lùi sâu vào danh sách các món ăn bổ sung. Trước đây, với sự trợ giúp của nó, các bà mẹ trẻ đã dễ dàng giải quyết vấn đề trẻ nhẹ cân do giá thành rẻ và sẵn có. Tuy nhiên, hiện nay, nó thực tế không được chuẩn bị cho trẻ em của họ do sự hiện diện của gluten trong thành phần của nó, có thể gây dị ứng ở trẻ.

Khi quyết định ăn một loại thức ăn cụ thể, người mẹ cần theo dõi cẩn thận phản ứng của trẻ với thức ăn mới.

Cách chế biến thức ăn bổ sung

Đến lúc giới thiệu thức ăn bổ sung, các mẹ hãy tự đặt câu hỏi: mua đồ chế biến sẵn của sản xuất công nghiệp hay tự nấu ở nhà? Hầu hết nghiêng về lựa chọn thứ hai.

Mẹ nào tự tay nấu là thấy chất lượng sản phẩm, món ăn ngay lập tức, không chứa chất bảo quản và các chất phụ gia khác. Mặc dù Bộ Y tế luôn giám sát chặt chẽ chất lượng của các sản phẩm trẻ em được sản xuấtsản phẩm, nhưng có những tình huống khác nhau trong cuộc sống.

Tùy thuộc vào việc người mẹ cho con bú lần đầu nào mà quyết định giới thiệu, dưới đây là những cách đơn giản để chuẩn bị chúng.

Khi chế biến rau nhuyễn, trước tiên bạn cần luộc một hoặc nhiều loại rau trong thời gian ngắn (để tất cả các đặc tính có lợi không bị biến mất). Sau đó, bạn cần sử dụng máy xay sinh tố để xay mọi thứ đến trạng thái đồng nhất, tức là xay nhuyễn.

Kefirchik có thể được làm từ sữa chua. Phô mai que có thể dễ dàng làm từ kefir làm sẵn.

Cháo nấu bột kiều mạch hoặc yến mạch thì ngon hơn. Nó được khuyến khích để nấu nó trên nước, mà không cần thêm sữa. Sau khi ngũ cốc được đun sôi, cần phải xay bằng máy xay sinh tố cho đến khi thành một khối đồng nhất.

Xay nhuyễn rau khi cho bé ăn lần đầu

Dễ nhất để cơ thể trẻ đưa vào cơ thể những thức ăn bổ sung và tiêu hóa đầu tiên là rau củ. Trong tất cả các loại rau, bí đỏ hoặc bí xanh là tối ưu cho trẻ. Chúng có tất cả các đặc tính có lợi được tìm thấy trong nhiều loại cây rau và cũng ít gây dị ứng. Một số bà mẹ bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung rau củ khi được 5 tháng. Chỉ cần quan sát làn da của trẻ, và cũng chỉ cho không quá một thìa cà phê trong ngày đầu tiên. Mỗi ngày bạn cần thêm một thìa, dần dần nâng khối lượng lên đến 100 g mỗi ngày.

Rau xay nhuyễn là nguồn cung cấp hầu hết các vitamin và khoáng chất thiết yếu cần thiết trong giai đoạn quan trọng của trẻ - giai đoạn phát triển nhanh chóng. Ăn đủ lượng rau cần thiết hàng ngày, trẻ sẽ tăng cường khả năng miễn dịch cùng với chúng, tiếp thêm năng lượng để phát triển toàn diện về thể chất và trí não.

Cháo là thức ăn bổ đầu tiên

Bữa cháo đầu tiên được phép thử cho trẻ cũng sau sáu tháng. Đầu tiên bạn cần quyết định chọn loại cháo nào cho trẻ: tự nấu hay công nghiệp. Các bác sĩ nhi khoa đồng ý rằng tốt hơn là nên cho trẻ ăn ngũ cốc sản xuất tại nhà máy lần đầu tiên vì chúng được chế biến bằng công nghệ duy trì sự cân bằng tối ưu của các chất dinh dưỡng và vitamin hữu ích. Trước khi lấy món cháo yêu thích từ quầy bán hàng, bạn cần đọc kỹ nội dung trên bao bì. Nó không được chứa chất bảo quản, đường, vanillin và các chất phụ gia thực phẩm từ loại E. Bạn cũng nên chú ý đến khoảng thời gian mà nó có thể được đưa vào thức ăn bổ sung cho trẻ.

Nấu cháo như vậy rất tiện lợi. Chỉ cần pha loãng một lượng nhỏ cháo trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh nếu trẻ được làm quen với thức ăn bổ sung đầu tiên bằng cách cho ăn nhân tạo. Trẻ ăn sữa mẹ được chuẩn bị một món ăn bổ sung theo cách tương tự, chỉ có một số điều chỉnh cho việc bú mẹ. Tức là cháo được nuôi bằng sữa của phụ nữ, nếu đây là thức ăn bổ sung đầu tiên trong thời kỳ cho con bú. Tiếp theo, bạn nên cho trẻ ăn cháo thành phẩm ngay lập tức và không nên để quá nửa tiếng. Trong trường hợp trẻ không ăn được thức ăn đã nấu, lần sau cần chuẩn bị thức ăn cháo mới.

Rất hữu ích khi cho cùng với ngũ cốcPuree trái cây. Bạn có thể cho nửa thìa trái cây xay nhuyễn cho một thìa cháo. Tuy nhiên, tốt hơn hết là nên kết hợp chúng khi mẹ tin chắc rằng trẻ không bị dị ứng với bất kỳ sản phẩm nào.

Bảng sản phẩm và thuật ngữ dành cho thực phẩm bổ sung đầu tiên

Để giúp các bà mẹ trẻ dễ định hướng thời điểm đưa thức ăn mới và thành phần của thức ăn vào, một bảng cho ăn đặc biệt đã được phát triển. Các khuyến nghị về việc giới thiệu các loại thực phẩm khác nhau là chung chung, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa trước khi thực hiện đầy đủ các nội dung của nó.

Điều quan trọng cần nhớ là trong suốt giai đoạn giới thiệu thức ăn bổ sung, trước đó trẻ phải được ưu tiên bú sữa mẹ. Tiếp theo, chúng tôi chuyển sang thực phẩm bổ sung, được nêu trong bảng dưới đây.

Biểu đồ thức ăn cho trẻ em

Tên sản phẩm / Tháng	6	7	8	9	10	11
Cháo	10-50	60-80	80-100	150	150-200	200
Rau	10-150	170	180	200	200	200
Quả	5-60	70	80	90-100	90-100	90-100
Bơ	1	2-3	4	4-5	5	6
Dầu hướng dương	1	2-3	3	4	4-5	5
Sữa đông		10-40	40	50	50	50
Thịt		5-30	50	60	70	70
Lòng đỏ gà		0, 25	0, 5	0, 5	0, 5	0, 5
Cookies / crackers		3-5	5	5-10	10	15
Nước ép trái cây		5-60	70	80	90	100
Cá			5-30	30	40-50	60
Sản phẩm từ sữa			100	150	200	200
Bánh			5	10	10	10
Tổng ngày	1000	1000	1000	1000-1200	1000-1200	1200

Lượng trong bảng được tính bằng gam, ngoại trừ lòng đỏ gà.

Giới thiệu những thực phẩm bổ sung phù hợp, bạn cần lưu ý những điều sau:

• dầu (cả bơ và thực vật) được thêm trực tiếp vào thức ăn đã nấu chín;
• nên cho cá ăn 1 đến 2 lần / tuần vì có thể gây dị ứng cho trẻ;
• nước trái cây nên được pha loãng với nước, đặc biệt là nước trái cây tươi tự làm; nếu không thể tự làm nước trái cây thì có thể mua nước trái cây tạicửa hàng, nơi nó được trình bày trong một phạm vi rộng lớn.

Nếu các mẹ quyết định cho trẻ ăn bổ sung lúc 5 tháng thì các mẹ cũng có thể sử dụng bảng này. Tuy nhiên, bạn nên theo dõi kỹ phản ứng của bé, có lẽ một số sản phẩm như lòng đỏ gà thì tốt hơn nên hoãn lại sang ngày khác.

Kết luận và khuyến nghị

Khi một người mẹ nói với con: "Chuyển sang thực phẩm bổ sung!" - điều này không có nghĩa là cô ấy sẽ cho anh ta nếm một số thức ăn của người lớn, và sau đó thỉnh thoảng cô ấy sẽ cho anh ta ăn những sản phẩm mới. Các bà mẹ trẻ cần nhớ rằng nên cho trẻ ăn bổ sung một cách có hệ thống để không gây hại cho hệ tiêu hóa của trẻ. Bạn chỉ có thể lùi bước trong những trường hợp khi em bé phản ứng quá tiêu cực với các sản phẩm mới: nói chung là bị dị ứng hoặc nôn mửa. Trong tình huống như vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa càng sớm càng tốt.

Giới thiệu thực phẩm bổ sung dưới dạng cháo, bạn không thể bắt đầu thử thực đơn rau củ cùng một lúc. Nếu không, trong trường hợp trẻ bị dị ứng, sẽ không thể xác định được sản phẩm nào không phù hợp với trẻ. Cho trẻ ăn bổ sung dần dần trong nhiều tháng, người mẹ chuẩn bị cho cơ thể trẻ tiêu hóa thức ăn của người lớn, đồng thời làm tất cả việc này theo từng giai đoạn, nghiên cứu sở thích khẩu vị của trẻ và hạn chế cho trẻ ăn những thức ăn chưa phù hợp với trẻ ở giai đoạn này.

Tự mình học cách chế biến thức ăn bổ sung, bạn mới thấy việc này không có gì khó, bước sang giai đoạn mới lớn của bé rất dễ dàng. Điều chính là vẫn rõ ràngtrình tự các hành động và thái độ quan tâm của người mẹ đối với sức khỏe của đứa trẻ.