Bàn tiệc cưới: phục vụ những gì và sắp xếp như thế nào

2024 Tác giả: Priscilla Miln | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-18 15:34

À, từ "đám cưới" đó thật ngọt ngào đối với bất kỳ cô gái nào. Tất cả các cô gái, không có ngoại lệ, từ khi còn nhỏ đều mơ ước lễ kỷ niệm của họ sẽ diễn ra như thế nào. Họ trình bày chi tiết trang phục, mạng che mặt, kiểu tóc và bó hoa. Họ biết chính xác có bao nhiêu khách sẽ được mời, nơi tổ chức tiệc và bàn tiệc ngọt cho đám cưới sẽ như thế nào. Chỉ có một chi tiết duy nhất còn sót lại trong trí tưởng tượng rực lửa của giới trẻ - đó sẽ là chú rể.

Và giờ đây, thời gian trôi qua, cuối cùng người ta cũng tìm thấy mắt xích còn thiếu (chú rể), và cô gái đến từ những giấc mơ đã bắt tay vào công việc kinh doanh. Và có đủ việc cần làm trong giai đoạn chuẩn bị cho đám cưới, bạn cần suy nghĩ kỹ và chuẩn bị mọi thứ, vì vào ngày quyết định mọi việc sẽ diễn ra suôn sẻ.

Điều đầu tiên bạn cần quyết định một cách trung thực và công bằng là ngân sách của sự kiện. Đây là động tác “bổ sung” đầu tiên và duy nhất trong việc tổ chức hôn lễ. Sau đó, chỉ có "phép trừ": một chiếc váy, một bộ quần áo, nhẫn, một chiếc xe hơi, một nhiếp ảnh gia và cuối cùng là một bữa tiệc với sự thay đổi món ăn, một thuộc tính không thể thiếu trong đó là bàn đồ ngọt.

Tục lệ phục vụ nhiều đồ ăn và thức uống trong đám cưới, còn thành phần tráng miệng thì khôngnên là một ngoại lệ ở đây. Gần đây, những thanh kẹo, hay những chiếc bàn ngọt, nói bằng tiếng Nga, đã trở thành mốt. Đây là khu vực chuyên dụng dành riêng cho các món tráng miệng. Nó không cần phải bàn. Nó có thể là giá, tủ, thang hoặc xe đẩy. Ở đây bạn cần tập trung vào thiết kế tổng thể của tiệc cưới, phong cách và cách phối màu của nó. Nhưng một quy tắc phải được tuân thủ nghiêm ngặt: bàn tiệc cưới phải phong phú, hợp khẩu vị và đẹp mắt. Nó có thể được dựa trên bất kỳ loại đồ ngọt nào, từ bánh nướng và bánh quy tự làm đến bánh dành cho người sành ăn và đồ ngọt độc quyền từ những người bán sôcôla tốt nhất. Tất cả phụ thuộc vào số tiền ban đầu. Nhưng dù là món gì thì cũng nên có nhiều (7-10 cái kẹo, mỗi loại 2-3 kg). Bạn không cần phải tập trung vào số lượng khách (mặc dù điều này, tất nhiên, cũng cần phải được tính đến), mà là hình thức chung của góc ngọt, nơi trông giống như một nơi trưng bày của một cửa hàng bánh ngọt tốt.

Trong thiết kế của thanh kẹo, bạn nên sử dụng các nút, giá hoặc đế lót ly để đặt các món ăn ở các mức độ cao khác nhau. Việc này được thực hiện trước hết là để tạo sự thuận tiện cho khách mời, thứ hai là bàn tiệc ngọt cho đám cưới (xem ảnh trên và ảnh dưới) trông có vẻ thuận lợi hơn.

Cần đặc biệt chú ý đến các hộp đựng các món tráng miệng sẽ được phục vụ. Nếu đó là bánh hạnh nhân mềm hoặc lát bánh ngọt, hãy nhớ bọc chúng trong giấy gói hoặc giỏ giấy để khách có thể gắp và cho vào miệng mà không cần phải mang theo đĩa và nĩa. Nếu được cung cấpkẹo, trái cây sấy khô, các loại hạt hoặc các mặt hàng cứng nhỏ khác, hãy phân phối chúng trong lọ trong suốt hoặc lọ đặc biệt để dễ nhìn và dễ lấy. Sự đồng tình nồng nhiệt từ khách mời sẽ là do sáng kiến của ban tổ chức khi đặt những chiếc túi nhỏ đóng kín trên bàn, trong đó bạn có thể mang món ngon yêu thích của mình về nhà.

Việc thiết kế bàn tiệc cưới nên được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất: phông nền, khăn trải bàn, khăn ăn, hộp đựng đồ tráng miệng - mọi thứ nên được thiết kế theo cùng một phong cách và màu sắc đám cưới “có thương hiệu”. Sẽ rất hữu ích nếu bạn thêm các tác phẩm gồm hoa tươi, hình ảnh tươi sáng hoặc thẻ có tên các món ăn.

Đám cưới là một trong những sự kiện mà thời trang song hành với truyền thống. Và một trong số họ nói rằng: không có một chiếc bánh lễ hội, một bàn tiệc ngọt là điều không tưởng. Những chiếc bánh có nhiều cấu hình khác nhau được chuẩn bị cho đám cưới: một, hai và ba tầng, với các bức tượng nhỏ, chữ khắc, cũng như trang trí dưới dạng hoa và nhẫn. Đôi vợ chồng mới cưới cùng nhau cầm dao, cắt bánh thành từng miếng rồi chia cho bố mẹ và khách. Đây luôn là khoảnh khắc xúc động và trang trọng khi mọi ánh mắt và ống kính đều hướng về các anh hùng trong dịp này, vì vậy việc lựa chọn loại bánh phải được xem xét nghiêm túc để không phải đỏ mặt khi xem những bức ảnh đáng nhớ.